Ефект на куркумата - заздравяване на рани, облекчаване на болка, кръвна захар и много други.

Ефект на куркумата - заздравяване на рани, облекчаване на болка, кръвна захар и много други.

Куркума, известна още като Curcuma longa, е древна подправка, която съществува от 2000 г. пр.н.е. Популярен в Индия и Азия. Подправката е ценна част от кулинарните традиции на тези култури. Куркумата е член на семейството на джинджифила и нейните корени придават жив жълт оттенък на ястията с къри. Цветът му е толкова наситен, че корените на куркумата се използват и като естествена боя за тъкани.

Куркуминоидите са ключовите фитохимикали, които придават на куркумата нейните впечатляващи и широкообхватни ползи за здравето. Учудващо, над 9 000 медицински и клинични изследвания са оценили куркума и куркумин и са предоставили изобилие от положителна информация.

Има три основни фитохимикали в семейството на куркуминоидите, които са отговорни за ползите за здравето на куркумата: куркумин (диферулоилметан), основният куркуминоид, отговорен за живия жълтеникав цвят на куркумата, деметоксикуркумин (наричан още десметоксикуркумин) и бисдеметоксикуркумин. Turmerone е мощно и благоприятно за здравето летливо масло, намиращо се в корена.

Тези хранителни вещества взаимодействат с биологичните пътища и поддържат различни телесни системи, включително мозъка и неврологичните системи, сърдечно-съдовата система, здравето на тъканите и др. ((Връзката е премахната), (Връзката е премахната))

8 ефекта на куркумата

Куркумата съдържа изобилие от антиоксиданти, които поддържат клетъчното здраве. Но какво означава това за вас? Ето някои от най-изследваните ползи от куркумата и съдържащите се в нея куркуминоиди.

• Fördert eine ausgeglichene Stimmung
• Hilft Wunden zu heilen
• Lindert Schmerzen und Beschwerden
• Fördert einen ausgeglichenen Blutzucker
• Beruhigt gereiztes Gewebe
• Löst steife Gelenke
• Fördert normale Lipidspiegel
• Unterstützt das Magenfutter

1. Куркумата насърчава балансирано настроение

Може ли куркумата да бъде потенциална нова опция за стабилизиране на настроението? Очарователно проучване съобщава за обещаващи резултати с куркума за поддържане на балансирано настроение. Едната група приема куркумин всеки ден, докато другата приема плацебо. ((връзката е премахната))

След осем седмици групата, която е приемала куркума, е имала по-добри резултати от тестовете за настроение и тревожност от тези, които са приемали плацебо.

2. Куркумата помага за заздравяването на рани

Порязване на пръсти? Куркуминът може да ускори процеса на зарастване на рани чрез облекчаване на дразненето и окисляването. Тъй като повече изследвания оценяват способността на куркумата да поддържа естествените лечебни способности на тялото, това може да доведе до използването й за различни нови приложения. (Източник)

Куркумата има антиоксидантни свойства, които подпомагат лечебния процес. Освен това куркумата подпомага синтеза на колаген, подобрява свиването на раната и увеличава здравината на тъканите и клетъчната пролиферация около раната. ((връзката е премахната))

3. Куркумата облекчава болката и дискомфорта

Куркумата може да облекчи болката в коленете. Това идва от проучване, в което хората, които са приемали куркума, са изпитали облекчение, сравнимо с по-конвенционалните опции. Групата с куркума също се радва на по-голямо облекчение от скованост на ставите и също така съобщава за по-малко странични ефекти от обичайните лечения. ((връзката е премахната))

Други експерти са проучили как добавките с куркума могат да помогнат при следоперативния дискомфорт и умора. Пациентите, които са приемали куркума, са имали значително по-малко симптоми в сравнение с плацебо. ((връзката е премахната))

4. Куркумата спомага за балансиране на кръвната захар

Преглед на това как куркуминът влияе върху кръвната захар и диабета установи, че той насърчава нормалната кръвна захар и инсулиновата чувствителност. Изглежда, че взаимодейства с производството на адипонектин, хормон, който регулира нивата на кръвната захар. ((връзката е премахната))

Куркуминът влияе положително на клетките, произвеждащи инсулин в панкреаса, за да балансира кръвната захар. Той също така насърчава нормалния отговор на възпалението, което иначе допринася за развитието на диабет.

5. Куркумата успокоява раздразнената тъкан

Куркумата може да успокои прекомерното раздразнение и да насърчи нормалния отговор на възпалението. Реакцията на подуване е здравословен и естествен механизъм, чрез който тялото инициира успокояващи съединения по време на криза или възстановяване. Но повечето хора в днешния токсичен, изпълнен със стрес свят са под постоянен натиск. Това причинява раздразнение, зачервяване и подуване на тъканите в тялото.

Преглед на проучвания установи, че успокояващите ефекти на куркумата вероятно се проявяват чрез способността й да инхибира ензимите, които причиняват дразнене. ((Връзката е премахната), (Връзката е премахната))

6. Куркумата разхлабва схванатите стави

Един в Фитотерапевтични изследвания Публикувано клинично проучване има за цел да определи ефективността на куркумата при активни ставни проблеми. Едната група получава стандартно лекарство, докато другата получава куркума. На пациентите бяха дадени листове за оценка на симптомите, за да оценят резултатите. Според тези самооценки, куркумата превъзхожда другия вариант на всички нива и е относително без странични ефекти. ((връзката е премахната))

7. Куркумата подпомага нормалните нива на липидите

Способността на куркумата да поддържа нормални липидни профили е изследвана от 90-те години на миналия век. Някои проучвания показват впечатляващо намаляване на липидните профили за групите, приемащи куркума. В едно проучване участниците в групата са получили куркумин от куркума на малки или големи порции; на контролна група е даван само витамин Е.

Само след седем дни малки порции куркума показаха най-благоприятните и балансиращи ефекти върху липидния профил. Най-важното е, че тези проучвания показват, че куркумата е постоянно безопасна и има много нисък риск от странични ефекти. (Източник 1, (връзката е премахната))

8. Куркумата поддържа стомаха и храносмилането

Индия използва куркума в ястия с къри като подобрител на вкуса и цвета от векове. Една от причините за дългогодишната му популярност са неговите успокояващи свойства по време на храносмилането. Изследователите са тествали защитните ефекти на куркумата върху стомашната лигавица срещу киселинни вещества, които обикновено причиняват стомашни язви.

Когато етеричните масла от куркума бяха приложени първо, те защитиха стомаха и намалиха увреждането. Куркумата също изглежда облекчава стомашни проблеми. ((връзката е премахната))

Добавка с куркума

На пазара има много добавки с куркума; някои по-добри от други. Купувайте само органични продукти от реномирани компании. Тъй като куркумата е толкова популярна, ще намерите много нискокачествени продукти, произведени при съмнителни обстоятелства. Затова обърнете специално внимание на отзивите и оценките на продавача.