研究:孕妇需要更多蛋白质

研究:孕妇需要更多蛋白质
参考
Stephens TV,Payne M,Ball RO,Pencharz PB,ElangoR。怀孕初期和晚期健康孕妇的蛋白质需求高于目前的建议。 J Nutr。 2015; 145(1):73-78。
研究设计
随机研究
参与者
24至37岁之间的二十一名健康女性没有怀孕并发症:10仅在怀孕初期参加,仅在怀孕晚期才有12个,在怀孕期间有7名。 受试者决定在每个研究期间完成1到4个研究日期。 如果测试受试者每个期间选择超过1天,则测试日至少分别为5天。
评估的研究参数
本研究使用指标氨基酸氧化方法(IAAO)来确定这些女性的蛋白质需求。 IAAO技术基于以下假设:如果任何用于蛋白质合成的氨基酸较差,所有其他剩余的氨基酸都被氧化。 如果施用额外的较差氨基酸,氧化会减少。 如果蛋白质的需求被人体覆盖,则氧化速率稳定。
在此测试中,参与者接受了等量平均饮食(在闲置状态下计算出的能源消耗的1.7倍)。 [REE]每个人)具有不同量的蛋白质(占总卡路里的3%–21%或0.22 g/kg-2.56 g/kg的体重),但除碳13标记的苯丙氨酸和酪氨酸外,它们以恒定剂量给药以测量氧化度。 尿液和呼吸样品在课程开始时,引入示踪剂氨基酸后2.5小时(每30分钟每30分钟除去6个样品)。
主要结果测量
计算每个受试者的苯丙氨酸跟踪氧化速率,以显示蛋白质剂量的氧化值已经稳定,这表明涵盖了女性的蛋白质需求。
重要知识
IAAO测试表明,怀孕早期孕妇的蛋白质需求涵盖了1.22 g/kg,妊娠晚期孕妇的蛋白质需求涵盖了1.52 g/kg。
练习含义
尤其是在第一次怀孕期间,许多妇女对营养很担忧:如何吃饭,吃什么以及何时吃。 作为提供商,我们有机会指导您获得最佳的营养,并确定您做出合理的决定。 在母亲的营养方面,由于可能避免的食物,由于可能避免的细菌污染,汞,铅,铅,农药或硝酸盐而避免的食物; 血糖失调; 不足或体重增加不足 - 最好有一些建议,妇女帮助放松和信任自己的直觉。 这项研究发现,怀孕期间女性的蛋白质需求高于以前,并且可能更接近女性的需求。
<块配额>
虽然在怀孕期间为每个人创造最佳饮食可能会令人困惑,但本研究的结果表明,较高蛋白质摄入的建议可能与患者的直觉相对应。
iaao是一种相对较新的方法,它已经流行,可以确定人类的蛋白质需求。 1-4 过去,蛋白质的需求是通过氮资产负债表法确定的,这可能很难确定整个氮记录和输出仔细记录,并且在测试期间保留该测试,以便在测试的设置中保留在尿液,尿尿,粪便,saliva和saliva和saliva和saliva和saliva,saliva and hinks中。 该测试需要更长的时间,要求将测试对象置于缺乏症的情况下,这使其不适合孕妇。 因此,当前对怀孕期间蛋白质摄入量的建议(估计平均需求为0.88 g/kg,建议的每日剂量为1.1 g/kg)是基于对非悬臂成年人氮记录的研究,这些记录与怀孕期间的瘫痪总体外推。确定怀孕期间的蛋白质需求,因为您可以对孕妇进行此测试。 此外,这是在怀孕初期和晚期区分孕产妇需求的首批研究之一。
重要的是要了解怀孕期间的蛋白质需求,因为蛋白质是强烈影响出生体重的大量营养素。 这项研究假设了足够的卡路里摄入量; 对于没有糖尿病的女性,蛋白质是大量营养素,最有可能增加出生体重。 6.7 除了新生儿并发症和死亡率增加外,即使与长期健康问题(例如2型糖尿病,肾脏疾病和呼吸问题),低出生体重也相关。因此,孕妇富含蛋白质的饮食对于儿童的短期和长期健康至关重要。
但是,重要的是要考虑到这项研究表明,蛋白质消耗必须高于当前建议,但不必非常高。 怀孕初期的受试者的平均体重为64.4 kg,这表明每天需要78.6 g蛋白质或蛋白质中的314卡路里。 计算出的REE平均每天1,370卡路里,因此测试受试者的平均卡路里(1.7 REE)的平均卡路里,这对应于13.5%的卡路里的足够蛋白质吸收。 在怀孕晚期,平均体重为71.1 kg,每天需要108.1 g蛋白或432卡路里。 REE为1,480,因此测试受试者平均收到2,516卡路里,足够的蛋白质摄入量为15%的卡路里。 这13%至15%的蛋白质卡路里远低于实际上每个现代营养计划中建议的数量,除了某些原始,纯素食和伸出的饮食外,在怀孕期间不建议您使用。
- 早餐:2个鸡蛋,2片烤面包= 21 g蛋白
- 小吃:1盎司奶酪= 7 g
- 午餐:1 C用蒸蔬菜煮熟的小扁豆= 18 g
- 零食:2汤匙花生酱在2种黑麦饼干上= 12 g
- 晚餐:1杯煮熟的鸡胸肉,配以1杯藜麦和蒸蔬菜= 51 g
- 总计:109 g蛋白,约。 1300卡路里
与研究中信息完整性相关的问题是食用食物类型的可能影响,而不仅仅是大量营养素含量。 在研究当天,当天的所有卡路里都被消耗为奶昔,由蛋白质添加剂组成,基于蛋白质成分,kool-aid或Tang,以及由棕榈,大豆,椰子和葵花籽油组成的奶昔粉末; Maiss糖浆; 玉米淀粉; 糖糖; 磷酸钙; 柠檬酸钠; 维生素; 以及矿物质和未指定的“无蛋白质饼干”。 尽管这种混合物满足了研究研究所需的大量营养加密的要求,但它肯定与大多数提供者建议为孕妇提供建议的营养计划并不相似。 尽管这项研究为我们提供了良好的建议来为患者提供建议,但是当饮食中有纤维,复杂的碳水化合物和植物营养素可用时,孕妇可能的代谢和蛋白质需求可能是可能的。
虽然在怀孕期间为每个人创造最佳饮食可能会令人困惑,但本研究的结果表明,较高蛋白质记录的建议可能与患者的直觉相对应。 只要他们感觉足够好并记得每隔几个小时就吃一些蛋白质食物,他们就有足够的喂食且具有经济手段来选择自己吃的食物的经济手段。 难以满足这一建议的妇女,以增加蛋白质摄入量需要卫生服务提供商的建议,以找出哪些食物含有蛋白质,并记住每隔几个小时就吃这些食物。 这有助于优化婴儿作为新生儿和一生的健康。
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