Väga küllastunud rasvade dieet suurendab endotokseemiat
Väga küllastunud rasvade dieet suurendab endotokseemiat
viide
Lopez-Moreno J, Garcia-Carpintero S, Jimenez-Lucina R, et al. Toidu lipiidide mõju endotokseemiale mõjutab söögijärgset põletikulist reaktsiooni. J Agric FoodChem . 2017; 65 (35): 7756-7763.
objektiivne
Tuleks kindlaks teha, kas rasvade koguse ja kvaliteedi osas erinevad dieetide pikaajaline tarbimine mõjutab soolestikujärgset endotoksiini neeldumist. See neeldumine võib vastutada söögijärgse põletikulise reaktsiooni eest pärast kõrget sööki.
mustand
randomiseeritud toitumisinternaktsiooni uuring
osaleja
See uuring viidi läbi Euroopa Liidu rahastatud Lipgeneeni uuringu osana. Selle uuringu täitis kokku 75 osalejat, kellel diagnoositi metaboolne sündroom.
sekkumine
Osalejad randomiseeriti ja said 12 nädala jooksul ühest 4 isoenergeetilisest dieedist. Kaks dieeti andsid rasvast 38 % energiat: dieet väga küllastunud rasvhapetega (HSFA) ja paljude lihtsalt küllastumata rasvhapete (HMUFA) dieet. Ülejäänud 2 olid madala rasvasisaldusega, väga keerukate süsivesikute (LFHCC) dieedid ja andsid rasvana 28 % energiast. Üks neist dieetidest (LFHCC N-3) täiendati 1,24 g/d (N-3) PUFA-ga.
Pärast 12 nädalat määratud dieediga said osalejad rasvataotluse, milles nad said 0,7 g/kg kehakaalu sama rasvakompositsiooniga, mida tarbiti dieedisekkumise etapis.
primaarse tulemuse mõõtmised
Teadlased jätkasid plasma lipoproteiinide, glükoosi ja geeniekspressiooni perifeersetes mononukleaarsetes vererakkudes (PBMC) ja rasvkoes. Lipopolüsahhariidide (LPS) ja LPS-i siduva valgu (LBP) plasmatasemed määrati kainelt ja postprandiaalsed (4 tundi pärast rasva provokatsiooni).
olulised teadmised
LPS -i peeglites suurenemine HSFA FAT -i väljakutsega (pärast HSFA dieedi söömist) järeljärgselt suurenes LPS -i seas, kuid kolmes teises rühmas ei leitud postprandiaalseid muutusi. Lisaks oli LPS -peeglite ning IKBA ja MIF1 geeniekspressiooni vahel positiivne seos PMC -des. LPS-i kained peeglid erinesid pärast 12-nädalast sekkumist ühegi dieedirühma vahel.
Need tulemused viitavad sellele, et HSFA dieedi tarbimine suurendab LPS -i soolestiku imendumist, mis suurendab söögijärgse endotokseemilise taset ja prandiaalse põletiku reaktsiooni.
Harjutage mõju
See uuring nõustub teiste uuringutega, mis näitavad, et küllastunud rasvhapete suure sisaldusega söögikord suurendab LPS -i transporti soolestikust seerumisse. Huvitav on see, et pärast rasvakoormust olid rühmade vahel vaid olulised erinevused, kuna LPS-i kained ei erine üheski rühmas pärast 12-nädalast sekkumist.
See uuring on osa kasvavast arvust uuringutest, kus uuritakse LPS -i tootmist ja transporti seerumisse kui mehhanismi, mis käivitab toitumispõletikulised reaktsioonid.
Soolebakterite populatsioonide nihkumine võib olla võti "toidureaktsioonide" ümberpaigutamisel ja võimaliku pika põletikuliste olekute nimekirja muutmiseks.
Lipopolüsahhariid on grammi -KNIT -bakterite välismembraanide põhikomponent. See kutsub loomadel esile tugeva immuunvastuse ja seetõttu kasutavad teadlased sageli astma, reumatoidartriidi ja muude immuunhaiguste loommudelite loomiseks. Lipopolüsahhariid, soojustaseme bakterite mürk, oli esimene kirjeldatud endotoksiin ja vastutab teatud nakkushaiguste tagajärgede eest.
LPS -i moodustumine soolestikuga on nüüd oluline tegur paljudes põletikulistes haigustes, sealhulgas autoimmuunsuses, allergias, metaboolse sündroomi, rasvumise, diabeedi, Alzheimeri ja muude haiguste kiiresti kasvava nimekirja korral. 3-7
2013. aastal Mani jt. Näitas, et küllastunud rasvhapete (kookosõli) söögikordadel suurendas söögijärgset endotoksiini kontsentratsiooni sigades, samas kui kõrge oomega-3-pufa kalaõliga söögikord langetas endotoksiini keskpunktid. Oliiviõli ja muud taimeõlid ei mõjutanud. Sellegipoolest peaksid need teadmised hoiatama meid kookosõli ja muude küllastunud rasvade kasutamise eest patsientidel, kellelt me kahtlustame, et nad kannatavad endotokseemia all.
Viimastel aastatel on soolestiku mikrobioomi peetud rasvumise patogeneesi ja II tüüpi suhkurtõve patogeneesi osaliseks. Seetõttu võib inimese soolestiku mikrobiotaga manipuleerimine peagi muutuda diabeedi terapeutiliseks punktiks.
Brian McFarlin jt. teatati 2017. aasta augustis, et täiendamine kombineeritud probiootikumiga oli kasulik endotokseemiliste söögijärgsete reaktsioonide vähendamiseks. Tema uuringus osalejad (n = 75) olid hajutatud ja valiti tugevatele endotokseemilistele söögijärgsetele reaktsioonidele, vähemalt 5-kordse söögijärgse LPS-i tõusu võrreldes nende eeltöötaja tasemega. Osalejad randomiseeriti ja said kas riisijahu platseebo või spoore moodustavate probiootikumide kombinatsiooni ( Bacillus indicus [hu36], b subtilis [hu58], b-koagulane , b. Lichenaisel ). Probiootikumide kasutamine oli ühendatud endotoksiinide olulise vähenemisega 42 % ja triglütseriidide vähenemisega 24 %. 11 Platseebo oli ühendatud endotoksiini taseme olulise tõusuga 36 %, mis ajendas seda lugejat olema ohutud riisjahu ja selle mõju Darmbiomi üllatusele.
Mitmed muud uuringud, in vitro ja hiirtel, viitavad sellele, et ka mitmesugused muud probiootikumid võivad olla kasulikud ka LPS-i indutseeritud põletikuliste reaktsioonide vähendamiseks, vähemalt osaliselt soolekraadi säilitamisega.
LPS -i kasvav teadmiste baas peaks meid mõtlema mõne oma varasema eelduse ümbermõtestamisele. Toiduga seotud reaktsioonid, mis olid meie arvates allergilised, võivad tegelikult olla sekundaarne endotoksiinide tootmisel või suurenenud imendumise korral väga küllastunud rasvade söögikordadega. "Candida tolmutamisreaktsioonid", mille mõned inimesed omistavad kookosõli tarbimisele, võib tegelikult olla suurenenud endotoksiinide registreerimine. Soolebakterite populatsioonide nihkumine võib olla võti "toidureaktsioonide" edasilükkamiseks ja potentsiaalselt pika põletikuliste olekute loendi muutmiseks.
Kommentare (0)