الزعتر - 10 مزايا قوية لصحتك وآثارها الجانبية

الزعتر - 10 مزايا قوية لصحتك وآثارها الجانبية

هناك القليل من الأشياء التي لا يمكن أن تتحسن سلك الزعتر بشكل كبير. يسير هذا العشبة متعددة الاستخدامات بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من النكهات ومليئة بالروابط الصحية والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية.

ينتمي الزعتر إلى جنس الغدة الصعترية ، الذي ينتمي إلى عائلة النعناع ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بـ Oregano - عشب قوي آخر. تأتي هذه العشبة المتعددة من جنوب البحر المتوسط ​​وتزرع الآن في جميع أنحاء العالم لأغراض الطهي والعلاجية. على الرغم من أن هذه العشبة تنعش مطبخك ، إلا أن الزعتر يمكن أن يساعد أيضًا في إزالة الكائنات الضارة من جسمك ودعم صحتك العقلية والبدنية.

ما هو الزعتر؟

الزعتر هو عشب دائمة الخضرة يزهر مع زهور صغيرة بيضاء ووردية وأرجواني. أنها تهجين بسهولة وسرعان ما تنمو في المناطق المشمسة مع تربة جيدة. بفضل زراعتها البسيطة ونموها ، هناك أكثر من 300 نوع من الزعتر. كل مجموعة متنوعة لها نكهات وتطبيقات فريدة من نوعها للطهي أو الزيوت أو الأدوية أو الديكور. يتم استخدام الزعتر العادي ( t. vulgaris ) والزعتر الستريك ( t. citriodorus ) للطبخ ، في حين أن الزعتر الإسباني ( t. zygis ) والزعتر الزاحف ( t. serpyllum ) شائع في العديد من الإضافات العظيمة. (المصدر)

تاريخ thyman

حب الناس وإعجابهم من أجل الزعتر ليس بالأمر الجديد. يعود تاريخ Thyman المسجل إلى مصر القديمة وروما. استخدم المصريون الزعتر كجزء من عملية التمييز الخاصة بهم ، ويأكله الرومان قبل الأكل وأعطوه الجنود كعلامة على الشجاعة والإعجاب. في الواقع ، الكلمة اللاتينية للزعتر ، الغدة الصعترية ، الشجاعة والقوة وسائل. استمر هذا التقليد المتمثل في إعطاء الجنود الزعتر في العصور الوسطى عندما بدأ الناس في إنجلترا في استخدام الزعتر كتوابل طبخ. ((تمت إزالة الرابط))

العناصر الغذائية في الزعتر

الزعتر مؤثرًا بسبب مزاياه الصحية ، وكلها ناتجة عن خلافها المتنوعة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية. الزعتر هو مصدر ممتاز للألياف والكالسيوم والحديد والمنغنيز والفيتامينات A و B6 و C. يحتوي النبات أيضًا على الفينول القوي - الثيمول ، الأوجينول والكارفكرول.

هنا هو توزيع المغذيات لملعقة كبيرة من الزعتر الطازج. (المصدر)

أفضل 10 فوائد صحية من الزعتر

فيما يلي قائمة بالفوائد الصحية المثيرة للإعجاب التي أكدتها الدراسات الحالية والبحث.

1. يقاوم الكائنات الضارة

يحتوي الزعتر على مركبات كيميائية قوية مثل Thymol و Carvacrol ، والتي تقاوم الكائنات الضارة. وقد أظهرت الدراسات أن الزعتر يعزز توازن الفطريات. حتى أن بعض الدراسات تبين أن الروابط في الزعتر وأوريجانو زيت مفيدة كجزء من استراتيجية شاملة للتعامل مع بعض أنواع الكائنات الحية العدوانية بشكل خاص. ((إزالة الرابط) ، (إزالة الرابط)))

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

2. يدعم صحة الجهاز التنفسي

صحة الشعب الهوائية مهمة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي. الزعتر يدعم الصحة الطبيعية للجهاز التنفسي في كل موسم. تشير الدراسات إلى أن الزعتر بالاقتران مع جذر الزهرة الرعي يهدئ الجهاز التنفسي ويعزز صحة الرئة الطبيعية. ((إزالة الرابط) ، (إزالة الرابط) ، (تمت إزالة الرابط))

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

3. يعزز صحة القلب

يلعب كل من ضغط الدم والكوليسترول دورًا مهمًا في صحة القلب. يحتوي الزعتر على العناصر الغذائية التي تدعم ضغط الدم الطبيعي ومستويات الكوليسترول. ((تمت إزالة الرابط))

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

4. يزيد بشكل جيد -being

يمكن أن تساعد الزعتر في الحفاظ على الروحية جيدًا. يمكن أن يؤثر الاستهلاك اليومي لزيت الزعتر وزيت الأوريجانو على الناقل العصبي ويحسن مزاجهم. أثر مركب موجود في زيت الزعتر ، كارفكرول ، على حالة الدوبامين والسيروتونين بشكل إيجابي إذا تم استهلاكه على مدار سبعة أيام. ((تمت إزالة الرابط))

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

5. يعزز بشرة جيدة المظهر

لسنوات ، لفت الممرضات الزعتر في الضمادات لدعم التئام الجروح. تؤكد الدراسات الحالية أن الزعتر يمكن أن يدعم صحة الجلد. في الدراسة ، وجد حتى أن الزعتر يمكن أن يساعد في تقليل حدوث التجاعيد. ((تمت إزالة الرابط) ، المصدر 2)

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

6. محمية الحشرات الطبيعية

الزعتر هو عشب مفضل يزرع في المنزل. إنه ليس من العملي فقط للطهي ، ولكن يمكن أن يساعد أيضًا في منزلك من الحشرات. الزعتر بمثابة دفاع طبيعي ضد البعوض والآفات الأخرى. (المصدر)

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

7. مضادات الأكسدة القوية

الزعتر هو مصدر كبير لمضادات الأكسدة مثل apigenin ، luteolin ، saponins والعفص. تساعد هذه المواد المضادة للأكسدة على تحييد الجذور الحرة قبل أن تتسبب في أضرار وضغط مؤكسد. غالبًا ما يتم تجميع الزعتر والحديد لضمان توازن أفضل وتقليل حدوث الإجهاد التأكسدي. (المصدر 1 ، المصدر 2 ، المصدر 3)

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

8. يخفف السعال العرضي والتهاب الحلق

لسنوات ، تم استخدام الزعتر لدعم البئر الموسمية. أكدت العديد من الدراسات هذا الاستخدام وأظهرت أن الزعتر يساعد جسدها على التغلب على السعال العرضي والتهاب الحلق. (المصدر)

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

9. يعزز صحة الفم

يمكن أن يدعم الزعتر صحة الفم الجيدة مع الأعشاب الأخرى. الزعتر-الزيوت الأتيرية يمكن أن تحمي من الكائنات الحية العار التي تهدف إلى الفم وتمنع نفس التنفس. (المصدر 1 ، المصدر 2 ، المصدر 3)

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

10. سلامة الأغذية والحفاظ عليها

في حين أن الزعتر هو إضافة شائعة للعديد من الأطباق ، يمكن استخدامه لأكثر من مجرد الذوق. وقد لوحظت مقاومة الزعتر ضد الكائنات العار واستخدامها من قبل مصنعي الأغذية الكبار. زيت الزعتر الأساسي هو وسيلة فعالة وطبيعية للحفاظ على الطعام وتوسيع المتانة. (المصدر 1 ، المصدر 2)

توصيتنا: (تمت إزالة الرابط)

الآثار الجانبية للزعتر

الزعتر لا يوجد له آثار جانبية موثقة. الشاغل الرئيسي عند استخدام الزعتر الطازج أو زيوت الزعتر الأساسية هو إمكانية رد فعل تحسسي. بصرف النظر عن الحساسية المعروفة ، يعتبر الزعتر آمنًا ولطيفًا لتناول الطعام أو تطبيقه الموضعي.

أضف الزعتر إلى التغذية الخاصة بك

يمكنك زراعة الزعتر في المنزل أو شراء شراء طازجة في معظم محلات البقالة وأسواق المزارعين. الزعتر الطازج مثالي لإنتاج العبث ، الشاي أو للإضافة. يحدث الزعتر المجفف أيضًا في كل دورة التوابل وهو وسيلة ممتازة للحفاظ على العشبة في منزلك في أي وقت. زيوت الزعتر الأساسية هي أيضًا وسيلة رائعة للوصول إلى مزايا الزعتر بسرعة وسهولة. ليست كل الزيوت الأساسية هي الغذاء ، ولكن يمكن استخدام زيوت الزعتر الأساسية في ناشر أو يستخدم موضعيا.

يمكنك أيضًا تناول الزعتر علاجيًا لاستخدام العديد من المزايا الصحية.

شراء الزعتر

تمكنا من تصنيف بعض المنتجات على أنها جودة جيدة وعالية الجودة وربطها هنا.

الزعتر كتوابل: (تمت إزالة الرابط)

الزعتر كشراب: (تمت إزالة الرابط)

الزعتر كزيت أساسي: (تم إزالة الرابط)

الزعتر كزيت: (تم إزالة الرابط)

الزعتر مثل Herb & Tea: (تمت إزالة الرابط)