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referencia
Bai KY, Liu GH, Fan CH, et al. 12 semanas de suplementación con curcumina pueden aliviar la fatiga muscular post-ejercicio en atletas adolescentes.Tuerca delantera. 2022;9:1078108.
Objetivo del estudio
Determinar si la suplementación diaria con curcumina reduce la fatiga post-ejercicio en atletas adolescentes
Clave para llevar
La suplementación con cúrcuma puede afectar la fatiga muscular post-ejercicio en atletas adolescentes.
diseño
Estudio de cohorte prospectivo, no aleatorizado y no ciego
Partícipe
28 participantes (21 hombres y 7 mujeres; edad media 17 ± 1 año) completaron el estudio.
Criterios de inclusión:Atletas de secundaria y preparatoria que hayan practicado tenis, fútbol o lucha libre durante al menos 20 horas por semana durante el último año.
Criterios de exclusión:Uso regular de suplementos, alergia informada a la curcumina, preferencia por no tomar suplementos de curcumina e incapacidad para hacer ejercicio 20 horas por semana durante el período del estudio.
De los 60 participantes originales evaluados para el estudio, 49 participantes fueron incluidos en el estudio y 21 se perdieron durante el seguimiento (diez no participaron en la segunda encuesta; 11 no cumplieron con la suplementación con curcumina).
intervención
Los participantes del grupo activo recibieron 1,5 g de polvo de Jiang Huang que contenía 1200 mg de curcumina, 190 mg de almidón y 10 mg de carboximetilcelulosa de sodio al día durante 12 semanas. Cada participante podría unirse o abandonar el grupo de intervención. El grupo de control no utilizó placebo.
Parámetros de estudio evaluados.
Los investigadores midieron la fatiga y el dolor muscular utilizando una escala visual analógica de 0 a 10, donde 0 indica que no hay fatiga ni dolor y 10 indica fatiga o dolor máximo.
Los investigadores midieron los niveles séricos del factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α) y la creatina quinasa (CK), así como los niveles en orina de 8-hidroxi-2′-desoxiguanosina (8-OHdG) y malondialdehído (MDA) al inicio y después de 12 semanas de suplementación.
También utilizaron evaluaciones multidimensionales de la aptitud física, incluida la fuerza del agarre y la espalda, el equilibrio mediante el equilibrio de los pies con los ojos cerrados, la flexibilidad mediante la flexión y extensión del tronco sentado, la resistencia muscular mediante abdominales, la fuerza mediante el salto vertical y la agilidad mediante el tiempo de reacción y los pasos laterales.
Resultado primario
Fatiga muscular y dolor muscular en atletas jóvenes después de 12 semanas de suplementación diaria con curcumina. Los resultados secundarios incluyeron marcadores sanguíneos de inflamación y estrés oxidativo.
Hallazgos clave
La puntuación media de fatiga muscular disminuyó de 6 ± 1 a 4 ± 2 (PAG=0,005). La puntuación media de dolor muscular disminuyó de 7 ± 2 a 4 ± 2 (PAG=0,005).
El valor medio de 8-OHdG en orina disminuyó de 4,79 a 3,86 ng/mg de creatinina (PAG<0,036). Los cambios en los resultados de CK, MDA y TNF-α no alcanzaron significación.
transparencia
El estudio de subvenciones del Chang Gung Memorial Hospital apoyó financieramente el estudio y los autores declaran que no tienen ningún conflicto de intereses.
Implicaciones y limitaciones para la práctica.
Este estudio de Bai KY, Liu GH, Fan CH et al. tiene algunas limitaciones importantes. Al grupo de control no se le administró un placebo y, por lo tanto, el grupo activo no estaba cegado a la ingesta del material estudiado, lo que puede haber contribuido al sesgo de realización. Además, los revisores no estaban cegados, lo que puede haber contribuido al sesgo de detección.
Otra limitación de la extrapolación general de este estudio es que los participantes no fueron asignados al azar. Cada participante eligió recibir (o no recibir) los materiales del estudio, lo que representa un sesgo de selección. Este estudio requirió el seguimiento de muchos participantes, y el pequeño tamaño de la muestra reduce la capacidad de detectar efectos, particularmente en análisis de subgrupos como hombres versus mujeres.
El análisis bioquímico fue débil para los marcadores inflamatorios. Los investigadores no midieron varios marcadores inflamatorios clave. Tampoco registraron ni controlaron la ingesta de alimentos. Se registró el entrenamiento, pero no se proporcionó ningún protocolo estandarizado. De hecho, los investigadores reclutaron tres deportes diferentes: lucha libre, tenis y fútbol.
Los investigadores no midieron varios marcadores inflamatorios clave.
Si bien el estudio indica los resultados en términos de “curcumina” en el título y el texto, la cúrcuma puede ser un término más apropiado que el ingrediente activo aislado curcumina. Según el contenido típico de curcumina de la cúrcuma, los 1200 mg de cúrcuma al día indicados corresponden a aproximadamente de 35 a 60 mg de curcumina al día.1Los autores del estudio no respondieron a la correspondencia al momento de enviar esta revisión.
Aparte de estas limitaciones, este estudio es único en la elección de las características demográficas y la duración de la suplementación con cúrcuma. El daño muscular inducido por el ejercicio (EIMD), el dolor muscular de aparición tardía (DOMS) y el estrés oxidativo fueron medidas de resultado primarias en ensayos clínicos, revisiones sistemáticas y metanálisis previos que utilizaron productos de cúrcuma o curcumina.2-7 Sin embargo, muchos de estos estudios son de muy corta duración o se realizaron fuera de la formación. Nadie juzga a los jóvenes.
Debido a las limitaciones de diseño del estudio, es difícil tener implicaciones serias para la práctica. Los médicos de medicina integrativa a menudo reconocen la curcumina (curcuminoides) y la cúrcuma como intervenciones antiinflamatorias y contra el estrés oxidativo útiles. Por tanto, ya se puede incluir en las recomendaciones para esfuerzos físicos excesivos y dolores articulares y musculares ocasionales. Este estudio se suma al conjunto de pruebas de que la suplementación con cúrcuma reduce la 8-OHdG, una prueba disponible comercialmente para evaluar el estrés oxidativo. Desafortunadamente, debido a la pregunta abierta de exactamente cuánta curcumina contenía el supuesto polvo de cúrcuma, no podemos proporcionar ni siquiera un comentario preliminar sobre el papel de la cúrcuma o la curcumina para los atletas jóvenes según este estudio.
Las dosis comunes de suplementos de cúrcuma oscilan entre 300 y 1500 mg por día, y la cantidad total de curcuminoides oscila entre 30 mg y 1350 mg. Además, los diferentes sistemas de administración que influyen en la absorción también contribuyen a la variedad de productos en el mercado.
Dado el uso generalizado y el sólido perfil de seguridad de estos suplementos, la medida más prudente al considerar esta intervención para la fatiga muscular post-ejercicio en atletas adolescentes puede ser seguir las recomendaciones de las etiquetas de los fabricantes de suplementos.
Su divulgación de conflictos de intereses
El autor es empleado de un fabricante y distribuidor de suplementos nutricionales, incluidos los suplementos de cúrcuma (Gaia Herbs).