Ne visi vitamīni un minerāli ir vienādi, un jūsu ķermenis var atpazīt atšķirību starp sintētiskajiem un augu uztura bagātinātājiem. Ja kādreiz esat paņēmis lētu, sintētisku vitamīnu vai minerālu un neesat pamanījis izmaiņas jūsu izskatā vai sajūtā, ir iemesls. Mākslīgie vitamīni bieži iziet cauri savam ķermenim bez absorbcijas. Tāpat kā izvēloties pārtiku, var būt svarīgi veltīt laiku etiķešu un sastāvdaļu izpētei, lai sasniegtu vēlamo veselību vai tērēt laiku un naudu.
Daudzi no tiem pašiem noteikumiem, kurus jūs, iespējams, jau izmantojat pārtikas izvēlei, attiecas arī uz pareizo uztura bagātinātāju izvēli. Izpētiet uztura numura zīmi un meklējiet dārzeņu un organiskas sastāvdaļas un nāk no pilniem avotiem. Izvairieties no sintētiskām ķīmiskām vielām vai citām mākslīgām sastāvdaļām, saldinātājiem un pildvielām.
Dārzeņu piedevas ir izgatavotas no augļiem, dārzeņiem, riekstiem, sēklām, garšvielām, mizas, ziediem, lapām un citām zāļu sastāvdaļām. Precīzs avots ir atkarīgs no tā, kurš ir nepieciešams vitamīns vai minerāls. Parasti process sākas ar augu, kuram, protams, ir augsts barības vielu saturs. Turpmāk uztura bagātinātāju ražotāji izmanto dažādas metodes, lai iegūtu vēlamo barības vielu un izveidotu dārzeņu uztura bagātinātāju, kas nodrošina pilnīgu ieteicamo ikdienas devu (RDA) no dažādiem vitamīniem un minerālvielām.
Ja jūs neesat pazīstams ar pārtikas piedevu esamību dārzeņos, ir viegli noticēt, ka katrs vitamīns ir vienāds plauktā. Tas nevarētu būt tālāk no patiesības. Lai sniegtu jums labāku priekšstatu, blakus sintētiskajai vai dzīvnieku alternatīvai atradīsit dažus izplatītus vitamīnus un minerālvielas ar vēlamo dārzeņu avotu.
Papildinājums
|
dārzeņu avots
|
nav dārzeņu avots
|
C vitamīns
| Augļi un ogas |
acetons |
vitamīns-d |
sēnes |
lanolīns (iegūts no aitu vilnas) |
dzelzs
| karija lapa |
sērskābe
|
omega 3 |
aļģes |
zivis |
Kādas ir dārzeņu uztura bagātinātāju priekšrocības?
Minimāli pārstrādātie pārtikas piedevas, kuru pamatā ir uz augu balstīti, tiek piedāvātas vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar sintētiskajiem vitamīniem un minerālvielām. Šeit ir vissvarīgākās augu uztura bagātinātāju priekšrocības.
Labāka biopieejamība
Biopieejamība norāda, cik viegli jūsu ķermenis var absorbēt noteiktu barības vielu. Pārlieku daudz pierādījumu daudzums norāda, ka uztura uztura pamatā ir veselīgs dārzeņu pilnīga vērtība. Tas ietver papildinājumus, kurus izmantojat, lai iegūtu savu veselību. Labākie uztura bagātinātāji ir tie, kuriem jūsu ķermenis ir aprīkots ar citiem vārdiem - to pamatā ir augi. Tas notiek tāpēc, ka jūsu ķermenis ir izveidojies, lai atpazītu un izmantotu barības vielas, kas nāk no dārzeņu avotiem, kurus mūsu senči ir atraduši dabā. ((Saite noņemta))
zemāks toksicitātes risks
Pareizā absorbcija nav tikai iegūt vairāk. Dažos gadījumos pārāk daudz noteiktu minerālu lietošana var būt toksiska. Dārzeņu piedevas parasti rada zemāku minerālu oksicitātes risku nekā to sintētiskie vai dzīvnieku kolēģi. Piemēram, dārzeņu dzelzs preparāta toksicitātes risks ir zemāks nekā dzīvnieku avotu dzelzs sagatavošanai. ((Saite noņemta))
Papildu kofaktori un barības vielas
Augi satur pilnu vitamīnu, minerālu, aromātisko eļļu un fitonutrientu spektru. Daudzos gadījumos šīs barības vielas darbojas kopā. Ja jūs izolējat noteiktus sakarus, jūs varat saņemt komandas zvaigzni, bet atstājiet visus atbalstošos spēlētājus. Šie atbalsta aktieri ir kofaktori un barības vielas, kas ir pieejamas tikai dārzeņu uztura bagātinātājos. Šeit ir tikai dažas lietas, kas var izlaist sintētiskos uztura bagātinātājus, kas ražoti laboratorijā. ((Saite noņemta))
- Augu pigments: hlorofils, kurkumīns, flavonoīdi, karotinoīdi, luteīns, antociāns
- Flavonoīdi: katehīns, kvercetīns, polifenols
- Aromātiski savienojumi: allicīns, sulforafāns, karvakrols, timols
- Alkaloīdi: kofeīns, chinin, theobromīns, piperīns
- Fermenti: proteāze, celulāze, amilāze, nattokināze, lipāze
- Terpenoīdi: saponīns, limons, fitosterols, oleanolskābe
- Polisaharīds: celuloze, acemannan, pektīns, hemiceluloze
Dabiska smarža un garša
Viena no vēlamākajām augu uztura bagātinātāju īpašībām ir tas, ka jūs zināt, ko jūs saņemat. Dārzeņu uztura bagātinātāji parasti nesatur sintētiskas pildvielas, toksiskas ķīmiskas vielas un mākslīgos saldinātājus, kas pārāk bieži notiek citos uztura bagātinātājos. Augi satur eļļas un citas sastāvdaļas, kas nodrošina dabiskas smakas un gaumi, kas trūkst laboratorijā audzētās vitamīnos. Ja vēlaties pārbaudīt dārzeņu uztura bagātinātāja kvalitāti, atveriet to un pārbaudiet smaržu un garšu. Jums vajadzētu būt iespējai atpazīt dažas no organisko sastāvdaļu dabiskajām smaržām.
Jūs esat vegāns
Paļaušanās uz augiem ir labāka jūsu veselībai un labāk videi. Lai gan vairums augu uztura bagātinātāju ir arī vegāni, joprojām ir iespējams, ka negodīgi ražotāji šļūda dažos dzīvnieku blakusproduktos vai izmanto želatīna kapsulas, kas nav vegāniski, lai absorbētu citādi vegānu sastāvdaļas. Vairumā gadījumu dārzeņu uztura bagātinātāji ir vegāni, taču, lai to nodrošinātu, uzmanīgi pārbaudiet etiķeti.
Jautājumi par augu uztura bagātinātāju izvēli
Pārtikas piedevu pirkšana uz augu balstītas bāzes vienmēr ir prātīgāka iespēja, bet kā jūs zināt, ka jūs saņemat labāko? Meklējiet zīmolu, kuram varat uzticēties, un kas pievērš uzmanību tam, kā un kur tiek audzētas un apstrādātas atsevišķas dārzeņu sastāvdaļas.
Kā augi aug?
Pārliecinieties, vai izmantotie augi tiek audzēti atbilstoši ilgtspējīgām metodēm. Organiskie un savvaļas avoti ir vispiemērotākie un samazina varbūtību, ka tos ietekmēs ķīmiskās vielas un pesticīdi no rūpnieciskās lauksaimniecības.
Kā augi tiek apstrādāti?
Tiklīdz augi tiek novākti, tie sāk sadalīties. Karstums, mitrums un laiks ir visi ienaidnieki trauslas augu barības vielas. Papildu uzņēmumi, kas nopietni uztver savu veselību, darīs visu, lai aizsargātu augu un galaproduktam saglabātu šīs vērtīgās barības vielas, kofaktorus un barības vielas. Jābūt piemērotām žāvēšanas, slīpēšanas un koncentrācijas metodēm, kas ietver šos savienojumus. Bez šiem stingrajiem protokoliem to uztura bagātinātāji nepiedāvā pēc iespējas lielāku labumu.
Pirkt augu uztura bagātinātāji - mūsu ieteikumi
C vitamīns: (saite noņemta)
cinks: (saite noņemta)
alveja: (saite noņemta)
D vitamīns: (noņemts saite)
Omega 3: (saite noņemta)