Estudio: los arándanos reducen la resistencia a la insulina
Estudio: los arándanos reducen la resistencia a la insulina
Este estudio se trata de examinar los efectos de las sustancias bioactivas de arándanos en la sensibilidad a la insulina en hombres y mujeres con sobrepeso, resistentes a la insulina. Un grupo de participantes recibió un batido con polvo de arándanos con congelador todos los días, mientras que otro grupo recibió un batido sin telas de arándanos. La sensibilidad a la insulina se midió antes y después del estudio, y determinó que el grupo de arándanos mostró una mejora significativa en la sensibilidad a la insulina. También se descubrió que los arándanos no tenían efectos significativos sobre la obesidad, la ingesta de energía o los marcadores inflamatorios. El estudio muestra que los arándanos pueden ser una nueva adición para mejorar la sensibilidad a la insulina.
referencia
Stull AJ, Cash KC, Johnson WD, Champagne CM, Cefalu WT. Las sustancias bioactivas en los arándanos mejoran la sensibilidad a la insulina en hombres y mujeres resistentes a la insulina. j nutr. 2010; 140 (10): 1764-1768.
Design
Estudio clínico doble, aleatorizado y con placebo controlado.
participante
32 Odipöse, no diabéticos y sujetos resistentes a la insulina de ambos sexos medios.
Evaluación
Se usaron 18 unidades para la dieta relativa mediterránea, que calificó 9 componentes clave de la dieta mediterránea y permitió estimar un SCOR para el cumplimiento relativo de la dieta mediterránea.
Medicación y dosis de estudio
Los participantes fueron aleatorizados y consumidos durante 6 semanas, ya sea un batido con 22.5 g de telas de arándanos bioactivos (n = 15) o un batido con el mismo valor nutricional sin aditivos sustancias bioactivas de arándanos (n = 17). Los bioactantes de arándanos utilizados estaban "hechos de una mezcla 50/50 de dos tipos de arándanos de alto plano, tifblue (vaccinium ashei) y rublo (Vaccinium corymbosum)". Todas las arándanos se congelaban, [y] "molían" en un polvo. La dosis diaria correspondía a aproximadamente 2 tazas de arándanos enteros frescos.
Dimensiones del resultado primario
El indicador principal era la sensibilidad a la insulina, con los soportes hiperinulineemic-euglicémicos que se usaban después de un ayuno de 10 horas y protocolos estándar al comienzo del estudio, en el medio y el final del estudio. Los biomarcadores de inflamación y los lípidos se midieron en el suero antes de cada intervención del soporte. Los marcadores inflamatorios en el suero incluían la proteína C reactiva altamente sensible (HSCRP), el factor de necrosis tumoral (TNFA) y la proteína monocitaria-quemoativa1 (MCP-1).
Conocimiento más importante
Dosis diarias de polvo de arándano con congelador mejoró la sensibilidad a la insulina al final del estudio, sin cambios significativos en la obesidad, la ingesta de energía o los biomarcadores inflamatorios. El cambio promedio en la sensibilidad de la insulina mejoró en el grupo de arándanos [1.7 +/- 0.5 mg.kg FFM (-1) .min (-1)] en comparación con el grupo placebo [0.4 +/- 0.4 mg.kg FFM (-1)] (p = 0.04).
Efectos sobre la práctica
Los arándanos son una adición nueva y atractiva a nuestra gama actual de cosas que mejoran la sensibilidad a la insulina. Los métodos más probados y seguros para aumentar la sensibilidad a la insulina siguen siendo el movimiento y la pérdida de peso. La reducción de peso reduce la resistencia a la insulina tanto en niños como en adultos, especialmente en combinación con el movimiento.
La adición de grandes cantidades de fibras de grano a la nutrición también aumenta la sensibilidad a la insulina. En un experimento, un poco más de 1 onzas de avena por día condujo a cambios significativos en la sensibilidad a la insulina después de solo tres días.
Un bajo nivel de vitamina D afecta la sensibilidad a la insulina.
Aparentemente, no hay razón para no agregar vitamina D para todos los pacientes, pero en algunos de los pacientes puede ser negativo en la sensibilidad a la insulina.
Lo mismo también podría aplicarse a Chrome. Durante años hemos estado dando a los pacientes problemas de azúcar en la sangre. Un estudio doble abatido y controlado con placebo publicado por investigadores de la Universidad de Yale en julio de 2009 cuestiona esta práctica. Después de una suplementación de 6 meses con 500 o 1,000 µg/día, la sensibilidad a la insulina no era diferente de los que habían tenido placebo. Los autores llegaron a la conclusión: "Un suplemento de cromo no parece mejorar la resistencia a la insulina o el metabolismo de la glucosa deteriorado en pacientes con riesgo de diabetes tipo 2, y es poco probable que reduzcan el riesgo de diabetes". Cromo reaccionar. En este estudio, una mejora clínica era "más probable con los sujetos resistentes a la insulina que tenían un aumento de la glucosa sobria y un (1C) espejo".
Hasta la prueba de lo contrario, suponemos que los arándanos frescos o congelados mejoran la sensibilidad a la insulina de manera tan efectiva como el polvo utilizado en el estudio actual. Dado que se supone que los arándanos ayudan con una variedad de trastornos de salud, tiene sentido recomendar un gran número de pacientes, especialmente aquellos con sensibilidad a la insulina reducida, el consumo diario de arándanos.
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