Štúdia: Čučoriedky znižujú rezistenciu na inzulín

referencia

Stull AJ, Cash KC, Johnson WD, Champagne CM, Cefalu WT. Bioaktívne látky v čučoriedokch zlepšujú citlivosť na inzulín u mužov a žien rezistentných na inzulín.J Nutr.2010; 140 (10): 1764-1768.

návrh

Dvojito zaslepená, randomizovaná a placebom kontrolovaná klinická skúška.

Účastník

32 Obézne, neobézne, nediabetické a inzulínové subjekty oboch pohlaví.

Hodnotenie

Použilo sa skóre relatívnej stredomorskej strave 18-jednotky, ktoré hodnotilo 9 kľúčových zložiek stredomorskej stravy a umožnilo odhad relatívneho skóre adherencie do stredomorskej stravy.

Študovať lieky a dávkovanie

Účastníci boli randomizovaní, aby konzumovali buď smoothie s 22,5 g bioaktívnych látok čučoriedok (n = 15) alebo smoothie s rovnakou výživovou hodnotou bez pridaných bioaktívnych látok čučoriedok (n = 17) dvakrát denne počas 6 týždňov. Použité bioaktívy čučoriedok boli „vyrobené z 50/50 zmesi dvoch odrôd čučoriedok s vysokým bodom, tifblue (vaccinium Ashei) a Rubel (vaccinium corymbosum). Celé čučoriedky boli sušené [a]„ mletý “do prášku. Denná dávka bola približne 2 šálky čerstvých, celé čučoriedky.

Primárne výsledky

Hlavným opatrením bola citlivosť na inzulín s použitím hyperinulinemicko-euglykemických svoriek po 10-hodinovom pôstovom a po štandardných protokoloch na začiatku, strednej a konci štúdie. Pred každým postupom zošívania sa merali zápalové biomarkery a lipidy v sére. Zápalové markery v sére zahŕňali vysoko senzitivitu C-reaktívny proteín (HSCRP), faktor nekrózy nádoru A (TNFA) a chemoatraktant monocytov chemoatraktanta (MCP-1).

Kľúčové zistenia

Denné dávky prášku sušeného čučoriedkovým sušením zlepšili citlivosť na inzulín na konci štúdie bez významných zmien v adipozite, príjme energie alebo zápalových biomarkeroch. Priemerná zmena citlivosti na inzulín sa zlepšila v skupine Blueberry [1,7 +/- 0,5 mg.kg ffm (-1) .min (-1)] v porovnaní so skupinou s placebom [0,4 +/- 0,4 mg.kg ffm (-1) .min (-1)]] (p = 0,04).

Účinky na prax

Čučoriedky sú novým a atraktívnym doplnkom našej súčasnej zostavy vecí, ktoré zlepšujú citlivosť na inzulín. Najlepšie a najbezpečnejšie spôsoby zvýšenia citlivosti na inzulín zostávajú cvičením a chudnutím. Úbytok hmotnosti znižuje rezistenciu na inzulín u detí aj dospelých, najmä v kombinácii s cvičením.^{1, 2, 3}

Pridanie veľkého množstva zŕn vlákniny do stravy tiež zvyšuje citlivosť na inzulín. V jednom experimente viedlo o niečo viac ako 1 uncu ovsených otrúb za deň k významným zmenám citlivosti na inzulín iba po troch dňoch.⁴Rye chlieb bohatý na vlákninu má podobný pozitívny účinok a bolo tiež dokázané, že znižuje hladinu cholesterolu.^{5, 6}Akýkoľvek prírastok hmotnosti počas týchto experimentov vylučuje výhodu.⁶

Nízke hladiny vitamínu D ovplyvňujú citlivosť na inzulín.⁸Štúdia uverejnená v apríli 2010 sa pýta, či bude vitamín D užitočný pre bežnú populáciu; Nízke hladiny vitamínu D boli spojené s citlivosťou na inzulín iba u afrických amerických žien, nie u belošských žien.⁹Je zrejmé, že neexistuje dôvod, aby nedopával vitamínu D všetkých pacientov, ale u niektorých pacientov to môže mať negatívny vplyv na citlivosť na inzulín.

Je zrejmé, že neexistuje dôvod, aby nedopával vitamínu D všetkých pacientov, ale u niektorých pacientov to môže mať negatívny vplyv na citlivosť na inzulín.

To isté by sa mohlo vzťahovať aj na chróm. Dávame ďalšie chróm pacientom s problémami s cukrom v krvi už roky. Dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia uverejnená v júli 2009 výskumníkmi na Yale University spochybňuje túto prax. Po 6 mesiacoch suplementácie s 500 alebo 1 000 mcg/deň sa citlivosť na inzulín nelíšila od tých, ktorí sa ujali placeba. Autori dospeli k záveru: „Zdá sa, že suplementácia chrómu zlepšuje rezistenciu na inzulín alebo zhoršenú metabolizmus glukózy u pacientov s rizikom cukrovky 2. typu, a preto je nepravdepodobné, že zníži riziko cukrovky.“¹⁰Článok, ktorý uverejnil o dva mesiace skôr štátnou univerzitou Louisiana, uviedol, že niektorí ľudia skutočne reagujú na chróm. V tejto štúdii bolo klinické zlepšenie „pravdepodobnejšie u jedincov rezistentných na inzulín, ktorí mali zvýšenú hladinu glukózy nalačno a (1c)“.¹¹Účastníci štúdie Yale mali iba vysoké riziko cukrovky 2. typu. Tí v štúdii v Louisiane, ktorí odpovedali, už mali cukrovku a čím horšie ich choroba, tým lepšia je odpoveď.

Kým sa nepreukáže inak, veríme, že čerstvé alebo mrazené čučoriedky sú rovnako účinné pri zlepšovaní citlivosti na inzulín ako prášky používané v tejto štúdii. Keďže sa predpokladá, že čučoriedky pomáhajú s rôznymi zdravotnými podmienkami, má zmysel odporučiť dennú konzumáciu čučoriedok veľkému počtu pacientov, najmä pacientov so zníženou citlivosťou na inzulín.¹²