Омега 3, 6, 9 мастни киселини, EPA & DHA

Омега 3, 6, 9 мастни киселини, EPA & DHA

Вероятно сте чували термините "мастна киселина" и "омега 3", но знаете ли какво е мастна киселина или защо тялото ви се нуждае от него? Какво ще кажете за различните видове мастни киселини, в кои храни можете да го намерите естествено и колко тялото ви трябва да живее дълъг, здравословен живот?

мастните киселини са важни, така че всички системи на тялото да функционират нормално, включително кожата, дихателните пътища, кръвоносната система, мозъка и органите. Има две мастни киселини, така че -наречени есенциални мастни киселини (EFA), които тялото ви не се произвежда. Трябва да се приемат EFA.

Двете основни мастни киселини, които човешкото тяло не може да произведе, са омега-3 мастната киселина и омега-6 мастната киселина, които са важни за развитието на мозъка, функцията на имунната система и регулирането на кръвното налягане.

Какво е омега-3 мастна киселина?

омега-3 мастната киселина (алфа-линоленова киселина) е основна мастна киселина, която играе важна роля в мозъчната функция и може да ви помогне да се борите с сърдечно-съдовите заболявания. Американската сърдечна асоциация препоръчва диета, в която мазна риба като сьомга, херинга, сардини и риба тон се консумира поне два пъти седмично. ((Премахнато връзката))

Въпреки че тези храни са богати на омега-3 мастни киселини, аз лично не съм съгласен с тази препоръка, тъй като рибата може да бъде замърсена и може да бъде богата на живак, което може да има отрицателно въздействие върху здравето. Вярвам също, че суровата храна от малко до без месо е по -добра за човешкото тяло.

здравни предимства на омега-3 мастна киселина

Проучвания за здравните предимства на омега-3 мастните киселини показват, че може да бъде полезно за лечение на следното:

омега-3 мастните киселини са разбира се в:

Какво е омега-6 мастна киселина?

омега-6 мастна киселина (линолова киселина) в комбинация с омега-3 мастна киселина предлага много от ползите за здравето, описани по-горе. Най -трудната роля в играта на мастната киселина е, че е най -добре да ги ядете в правилните количества.

Трябва да ядете около два пъти повече омега-6 от омега-3, така че съотношението ви от омега-6 към омега-3 2: 1 е. В днешния свят на бързата храна, замразените стартери и богатите на калории закуски, обаче, това не е необичайно, че повечето хора всъщност получават около 15 пъти повече омега-6 от Омега-3. Центърът за генетика, хранене и здраве във Вашингтон предполага, че консумацията на омега-6 и омега-3 в фалшиви части всъщност може да унищожи ползите за здравето.

Най-добрите източници за омега-6 са семена, ядки и зърнени храни, както и зелени листни зеленчуци като салата, броколи, портулак и зеле, както и определени сурови растителни масла. Трябва да се погрижи да се използва растителни масла, натиснати на сурово студ, тъй като готвенето унищожава предимствата на мастните киселини.

омега-6 мастни киселини Разбира се, че се появяват и в:

Какво е омега-9 мастна киселина?

омега-9 или просто ненаситено масло и стеаринова киселина е несъществена мастна киселина, която се произвежда по естествен начин от организма, ако има достатъчно основни омега 3 и 6 мастни киселини.

Въпреки това, ако нямате достатъчно Omega 3 и Omega 6, трябва да получите Omega 9 от диетата си.

Тази мастна киселина играе роля за насърчаване на здравето на сърцето, като подкрепя здравословно ниво на балансиране на холестерола и подобряване на имунната функция.

омега-9 мастни киселини Разбира се, че се появяват и в:

Какво е EPA и DHA?

В организма омега-3 мастните киселини се превръщат в DHA и EPA (Docosahexaeniic киселина или ейкосапентаенова киселина). DHA и EPA са силно ненаситени мазнини, които играят много важна роля в развитието на зрението и мозъчната функция на бебетата.

Проучване установи значително по-ниски количества EPA в клетките на пациенти, които са се опитали да се самоубият, което показва, че омега-3 мастните киселини всъщност могат да играят роля в профилактиката на самоубийствата. Липсата на DHA е свързана с болестта на Алцхаймер, нарушения на вниманието, фенилкетонурия, муковисцидоза и други заболявания. Сините водорасли са добър източник за EPA и DHA.