Pohledy do přírody ovlivňují spotřebu cukru a opožděné uspokojování

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Reference Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Kontakt s přírodou může vést k menším slevám a zdravější stravě. J Environ Psychol. 2019;65:101333. Cíl studie Zjistit vliv přírodní a městské krajiny na spotřebu cukru, zprostředkovaný dočasným diskontováním (tendence diskontovat větší budoucí přínosy ve vztahu k okamžitým menším ziskům, tj. upřednostňovat okamžité uspokojení před opožděným uspokojením). Účastníci Studie zahrnovala 93 vysokoškoláků na tchajwanské univerzitě (průměrný věk 20,9 let, 51,6 % žen) s touhou zhubnout. Vědci shromáždili informace o jejich motivaci k hubnutí, době od...

Bezug Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Der Kontakt mit der Natur kann zu einer geringeren Diskontierung und zu gesünderen Ernährungsentscheidungen führen. J Environ Psychol. 2019;65:101333. Studienziel Um den Einfluss natürlicher und städtischer Landschaften auf den Zuckerkonsum zu bestimmen, vermittelt durch zeitliche Diskontierung (die Tendenz, größere zukünftige Vorteile relativ zu unmittelbaren kleineren Gewinnen abzuwerten, dh sofortige Befriedigung gegenüber verzögerter Befriedigung zu bevorzugen). Teilnehmer An der Studie nahmen 93 Studenten im Grundstudium an einer taiwanesischen Universität (Durchschnittsalter 20,9 Jahre, 51,6 % weiblich) mit dem Wunsch nach Gewichtsabnahme teil. Die Forscher sammelten Informationen über ihre Motivation zum Abnehmen, die Zeit seit der …
Reference Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Kontakt s přírodou může vést k menším slevám a zdravější stravě. J Environ Psychol. 2019;65:101333. Cíl studie Zjistit vliv přírodní a městské krajiny na spotřebu cukru, zprostředkovaný dočasným diskontováním (tendence diskontovat větší budoucí přínosy ve vztahu k okamžitým menším ziskům, tj. upřednostňovat okamžité uspokojení před opožděným uspokojením). Účastníci Studie zahrnovala 93 vysokoškoláků na tchajwanské univerzitě (průměrný věk 20,9 let, 51,6 % žen) s touhou zhubnout. Vědci shromáždili informace o jejich motivaci k hubnutí, době od...

Pohledy do přírody ovlivňují spotřebu cukru a opožděné uspokojování

Vztah

Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Kontakt s přírodou může vést k menším slevám a zdravější stravě.J Environ Psychol. 2019;65:101333.

Cíl studie

Zjistit vliv přírodní a městské krajiny na spotřebu cukru, zprostředkovaný dočasným diskontováním (tendence diskontovat větší budoucí přínosy ve vztahu k okamžitým menším ziskům, tj. preferování okamžitého uspokojení před opožděným uspokojením).

Účastník

Studie se zúčastnilo 93 vysokoškoláků na tchajwanské univerzitě (průměrný věk 20,9 let, 51,6 % žen) s touhou zhubnout. Výzkumníci shromáždili informace o jejich motivaci zhubnout, době od posledního jídla a aktuálním indexu tělesné hmotnosti (BMI). Kritéria vyloučení zahrnovala anamnézu poruchy příjmu potravy a současnou účast na redukční dietě (včetně úpravy stravy a užívání doplňků na hubnutí).

Návrh

Účastníci byli náhodně přiřazeni k 1 ze 3 podmínek sledování, ve kterých sledovali scény na obrazovce přenosného počítače, které odpovídaly 1 ze 3 typů zobrazení krajiny: přírodní, městské nebo kontrolované. V každé podmínce byla zobrazena sekvence 6 scén a každý snímek byl zobrazen po dobu 1 minuty. Účastníci byli instruováni, aby se „ponořili do prostředí zobrazeného na každém obrázku“.

Účastníci poté dokončili opatření dočasného diskontování (viz níže) a také psychologický test osobnosti, aby se zamaskoval účel experimentu, dokud nebude studie dokončena. Nakonec účastníci obdrželi „odměnu za účast“ v podobě bubble tea s volitelným přídavkem cukru.

Cílové parametry

  • Zeitliche Diskontierung (TD): Ein wichtiges Maß bei der Bewertung von Gesundheitsverhaltensentscheidungen. TD bewertet die Abwertung zukünftiger Vorteile durch eine Person für unmittelbarere Belohnungen, dh die Bevorzugung einer sofortigen Befriedigung gegenüber einer verzögerten Befriedigung.1
    • In der Studie beantworteten die Teilnehmer hypothetische Fragen zum Lottogewinn in verschiedenen Dollarbeträgen – z. B. „Wenn Sie gewinnen würden, würden Sie jetzt lieber 2.000 Dollar oder in einem Jahr 4.000 Dollar haben?“ Aufeinanderfolgende Fragen mit unterschiedlichen Beträgen identifizierten einen bevorzugten „Abzinsungssatz“ für jeden Teilnehmer, von 0 (keine Abzinsung) bis 1 (vollständige Abzinsung, dh der Teilnehmer wählt immer eine sofortige Belohnung).
  • Zuckermenge (SA): Die Teilnehmer konnten selbst auswählen, wie süß ihr Belohnungs-Bubble Tea war (dh wie viel Zucker darin enthalten war), von 0 (kein Zucker) bis 5 (normaler Zucker).

Klíčové poznatky

Podmínky sledování měly malý, ale statisticky významný vliv jak na časové diskontování, tak na množství cukru, přičemž další analýza ukázala, že první významně ovlivnilo druhé. Speciální:

  • Teilnehmer, die Naturszenen betrachteten, hatten eine um 17,5 % niedrigere mittlere TD als Teilnehmer in den städtischen (P=0,014) und Kontrolle (P=0,029) Gruppen.
  • In ähnlicher Weise hatten Teilnehmer, die die Natur betrachteten, eine um 19,1 % niedrigere SA als Teilnehmer in der Stadt (P=0,013) und Kontrolle (P=0,017) Gruppen.
  • Die Mediationsanalyse hat gezeigt, dass:
    • Naturbetrachtung war ein signifikanter Faktor bei der Vorhersage von TD (B=−0,18, SE=0,06, t=-2,749, P=0,007);
    • TD war ein signifikanter Vorhersagefaktor bei der Bestimmung von SA(B=2,83, SE=0,45, t=6,347, P<0,001);
    • Naturbetrachtung war nur dann ein signifikanter prädiktiver Faktor bei der Bestimmung von SA, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B=−0,95, SE=0,33, t=-2,885, P=0,005).
  • Schließlich beeinflusste die Naturbetrachtung auch die zuckerfreie Option signifikant (dh SA = 0), aber nur, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B = 1,32, SE = 0,50, Z = 2,638, P=0,008, Wald=6,956).

Všechny podmínky byly statisticky ekvivalentní v motivaci zhubnout, době od posledního jídla a BMI. Mezi mužskými a ženskými účastníky nebyl z hlediska výsledků žádný rozdíl.

Praktické důsledky

Schopnost názorů přírody ovlivňovat fyziologické a psychické stavy je dobře zavedena.2-4Tato studie je jednou z prvních, která spojuje přítomnost přírody se změnami ve zdravotním chování (v tomto případě spotřebou cukru) a navrhuje vysvětlující mechanismus (časové diskontování).

Zdravotní chování (to jest rozhodnutí, která děláme, a činy, které podnikáme ohledně našeho zdraví) určují 30 až 50 % našeho zdravotního stavu.5Některé z nejvlivnějších „determinantů zdraví“ jsou zdaleka naše strava a výběr stravy. To platí zejména pro chronická onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka a obezita, které mají dobře zavedený a zřejmý vztah ke stravě, a to jak kaloricky, tak nutričně.

Jedním z největších vlivů dietních rozhodnutí je tendence zapojit se do „časového diskontování“ nebo snížená schopnost oddálit uspokojení.6Je běžnou zkušeností těšit se z okamžitých odměn (např. konzumace sladkého „nezdravého“ jídla), přestože víme, že to bude mít budoucí následky (např. přibírání na váze). Tato záliba v nezdravých krátkodobých přírůstcích s výslednými dlouhodobými škodlivými účinky je hlavním přispěvatelem k individuálním zdravotním stavům a moderní epidemii mnoha chronických nemocí souvisejících se stravou.

Prostředí ovlivňuje každý aspekt našeho zdraví, včetně vědomých a podvědomých rozhodnutí, která ovlivňují zdravotní chování.

Převládající mechanismus spojující vnímání životního prostředí se zdravotními výsledky, případně včetně spotřeby cukru, vyvolává evoluční perspektivu. Je známo, že přírodní scény podporují psychofyziologickou relaxaci prostřednictvím evolučně odvozených „biofilních“ reakcí.7.8Během tisíciletí se náš druh vyvíjel, aby uvolnil tělo a mysl při setkání s přirozeným „základním“ prostředím našich prehistorických předků.9.10

V této studii mohla přítomnost přírody ve srovnání s městskými nebo kontrolními pohledy posunout aktivitu autonomního nervového systému (ANS) do parasympatického stavu, pryč od více sympatické dominance, a tím snížit energetický metabolismus a (nevědomou) touhu po dostupné „rychlé energii“. bude-li boj nebo útěk nezbytný. Několik studií prokázalo reakce ANS na podobně navržené intervence.11,12Ačkoli krátké trvání této studie znemožňuje detekci hormonálních změn, je možné, že zájem o metabolicky dostupný cukr byl ovlivněn také neuroendokrinními změnami, jak ukazují jiné studie.13-15Tyto mechanismy mohou vysvětlit vztah mezi pozorováním přírody, dočasným zlevňováním a spotřebou cukru modulací pocitů hladu a sytosti, stejně jako rozhodování o kognitivních funkcích a zdravotním chování. K identifikaci kauzálních cest je zapotřebí dalšího výzkumu v této oblasti.

Tato studie měla svá omezení. Výzkumníci neprováděli před-post srovnání výsledků měření, takže ačkoli mezi skupinami nebyly žádné rozdíly v čase od posledního jídla, BMI nebo motivaci zhubnout, nelze vyloučit, že lidé ve skupině přírody ano.a prioriTrendy směrem k nižší TD a/nebo SA. Budoucí studie mohou chtít standardizovat tyto faktory mezi skupinami před experimentální expozicí, aby se nejlépe určilo, zda je proměnná odpovědná za naměřené účinky.

Kromě toho se výzkumníci nezeptali účastníků, proč si vybrali výši odměny za cukr, takže je možné, že TD s tím nemá nic společného. Budoucí studie by se tím mohly zabývat, i když je také možné, že přírodou vyvolaná TD je nevědomý proces, jak je tomu v případě jiných mentálně-emocionálních efektů souvisejících s přírodou, jako je nálada, pozornost, paměť atd. Nakonec se jednalo o pilotní studii 93 tchajwanských studentů; Větší studie s rozmanitějšími populacemi vzorků by zvýšily zobecnitelnost výsledků.

Závěr

Prostředí ovlivňuje každý aspekt našeho zdraví, včetně vědomých a podvědomých rozhodnutí, která ovlivňují zdravotní chování. Tato studie zejména naznačuje, že vystavení přírodní krajině může být užitečné při snižování příjmu cukru u dospívajících populací ohrožených obezitou, cukrovkou, kardiovaskulárními chorobami a dalšími onemocněními souvisejícími se stravou. V kombinaci se stávajícími výzkumy, které ukazují měřitelné účinky na fyziologické a psychické stavy, je stále jasnější, že vystavení podnětům z přírodního prostředí může zásadním způsobem přispět k lidskému zdraví.

  1. Green L, Myerson J. Ein Diskontierungsrahmen für die Wahl mit verzögerten und probabilistischen Belohnungen. Psychol Bull. 2004;130(5):769-792.
  2. Twohig-Bennett C, Jones A. Die gesundheitlichen Vorteile der freien Natur: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse der Exposition gegenüber Grünflächen und der gesundheitlichen Folgen. Umgebung Res. 2018;166:628-637.
  3. Kondo MC, Jacoby SF, South EC. Reduziert Zeit im Freien den Stress? Eine Überprüfung der Echtzeit-Stressreaktion auf Außenumgebungen. Gesundheitsplatz. 2018;51:136-150.
  4. Vanaken GJ, Danckaerts M. Auswirkungen der Exposition gegenüber Grünflächen auf die psychische Gesundheit von Kindern und Jugendlichen: eine systematische Überprüfung. Int J Environ Res Public Health. 2018;15(12):2668.
  5. Magnan S. Soziale Determinanten der Gesundheit 101 für die Gesundheitsversorgung: fünf plus fünf. Natl Acad Med Perspektive. 2017;7(10):1-9.
  6. Plazola MCC, Castillo LHS. Zeitliche Diskontierung und Gesundheitsverhalten: eine Überprüfung. MOJ Öffentliche Gesundheit. 2017;6(6):437-440.
  7. Grinde B, Patil GG. Biophilie: Beeinflusst der visuelle Kontakt mit der Natur Gesundheit und Wohlbefinden? Int J Environ Res Public Health. 2009;6:2332-2343.
  8. Wilson EO. Biophilie. Cambridge, MA: Harvard University Press; 1984.
  9. Ulrich RS. Menschliche Reaktionen auf Vegetation und Landschaften. Landschaftlicher Stadtplan. 1986;13:29-44.
  10. Kaplan S. Die erholsamen Vorteile der Natur: Hin zu einem integrativen Rahmen. J Environ Psychol. 1995;15(3):169-182.
  11. van den Berg MMHE, Maas J, Muller R, et al. Reaktionen des autonomen Nervensystems auf das Betrachten grüner und gebauter Umgebungen: Unterscheidung zwischen sympathischer und parasympathischer Aktivität. Int J Environ Res Public Health. 2015;12(12):15860-15874.
  12. Gladwell VF, Brown DK, Barton J, et al. Die Auswirkungen von Naturansichten auf die autonome Kontrolle. Eur J Appl Physiol. 2012;112(9):3379-3386.
  13. Antonelli M, Barbieri G, Donelli D. Auswirkungen des Waldbadens (Shinrin-yoku) auf den Cortisolspiegel als Stress-Biomarker: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Int J Biometeorol. 2019;63(8):1117-1134.
  14. Roe JJ, Ward Thompson C, Aspinall PA, et al. Grünflächen und Stress: Beweise aus Cortisol-Maßnahmen in benachteiligten städtischen Gemeinschaften. Int J Environ Res Public Health. 2013;10(9):4086-4103.
  15. Lin B, Yen Y, Qian X, Chen Y, Chan T. Assoziation zwischen Grünflächen in der Nachbarschaft und Nüchtern-Plasmaglukose aus einer großen Kohortenstudie in Taiwan. Städtisch für städtisches Grün. 2019;44:126439.