Timian - 10 kraftige fordeler for helsen din og bivirkninger

Timian - 10 kraftige fordeler for helsen din og bivirkninger

Det er få ting som en timiankvist ikke kan forbedre nevneverdig. Denne allsidige urten passer godt sammen med en rekke smaker og er full av helsefremmende forbindelser, vitaminer, antioksidanter og andre næringsstoffer.

Timian tilhører slekten thymus, som tilhører myntefamilien og er nært beslektet med oregano – en annen kraftig urt. Denne flerårige urten er hjemmehørende i det sørlige Middelhavet og dyrkes nå over hele verden for sine kulinariske og terapeutiske formål. Mens denne urten liver opp matlagingen din, kan timian også bidra til å fjerne skadelige organismer fra kroppen din og støtte din mentale og fysiske helse.

Hva er timian?

Timian er en eviggrønn urt som blomstrer med små hvite, rosa og lilla blomster. De hybridiserer lett og vokser raskt i solrike områder med godt drenert jord. Takket være dens enkle dyrking og vekst, finnes det over 300 varianter av timian i dag. Hver variant har unike smaker og bruksområder for matlaging, oljer, medisin eller dekorasjon. vanlig timian (T. vulgaris) og sitrontimian (T. citriodorus) brukes i matlaging, mens spansk timian (T. zygis) og krypende timian (T. serpyllum) er populære i mange urtetilskudd. (Kilde)

Historien om timian

Folks kjærlighet og beundring for timian er ikke noe nytt. Den registrerte historien til timian går tilbake til det gamle Egypt og Roma. Egypterne brukte timian som en del av mumifiseringsprosessen, og romerne spiste den før måltider og ga den til soldater som et tegn på mot og beundring. Faktisk betyr det latinske ordet for timian, thymus, mot og styrke. Denne tradisjonen med å gi timian til soldater fortsatte i middelalderen da folk i England begynte å bruke timian som et matlagingskrydder. ((link fjernet))

Næringsstoffer i timian

Timian har vært innflytelsesrik gjennom årene, blant annet på grunn av dens helsemessige fordeler, som alle kan tilskrives dens mangfoldige profil av vitaminer, mineraler og andre essensielle næringsstoffer. Timian er en utmerket kilde til fiber, kalsium, jern, mangan og vitamin A, B6 og C. Planten inneholder også robuste fenoler – tymol, eugenol og carvacrol.

Her er den ernæringsmessige nedbrytningen av en spiseskje fersk timian. (Kilde)

Topp 10 helsefordeler med timian

Her er en liste over imponerende helsefordeler bekreftet av nåværende studier og forskning.

1. Motstår skadelige organismer

Timian inneholder kraftige kjemiske forbindelser som tymol og carvacrol, som er motstandsdyktige mot skadelige organismer. Studier har vist at timian fremmer soppbalanse. Noen studier viser til og med at forbindelser i timian og oreganoolje er nyttige som en del av en omfattende strategi for å håndtere enkelte typer organismer som er spesielt aggressive. ((Link fjernet), (Link fjernet))

Vår anbefaling: (link fjernet)

2. Støtter respiratorisk helse

Helse i luftveiene er viktig, spesielt for de med nedsatt immunforsvar. Timian støtter normal luftveishelse når som helst på året. Studier viser at timian kombinert med primula rot beroliger luftveiene og fremmer normal lungehelse. ((Link fjernet), (Link fjernet), (Link fjernet))

Vår anbefaling: (link fjernet)

3. Fremmer hjertehelsen

Både blodtrykk og kolesterol spiller en viktig rolle for hjertehelsen. Timian inneholder næringsstoffer som støtter normalt blodtrykk og kolesterolnivåer. ((link fjernet))

Vår anbefaling: (link fjernet)

4. Øker velvære

Timian kan bidra til å opprettholde mentalt velvære. Å konsumere timian og oreganoolje daglig kan påvirke nevrotransmittere og forbedre humøret ditt. En forbindelse som finnes i timianolje, carvacrol, påvirket dopamin- og serotoninstatus positivt når den ble konsumert over en syv-dagers periode. ((link fjernet))

Vår anbefaling: (link fjernet)

5. Fremmer en sunn hud

I årevis har sykepleiere pakket timian i bandasjer for å hjelpe sår til å gro. Aktuelle studier bekrefter at timian kan støtte hudens helse. En studie fant til og med at timian kunne bidra til å redusere forekomsten av rynker. ((link fjernet), kilde 2)

Vår anbefaling: (link fjernet)

6. Naturlig insektmiddel

Timian er en favoritturt å dyrke hjemme. Ikke bare er det praktisk for matlaging, men det kan også bidra til å holde hjemmet ditt insektfritt. Timian fungerer som et naturlig middel mot mygg og andre skadedyr. (Kilde)

Vår anbefaling: (link fjernet)

7. Kraftig antioksidant

Timian er en stor kilde til antioksidanter som apigenin, luteolin, saponiner og tanniner. Disse antioksidantene hjelper til med å nøytralisere frie radikaler før de kan forårsake skade og oksidativt stress. Timian og jern tas ofte sammen for å sikre bedre balanse og redusere forekomsten av oksidativt stress. (Kilde 1, Kilde 2, Kilde 3)

Vår anbefaling: (link fjernet)

8. Lindrer sporadisk hoste og sår hals

Timian har blitt brukt for å støtte sesongens velvære i årevis. Mange studier har bekreftet denne bruken og vist at timian hjelper kroppen din med å komme over en og annen hoste og sår hals. (Kilde)

Vår anbefaling: (link fjernet)

9. Fremmer oral helse

Timian, sammen med andre urter, kan støtte god munnhelse. Eteriske oljer av timian kan beskytte mot skadelige organismer som retter seg mot munnen og forhindrer dårlig ånde. (Kilde 1, Kilde 2, Kilde 3)

Vår anbefaling: (link fjernet)

10. Mattrygghet og konservering

Mens timian er et populært tillegg til mange retter, kan den brukes til mer enn bare smak. Timians motstand mot skadelige organismer har blitt observert og utnyttet av store matvareprodusenter. Eterisk timianolje er en effektiv, naturlig måte å bevare og forlenge matens holdbarhet på. (Kilde 1, Kilde 2)

Vår anbefaling: (link fjernet)

Bivirkninger av timian

Timian har ingen dokumenterte bivirkninger. Den største bekymringen med å bruke fersk timian eller timian essensielle oljer er muligheten for en allergisk reaksjon. Bortsett fra kjente allergier, anses timian som trygt og skånsomt å spise eller bruke lokalt.

Legg til timian i kostholdet ditt

Du kan dyrke timian hjemme eller kjøpe fersk på de fleste dagligvarebutikker og bondemarkeder. Frisk timian er perfekt for å lage tinkturer, te eller tilsette mat. Tørket timian finnes også i alle krydderganger og er en fin måte å holde urten i hjemmet til enhver tid. Eteriske oljer fra timian er også en fin måte å raskt og enkelt få tilgang til fordelene med timian. Ikke alle essensielle oljer er matsikre, men essensielle oljer av timian kan brukes i en diffuser eller påføres lokalt.

Du kan også ta timian terapeutisk for å høste de mange helsemessige fordelene.

Kjøp timian

Vi kunne klassifisere noen produkter som gode og høye kvaliteter og har linket dem her for deg.

Timian som krydder: (lenke fjernet)

Timian som sirup: (lenke fjernet)

Timian som eterisk olje: (lenke fjernet)

Timian som olje: (lenke fjernet)

Timian som urt og te: (lenke fjernet)