Tutkimus: Mustikat vähentävät insuliiniresistenssiä

viite

Stull AJ, Cash KC, Johnson WD, Champagne CM, Cefalu WT. Bioaktiiviset aineet mustikoissa parantavat insuliiniherkkyyttä ylipainoisilla, insuliiniresistenttillä miehillä ja naisilla.J Nutr.2010; 140 (10): 1764-1768.

design

Kaksoissokkoutettu, satunnaistettu ja lumelääkekontrolloima kliininen tutkimus.

Osallistuja

32 Keski-ikäiset lihavat, ei-diabeettiset ja insuliiniresistentit molempien sukupuolten aiheet.

Luokitus

Käytettiin 18 yksikön suhteellista Välimeren ruokavaliopistettä, arvioimalla Välimeren ruokavalion 9 avainkomponenttia ja sallii suhteellisen tarttumispisteen arvioinnin Välimeren ruokavalioon.

Tutki lääkkeitä ja annosta

Osallistujat satunnaistettiin kuluttamaan joko smoothie, jossa oli 22,5 g mustikka -bioaktiivisia aineita (n = 15) tai smoothie, jolla on sama ravitsemusarvo ilman lisättyjä mustikkabioaktiivisia aineita (n = 17) kahdesti päivässä 6 viikon ajan. Käytetyt mustikka-bioaktiivit ”valmistettiin 50/50 sekoituksesta kahdesta korkean bush-mustikan lajikkeesta, tifblue (Vaccinium Ashei) ja Rubel (Vaccinium corymbosum). Koko mustikat pakastettu kuivattiin, [ja]” jauhe ”jauheeksi.

Ensisijaiset lopputulokset

Päämitta oli insuliiniherkkyys, jossa käytettiin hyperinulinemisia-euglykeemisiä puristimia 10 tunnin paaston jälkeen ja tavanomaisten protokollien jälkeen tutkimuksen keskellä ja päässä. Seerumin tulehdukselliset biomarkkerit ja lipidit mitattiin ennen kutakin nidontamenettelyä. Seerumin tulehduksellisia markkereita olivat erittäin herkkyys C-reaktiivinen proteiini (HSCRP), tuumorinekroositekijä-A (TNFA) ja monosyyttien kemoattraktanttiproteiini1 (MCP-1).

Tärkeimmät havainnot

Päivittäiset pakastekuivattua mustikkajauhetta paransivat insuliiniherkkyyttä tutkimuksen loppuun mennessä, ilman merkittäviä muutoksia rasvallisuudessa, energian saanteissa tai tulehduksellisissa biomarkkereissa. Insuliiniherkkyyden keskimääräinen muutos parani mustikkaryhmässä [1,7 +/- 0,5 mg.kg ffm (-1) .min (-1)] verrattuna lumelääkeryhmään [0,4 +/- 0,4 mg.kg ffm (-1) .min (-1)] (p = 0,04).

Vaikutukset käytäntöön

Mustikat ovat uusi ja houkutteleva lisä nykyiseen asioihin, jotka parantavat insuliiniherkkyyttä. Todistetuimmat ja turvallisimmat tavat lisätä insuliiniherkkyyttä ovat edelleen liikuntaa ja painonpudotusta. Painonpudotus vähentää insuliiniresistenssiä sekä lapsilla että aikuisilla, etenkin kun yhdistetään liikuntaan.^{1, 2, 3}

Suurten viljakuidun lisääminen ruokavalioon lisää myös insuliiniherkkyyttä. Yhdessä kokeessa hieman yli 1 unssi kaurilesettä päivässä johti merkittäviin muutoksiin insuliiniherkkyydessä vain kolmen päivän kuluttua.⁴Kuiturikkaalla ruisleivällä on samanlainen positiivinen vaikutus, ja sen on myös osoitettu alentavan kolesterolitasoa.^{5, 6}Kaikki painonnousut näiden kokeiden aikana kieltää hyödyn.⁶

Matala D -vitamiinitasot vaikuttavat insuliiniherkkyyteen.⁸Huhtikuussa 2010 julkaistu tutkimus kysyi siitä, onko D -vitamiini hyödyllinen väestölle; Matalat D -vitamiinitasot liittyivät insuliiniherkkyyteen vain afroamerikkalaisten naisilla, ei valkoihoisilla naisilla.⁹On selvää, ettei ole mitään syytä olla täydentämättä D -vitamiinia kaikilla potilailla, mutta sillä voi olla negatiivinen vaikutus insuliiniherkkyyteen joillakin potilailla.

On selvää, ettei ole mitään syytä olla täydentämättä D -vitamiinia kaikilla potilailla, mutta sillä voi olla negatiivinen vaikutus insuliiniherkkyyteen joillakin potilailla.

Sama voi koskea myös Chromea. Olemme antaneet ylimääräistä kromia potilaille, joilla on verensokeriongelmia vuosien ajan. Yalen yliopiston tutkijoiden heinäkuussa 2009 julkaistu kaksoissokkoutettu, lumelääkekontrolloima tutkimus asettaa tämä käytäntö kyseenalaiseksi. Kuuden kuukauden täydentämisen jälkeen joko 500 tai 1000 mcg/päivä, insuliiniherkkyys ei ollut erilainen kuin lumelääkettäisillä. Kirjoittajat päättelivät: "Kromilisäys ei näytä parantavan insuliiniresistenssiä tai heikentynyttä glukoosimetaboliaa potilailla, joilla on tyypin 2 diabeteksen riski, joten se ei todennäköisesti vähennä diabeteksen riskiä."¹⁰Kaksi kuukautta aikaisemmin Louisiana State Universityn julkaisema artikkeli kertoi kuitenkin, että jotkut ihmiset todella reagoivat kromiin. Tässä tutkimuksessa kliininen parannus ”oli todennäköisempi insuliiniresistenteillä koehenkilöillä, joilla oli enemmän kohonnut paastoglukoosi- ja (1C) tasot."¹¹Yale -tutkimuksen osallistujilla oli vain suuri tyypin 2 diabeteksen riski. Louisiana -tutkimuksen niillä, joilla oli jo diabetes, ja mitä huonompi sairaus, sitä parempi vaste.

Ennen kuin toisin todistetaan, uskomme, että tuoreet tai jäädytetyt mustikat ovat yhtä tehokkaita parantamaan insuliiniherkkyyttä kuin nykyisessä tutkimuksessa käytetyt jauheet. Koska mustikojen uskotaan auttavan monissa terveystiloissa, on järkevää suositella mustikoiden päivittäistä kulutusta suurelle joukolle potilaita, etenkin niille, joilla on vähentynyt insuliiniherkkyys.¹²