Wie ein Junk-Food-Übermaß Ihre Gehirnaktivität Verändern Kann

    Infowebseite für Nahrungsergänzung startet in Deutschland

    Ursprung der COVID-Pandemie: Zunehmende Hinweise auf Marderhunde als Auslöser

    Ein menschliches Gen verändert das Quieken von Mäusen – Trägt es zur Sprachentwicklung bei?

    Frau in Remission: Rekord 19 Jahre nach CAR-T Immuntherapie gegen Krebs

    Die geheimnisvolle Innenkugel der Erde verändert tatsächlich ihre Form

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    Aus dem Archiv

    • Natürliche MedizinKupfer-und-seine-Auswirkungen-auf-die-neurologische-Gesundheit

      Kupfer und seine Auswirkungen auf die neurologische Gesundheit

      Kupfer und seine Auswirkungen auf die neurologische Gesundheit Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das in vielen Bereichen des menschlichen Körpers eine wichtige Rolle spielt. Eine ausgewogene Kupferzufuhr ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer guten neurologischen Gesundheit. In diesem Artikel werden die Auswirkungen von Kupfer auf das Nervensystem genauer beleuchtet. Was ist Kupfer? Kupfer (Cu) ist ein chemisches Element mit dem Symbol Cu und der Ordnungszahl 29. Es ist ein rotes, leicht formbares Metall, das in vielen Industrien, wie Elektronik, Bauwesen und Energieerzeugung, verwendet wird. Kupfer ist jedoch nicht nur für technische Anwendungen von Bedeutung. Es spielt auch eine maßgebliche Rolle im menschlichen Körper. Die Bedeutung von Kupfer für die neurologische Gesundheit Kupfer ist für die normale Funktion des Nervensystems von entscheidender Bedeutung. Es wird für die Produktion von Neurotransmittern benötigt, chemischen Botenstoffen, die für die Kommunikation zwischen Nervenzellen verantwortlich sind. Neurotransmitter wie Dopamin, Noradrenalin und Serotonin sind für die Regulation der Stimmung, Kognition und motorischen Kontrolle wichtig. Darüber hinaus spielt Kupfer eine Rolle bei der Myelinisierung, dem Prozess der Bildung der schützenden Myelinschicht um Nervenfasern. Diese Schicht ist entscheidend für die effektive Übertragung von Nervenimpulsen. Ein Mangel an Kupfer kann zu Beeinträchtigungen der Myelinisierung führen und somit das Nervensystem negativ…

    • Medizin & ForschungRevolutionary-Method-Allows-Large-Scale-Stacking-of-Superconductor-Films-for-Groundbreaking

      Revolutionary Method Allows Large-Scale Stacking of Superconductor Films for Groundbreaking Applications

      Titel: Durchbruch in der Herstellung von vielschichtigen Van-der-Waals-Supraleiter-Heterostrukturen Ein internationales Forscherteam hat einen wichtigen Fortschritt in der Produktion von vielschichtigen Van-der-Waals-Supraleiter-Heterostrukturen erzielt. Diese bahnbrechende Studie, veröffentlicht in der renommierten Fachzeitschrift Nature, bietet Möglichkeiten für die Entwicklung zukünftiger Funktionseinheiten und Anwendungen. Van-der-Waals-Heterostrukturen haben in den letzten Jahren erhebliche Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Mit Tausenden von zweidimensionalen Materialien, die in verschiedenen Kombinationen gestapelt werden können, sind die Anwendungsmöglichkeiten scheinbar endlos. Doch bisher war die Herstellung dieser Heterostrukturen nicht skalierbar für praktische Anwendungen. Das Team entwickelte eine innovative Methode, um diese Herausforderung zu meistern. Sie entwickelten eine hoch-zu-niedrige Temperatur-Strategie zur kontrollierten Herstellung von Stapeln aus mehrschichtigen Van-der-Waals-Supraleiter-Heterostrukturen (vdWSH) auf Wafer-Ebene. Die Anzahl der Schichten der zweidimensionalen Supraleiter in den vdWSHs kann genau gesteuert werden. Es wurden bereits 27 doppelte, 15 dreifache, 5 vierfache und 3 fünffache vdWSH-Filme hergestellt, wobei jeder Block ein 2D-Material repräsentiert. Detaillierte morphologische, spektroskopische und strukturelle Analysen bestätigten das Vorhandensein von parallelen, sauberen und atomar scharfen vdW-Schnittstellen im großen Maßstab, wobei nur eine minimale Verunreinigung zwischen benachbarten Schichten festgestellt wurde. Diese intakten vdW-Schnittstellen ermöglichen die Erzeugung von supraleitender Nähe (proximity-induced superconductivity) und supraleitenden Josephson-Junctions im Zentimeterbereich. Die Möglichkeiten der Herstellung von mehrschichtigen vdWSHs lassen sich leicht auf andere Situationen mit…

    • Ernährung und natürliche LebensmittelNahrungsergänzungsmittel: Sinnvoll oder nicht?

      Nahrungsergänzungsmittel: Sinnvoll oder nicht?

      Nahrungsergänzungsmittel: Sinnvoll oder nicht? Nahrungsergänzungsmittel sind heutzutage weit verbreitet und werden von vielen als eine Möglichkeit angesehen, ihre Gesundheit zu verbessern. Doch wie sinnvoll sind diese Nahrungsergänzungsmittel wirklich? Bieten sie tatsächlich gesundheitliche Vorteile oder handelt es sich dabei um einen Marketingtrick? In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit dem Thema befassen und die Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln auf unsere Gesundheit untersuchen. Was sind Nahrungsergänzungsmittel? Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte, die Nährstoffe enthalten, die normalerweise in unserer Ernährung vorkommen. Sie können in verschiedenen Formen wie Pillen, Tabletten, Pulver oder Flüssigkeiten erhältlich sein. Diese Nahrungsergänzungsmittel sollen den Körper mit zusätzlichen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen oder anderen Verbindungen versorgen, die für eine optimale Gesundheit wichtig sein können. Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln Nahrungsergänzungsmittel können verschiedene Vorteile bieten. Sie können dazu beitragen, Nährstoffdefizite auszugleichen, die aufgrund einer unausgewogenen Ernährung entstehen können. Wenn eine Person beispielsweise nicht genügend Obst und Gemüse isst, kann die Einnahme eines Multivitaminpräparats dazu beitragen, die empfohlene Menge an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten. Darüber hinaus können bestimmte Nahrungsergänzungsmittel spezifische gesundheitliche Vorteile bieten. Omega-3-Fettsäuren, die in Fischölpräparaten enthalten sind, können beispielsweise dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Risiko von Herzkrankheiten zu senken. Vitamin D-Präparate können bei Menschen mit einem Mangel an natürlicher Sonnenlichtexposition…

    • Ernährung und natürliche LebensmittelKoffein: Wirkungen und Risiken

      Koffein: Wirkungen und Risiken

      Koffein: Wirkungen und Risiken Koffein ist eine der am häufigsten konsumierten psychoaktiven Substanzen weltweit. Es findet sich in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie Kaffee, Tee, Schokolade und Energy-Drinks. Die meisten Menschen konsumieren Koffein, um wach und konzentriert zu bleiben, aber es gibt auch zahlreiche Wirkungen und Risiken, die mit seinem Gebrauch verbunden sind. In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit den verschiedenen Wirkungen und Risiken von Koffein beschäftigen. Was ist Koffein? Koffein ist eine natürliche Substanz, die in den Samen, Blättern und Früchten bestimmter Pflanzen vorkommt. Es gehört zur Gruppe der Xanthine und ist als Alkaloid klassifiziert. Die am häufigsten konsumierte Form von Koffein stammt aus den Samen des Kaffeestrauchs (Coffea). Die chemische Struktur des Koffeins ähnelt der von Adenosin, einer Substanz im Körper, die für die Regulierung des Schlaf-Wach-Rhythmus verantwortlich ist. Koffein wirkt jedoch als Adenosin-Rezeptor-Antagonist, was bedeutet, dass es die Wirkungen von Adenosin blockiert und den Körper stimuliert. Wirkungen von Koffein Stimulierende Wirkung Die wichtigste und bekannteste Wirkung von Koffein ist seine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Koffein wirkt als psychoaktive Substanz und kann die Wachheit, Aufmerksamkeit und Konzentration verbessern. Es kann auch die Stimmung heben und das Gefühl des Energielevels erhöhen. Koffein fördert die Freisetzung…

    • Ernährung und natürliche LebensmittelSlow Food vs. Fast Food: Eine Analyse

      Slow Food vs. Fast Food: Eine Analyse

      Slow Food vs. Fast Food: Eine Analyse ## Fast Food ist seit vielen Jahrzehnten ein fester Bestandteil unserer Esskultur. Doch in den letzten Jahren hat sich auch der Trend zum Slow Food entwickelt. Aber was genau ist der Unterschied zwischen diesen beiden Ernährungsarten und welche Auswirkungen haben sie auf unsere Gesundheit und die Umwelt? In diesem Artikel werden wir eine detaillierte Analyse von Slow Food und Fast Food durchführen. Was ist Fast Food? ### Fast Food bezeichnet eine Art von Essen, das schnell zubereitet und serviert wird. Typischerweise wird Fast Food in spezialisierten Restaurants oder Imbissständen angeboten. Es ist oft preiswert und bequem, was es zu einer beliebten Option für Menschen macht, die wenig Zeit haben oder unterwegs sind. Was ist Slow Food? ### Slow Food hingegen ist eine Bewegung, die sich für den Erhalt der traditionellen Esskultur einsetzt. Der Schwerpunkt liegt hier auf frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Die Zubereitung von Slow Food erfordert Zeit und Aufmerksamkeit und wird oft von Hand gemacht. Slow Food hält die Verbindung zu landwirtschaftlichen Traditionen aufrecht und fördert den bewussten Genuss von Mahlzeiten. Unterschiede in der Zubereitung ### Der offensichtlichste Unterschied zwischen Slow Food und Fast Food liegt in der Zubereitung. Bei Fast…

    • Ernährung und natürliche LebensmittelDie Ökobilanz von Fleischprodukten

      Die Ökobilanz von Fleischprodukten

      Die Ökobilanz von Fleischprodukten In den letzten Jahren ist das Bewusstsein für den ökologischen Fußabdruck des Menschen stark gestiegen. Insbesondere die Produktion von Lebensmitteln steht dabei im Fokus, da sie einen erheblichen Anteil an den Treibhausgasemissionen und anderen Umweltauswirkungen ausmacht. In diesem Artikel werden wir uns mit der Ökobilanz von Fleischprodukten beschäftigen und ihren Einfluss auf die Umwelt genauer untersuchen. Was ist eine Ökobilanz? Eine Ökobilanz, auch als Life Cycle Assessment (LCA) bezeichnet, ist eine Methode zur Bewertung der Umweltauswirkungen eines Produkts über seinen gesamten Lebenszyklus hinweg. Dieser Lebenszyklus umfasst die Produktion, den Transport, die Verarbeitung, die Nutzung sowie die Entsorgung des Produkts. Bei Fleischprodukten sind besonders der Anbau von Futtermitteln, die Haltung von Tieren, die Schlachtung, die Verarbeitung und der Vertrieb von Bedeutung. Treibhausgasemissionen Die Fleischproduktion trägt erheblich zur globalen Treibhausgasemissionen bei. Bei der Produktion von Fleischprodukten werden große Mengen an Methan (CH4) und Lachgas (N2O) freigesetzt, die deutlich stärker zur Erderwärmung beitragen als Kohlendioxid (CO2). Methan entsteht vor allem durch die Verdauung von Wiederkäuern wie Rindern, während Lachgas bei der Ausbringung von Düngemitteln verwendet wird. Insbesondere Rindfleisch hat eine besonders hohe Ökobilanz, da Rinder während ihrer Verdauung große Mengen Methan freisetzen. Laut dem Bericht des Weltklimarates (IPCC) aus…

    • Ernährung und natürliche LebensmittelSoja: Gesundheitsrisiken und Vorteile

      Soja: Gesundheitsrisiken und Vorteile

      Soja: Gesundheitsrisiken und Vorteile Soja ist eine Hülsenfrucht, die aus Ostasien stammt und seit Jahrhunderten in der asiatischen Küche verwendet wird. In den letzten Jahrzehnten hat Soja auch im Westen an Beliebtheit gewonnen, insbesondere aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile. Allerdings gibt es auch einige Bedenken und Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Konsum von Soja. In diesem Artikel werden wir uns sowohl mit den potenziellen Vorteilen als auch mit den möglichen Risiken auseinandersetzen, um Ihnen einen umfassenden Überblick über Soja zu bieten. Was ist Soja? Soja gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und ist botanisch als Glycine max bekannt. Die Hülsenfrucht selbst enthält kleine, gelbliche Samen, die als Sojabohnen bezeichnet werden. Diese Bohnen werden in verschiedenen Formen konsumiert, darunter als ganze Bohnen, aber auch als Produkte wie Tofu, Sojamilch, Tempeh und Miso. Soja ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Dies macht es zu einer beliebten Wahl für Vegetarier und Veganer, aber auch für Menschen, die ihre Ernährung mit pflanzlichen Lebensmitteln bereichern möchten. Gesundheitsvorteile von Soja Soja wird oft als "Superfood" bezeichnet und hat mehrere erwiesene gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile, die mit dem Verzehr von Soja in Zusammenhang gebracht werden: Proteinquelle: Soja ist eine der besten…

    • Ernährung und natürliche LebensmittelKünstliche Süßstoffe: Gesund oder gefährlich?

      Künstliche Süßstoffe: Gesund oder gefährlich?

      Künstliche Süßstoffe: Gesund oder gefährlich? Künstliche Süßstoffe haben in den letzten Jahrzehnten an Popularität gewonnen und sind zu einem festen Bestandteil unserer modernen Lebensmittelindustrie geworden. Sie werden in vielen Produkten angeboten, von zuckerfreien Getränken bis hin zu Diät-Snacks. Doch gibt es Bedenken bezüglich ihrer gesundheitlichen Auswirkungen. In diesem Artikel werden wir näher auf künstliche Süßstoffe eingehen und untersuchen, ob sie wirklich gesund oder gefährlich für uns sind. Was sind künstliche Süßstoffe? Künstliche Süßstoffe sind synthetisch hergestellte Verbindungen, die verwendet werden, um Lebensmitteln einen süßen Geschmack zu verleihen, ohne dabei die Menge an Zucker oder Kalorien zu erhöhen. Sie sind in der Regel deutlich süßer als normaler Zucker und werden oft in geringen Mengen verwendet, um den gleichen süßen Geschmack zu erzeugen. Es gibt verschiedene Arten von künstlichen Süßstoffen, darunter Aspartam, Saccharin, Sucralose und Acesulfam-K. Jeder Süßstoff hat seine eigene chemische Struktur und Unterschiede in der Art und Weise, wie er vom Körper verarbeitet wird. Sicherheit von künstlichen Süßstoffen Die Sicherheit von künstlichen Süßstoffen ist ein kontroverses Thema, das zu vielen Diskussionen und Studien geführt hat. Die meisten Länder haben Sicherheitsgrenzwerte für den Verzehr von künstlichen Süßstoffen festgelegt, die als ADI (Acceptable Daily Intake) bezeichnet werden. Diese Grenzwerte sollen sicherstellen, dass…

    • Gesundheit & ErnährungOrganische-Lebensmittel-Sind-sie-die-Investition-wert

      Organische Lebensmittel: Sind sie die Investition wert?

      Organische Lebensmittel: Sind sie die Investition wert? Einleitung In den letzten Jahren hat das Interesse an organischen Lebensmitteln deutlich zugenommen. Immer mehr Menschen fragen sich, ob die Investition in diese Art von Lebensmitteln wirklich lohnenswert ist. Um diese Frage zu beantworten, ist es wichtig, die Vor- und Nachteile von organischen Lebensmitteln zu betrachten und sich mit ihrer Herstellung und ihren Auswirkungen auseinanderzusetzen. Was sind organische Lebensmittel? Organische Lebensmittel sind Lebensmittel, die ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden, Herbiziden oder genetisch veränderten Organismen (GVO) angebaut werden. Stattdessen werden natürliche Methoden wie Kompostierung, Fruchtwechsel und biologische Schädlingsbekämpfung eingesetzt, um die Qualität der Lebensmittel zu verbessern. Vorteile von organischen Lebensmitteln 1. Weniger Pestizide und Chemikalien Der Verzehr von organischen Lebensmitteln reduziert die Exposition gegenüber Pestiziden und Chemikalien erheblich. Viele konventionell angebaute Lebensmittel enthalten Rückstände von Pestiziden, die langfristige gesundheitliche Auswirkungen haben können. Organische Lebensmittel bieten eine sichere Alternative für Menschen, die ihre Exposition gegenüber Chemikalien minimieren möchten. 2. Höhere Nährstoffdichte Organische Lebensmittel haben oft eine höhere Nährstoffdichte im Vergleich zu konventionell angebauten Lebensmitteln. Studien haben gezeigt, dass organische Produkte höhere Konzentrationen an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien aufweisen können. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass organische Anbaumethoden den Boden besser erhalten und nährstoffreicher machen.…

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