Visoko zasićena masna prehrana povećava endotoksemiju

Veröffentlicht:

Von:

Pokrijte Lopez-Moreno J, Garcia-Carpintero S, Jimenez-Lucina R, et al. Učinak lipida hrane na endotoksemiju utječe na postprandijalnu upalnu reakciju. J Agric Foodchem. 2017; 65 (35): 7756-7763. Cilj treba utvrditi da li se dugoročni unos prehrane koji se razlikuju u količini i kvaliteti utjecaja masti nakon apsorpcije endotoksina crijeva. Ova apsorpcija može biti odgovorna za postprandijalne upalne reakcije nakon visokog obroka. Nacrt randomiziranog sudionika studije o prehrambenoj intervenciji Ovo je istraživanje provedeno kao dio studije Lipgene koju je financirala Europska unija. Ukupno 75 sudionika, kod kojih je dijagnosticiran metabolički sindrom, završilo je ovu studiju. Intervencija sudionici su bili randomizirani i primljeni ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Referenca

Lopez-Moreno J, Garcia-Carpintero S, Jimenez-Lucina R, et al. Učinak lipida hrane na endotoksemiju utječe na postprandijalnu upalnu reakciju. J Agric Foodchem . 2017; 65 (35): 7756-7763.

Cilj

Treba utvrditi da li se dugoročni unos prehrane koji se razlikuju u količini i kvaliteti utjecaja masti nakon apsorpcije endotoksina crijeva. Ova apsorpcija može biti odgovorna za postprandijalne upalne reakcije nakon visokog obroka.

Nacrt

Randomizirana prehrambena intervencija studija

sudionik

Ova je studija provedena kao dio studije Lipgenene koju je financirala Europska unija. Ukupno 75 sudionika, kod kojih je dijagnosticiran metabolički sindrom, završilo je ovu studiju.

Intervencija

Sudionici su bili randomizirani i primali su 1 od 4 izoenergetske dijete u trajanju od 12 tjedana. Dvije dijete osigurale su 38 % energije iz masti: prehrana s visoko zasićenim masnim kiselinama (HSFA) i prehranom s mnogim jednostavno nezasićenim masnim kiselinama (HMUFA). Preostala 2 bila su dijeta s niskim udjelom masti, visoko složene ugljikohidrate (LFHCC) i osigurala je 28 % energije kao masti. Jedna od tih dijeta (LFHCC N-3) dopunjena je 1,24 g/d (N-3) PUFA.

Nakon 12 tjedana s dodijeljenom prehranom, sudionici su primili zahtjev za masnoću u kojem su dobili tjelesnu težinu od 0,7 g/kg istog sastava masti koji je konzumiran tijekom faze prehrambene intervencije.

Primarni mjerenja rezultata

Istraživači su progonili lipoproteine ​​u plazmi, ekspresiju glukoze i gena u perifernim mononuklearnim krvnim stanicama (PBMC) i masnom tkivu. Razine lipopolisaharida u plazmi (LPS) i proteina koji vežu LPS (LBP) određene su trezvene i postprandijalne (4 sata nakon provokacije masti).

Važno znanje

Došlo je do postprandijalnog povećanja LPS ogledala među sudionicima koji su primili HSFA Fat Challenge (nakon jela HSFA dijetu), ali u još 3 skupine nisu pronađene postprandijalne promjene. Pored toga, postojala je pozitivna veza između LPS ogledala i ekspresije gena IKBA i MIF1 u PMC -ima. LPS trijezna zrcala razlikovala su se između nijedne od prehrambenih skupina nakon intervencije od 12 tjedana.

Ovi rezultati sugeriraju da konzumacija HSFA prehrane povećava crijevnu apsorpciju LPS -a, što povećava postprandijalnu endotoksemijsku razinu i postprandijalnu reakciju upale.

Implikacije prakse

Ova se studija slaže s drugim studijama koje pokazuju da obrok s visokim sadržajem zasićenih masnih kiselina povećava transport LPS -a iz crijeva u serum. Zanimljivo je da su postojale samo značajne razlike između skupina nakon masnog opterećenja, budući da se trijezna ogledala iz LPS-a ne razlikuju u bilo kojoj od skupina nakon 12-tjedne intervencije.

Ova je studija dio sve većeg broja studija koje ispituju proizvodnju i transport LPS -a u serum kao mehanizam koji pokreće prehrambene upalne reakcije.

Promjena crijevne bakterijske populacije može biti ključ za premještanje "reakcija hrane" i promijeniti eventualno dugačak popis upalnih stanja.

lipopolisaharid je glavna komponenta vanjskih membrana gram -knit bakterija. Induzira snažan imunološki odgovor na životinjama, pa ga istraživači često koriste za stvaranje životinjskih modela za astmu, reumatoidni artritis i druge imunološke bolesti. Lipopolisaharid, toplinski stabilan bakterijski otrov, bio je prvi opisani endotoksin i odgovoran je za posljedice određenih zaraznih bolesti. 1 veže se na receptore u mnogim tipovima stanica, ali ima poseban afinitet prema monocitima, dendritičkim stanicama, makrofazima i B stanicama. Lipopolisaharid pokreće izlučivanje upalnih citokina, stvara superokside i djeluje kao pirogen koji uzrokuje vrućicu. 2

Formiranje LPS -a od crijevne kante sada je važan faktor kod mnogih upalnih bolesti, uključujući autoimunost, alergije, metabolički sindrom, pretilost, dijabetes, Alzheimerovu i brzo rastuću listu drugih bolesti.

3-7 Nagli postprandijalni porast neugodnog i neugodnog, što neki pacijenti osjećaju jedući stvaranjem LPS-a crijevnim bakterijama ili, kao što ovo istraživanje sugerira, uzrokovano povećanom apsorpcijom LPS-a, što se pokreće prehranom obroka s visokim sadržajem zasićenih masti.

Endotoksin i naknadna endotoksemija iz crijeva također se smatraju glavnim faktorima predispozicije za bolesti poput arterioskleroze, sepse, pretilosti i dijabetesa. Pokazano je da se postprandijalna endotoksemija posebno povećava.

U 2013. Mani i sur. pokazali su da je na zasićenim masnim kiselinama (kokosovo ulje) obroke povećalo postprandijalne koncentracije endotoksina kod svinja, dok su obroci s visokim omega-3-pufa ribljem uljem snizili centre endotoksina. Maslinovo ulje i druga biljna ulja nisu imale utjecaja. Ipak, ovo bi nas znanje trebalo upozoriti na uporabu kokosovog ulja i drugih zasićenih masti kod pacijenata, od kojih sumnjamo da pate od endotoksemije.

Posljednjih godina crijevni mikrobioma smatra se sudionikom u patogenezi pretilosti i dijabetes melitusa tipa 2. Stoga bi manipuliranje ljudskom crijevnom mikrobiotom uskoro moglo postati terapijska točka napada za dijabetes. 9 Čini se da je proizvodnja LPS -a posrednik koji povećava propusnost crijeva i može pokrenuti ovu bolest. S dijabetesom tipa 2, LPS pokreće blaži imunološki odgovor "hipo-sponzivnog", a to bi mogao biti razlog zašto su dijabetičari osjetljivi na infekcije i imaju takve poteškoće u borbi protiv njih.

Brian McFarlin i sur. izvijestio je u kolovozu 2017. da je dodatak kombiniranim probioticima koristan za smanjenje endotoksemijskih postprandijalnih reakcija. Sudionici njegove studije (n = 75) su raštrkani i odabrani na jakim endotoksemijskim postprandijalnim reakcijama, barem 5-puta porast postprandijalnog LPS-a u usporedbi s njihovom razinom preindera. Sudionici su randomizirani i primili su placebo rižino brašno ili kombinaciju probiotika koji formiraju spore ( Bacillus indicus [hu36], b subtilis [HU58], B-KOAGULANE , 11 Placebo je povezan sa značajnim porastom razine endotoksina za 36 %, što je potaknulo ovog čitatelja da ima sigurnost nekompabilnog rižinog brašna i njegovih učinaka na iznenađenje darmbioma.

brojne druge studije, in vitro i na miševima, sugeriraju da razni drugi probiotici mogu biti korisni i za smanjenje upalnih reakcija izazvanih LPS-om, barem djelomično održavanjem crijevnih stupnjeva.

Rastuća baza znanja o LPS -u trebala bi nas natjerati da preispitamo neke od naših prethodnih pretpostavki. Reakcije povezane s hranom, za koje smo mislili da su alergične, zapravo bi mogle biti sekundarne za proizvodnju endotoksina ili povećanu apsorpciju visoko zasićenim masnim obrocima. "Reakcije prašine kandide", koje neki ljudi pripisuju konzumiranju kokosovog ulja, zapravo mogu biti povećano snimanje endotoksina. Pomicanje crijevne bakterijske populacije može biti ključ odgađanja "reakcija hrane" i promjene potencijalno dugog popisa upalnih stanja.

  1. str. Hitchcock, L. Leive, H. Makela, et. Rietschel, W. Strittmatter, DC Morrison. Nomenklatura lipopolisaharida, sadašnja i budućnost. j Bacteriol . 1986; 166 (3): 699-705.
  2. Ramana KV, Fadl AA, Tammali R, Reddy AB, Chopra AK, Srivastava SK. Lipopolisaharid izazvano oslobađanje upalnih posrednika u makrofazima RAW264.7 mišje makrofage prenosi aldosiduktazu. jbiolchem ​​. 2006; 281 (44): 33019-33029.
  3. feehley T., Belda-ferre P., Nagler Cr. Kakve veze LPS ima s tim? Uloga crijevnih LPS varijanti pri vožnju na autoimune i alergijske bolesti. Zellwirt Microbe . 2016; 19 (5): 572-574.
  4. Munford Rs. Otkrivanje gram -negativnih bakterijskih lipopolisaharida: odrednica ljudskih bolesti? imunološki infekt . 2008; 76 (2): 454-465.
  5. Hersooug LG, Møller P, Loft S. Rolle lipopolisaharida iz mikrobiote u infekcijama masnog tkiva, veličine adipocita i piroptoze u pretilosti. Nutri Res Rev . 2018: 1-11.
  6. Harsch IA, Konturek PC. Uloga crijevne mikrobiote u pretilosti i dijabetes melitus tipa 2 i tipa 1: novi uvid u "stare" bolesti. Med Sci (Basel) . 2018; 6 (2). PII: E32.
  7. Wang LM, Wu Q, Kirk RA i sur. Lipopolisaharidna endoksemija inducira stvaranje amiloidnog β i p-tau u mozgu štakora. Am J Nucl Med Mol Imaging . 2018; 8 (2): 86-99.
  8. Mani V, Hollis JH, Gabler NK. Sastav hrane modulira transport crijevnog endoksina i postprandijalnu endotoksemiju. NURT Metab (London) . 2013; 10 (1): 6.
  9. Sato J, Kanazawa A, Watada H. Diabetes tipa 2 i bakteriemija. Ann Nutri Meta b. 2017; 71 (Dodatak 1): 17-22.
  10. Khondkaryan L, Margaryan S, Poghosyan D, Manukyan G. Utjecala je upalnu reakciju na LPS u dijabetes melitusu tipa 2. INTJ Upala . 2018; 2018: 2157434.
  11. McFarlin BK, Henning AL, Bowman EM, Gary MA, Carbajal KM. Oralni dodatak probiotičkim prehrani temeljen na spori bio je povezan sa smanjenom učestalošću postprandijalnog endotoksina, triglicerida i biomarkera rizika od bolesti. World J Gastrointest Pathophysiol . 2017; 8 (3): 117-126.
  12. y. Cui, L. Liu, X. Dou i sur. Lactobacillus reuteri ZJ617 prima crijevni stupnjevi regulacijom tijesnog spoja, autofagije i apoptoze kod miševa koji su bili osporavani lipopolisaharidom. oncotarget . 2017; 8 (44): 77489-77499.