Nötter – Vilka nötter är nyttigast?

Nötter – Vilka nötter är nyttigast?

I många år har nötter haft ett dåligt rykte eftersom de innehåller mycket fett. I verkligheten borde nötter vara en viktig del av vår kost eftersom de är rika på enkelomättade fetter som hjälper oss att hålla vårt hjärta friskt och sjukdomsfritt. Hälsosamma nötter är också en bra källa till protein, mineraler och andra livsförbättrande näringsämnen. Vetenskapliga studier visar nu att olika typer av nötter och frön kan stödja faktorer som hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar, viktökning och ackumulering av LDL-kolesterol.

Alla nötter ska vara ekologiska, ätas råa och inte bestrålade eller rostade. Utan särskild ordning, här är min lista över de fem hälsosammaste nötterna att lägga till din kost.

Topp hälsosammaste nötter

1. Mandel

En liten handfull mandel ger nästan 25 % av ditt dagliga magnesiumbehov och mer benstärkande kalcium än en lika stor mängd komjölk.

De är också rika på många antioxidanter som vitamin E och selen. Studier visar att mandel kan spela en viktig roll för att förebygga tjocktarmscancer på grund av deras höga fiberinnehåll. Mandel hjälper också till att sänka negativa former av kolesterol i blodomloppet.

2. Valnötter

Valnötter är en av de bästa nötterna i världen och kan stödja din hjärnfunktion. Studier visar att konsumtion av valnötter är kopplat till hjärthälsa, bättre kognitiv funktion och minskning av hud- och bensjukdomar. Forskare har visat att valnötter innehåller 16 sjukdomsbekämpande polyfenoler.

3. Pekannötter

Nyligen genomförda kliniska studier visar att pekannötter minskar kolesterolnivåerna avsevärt. Pekannötter är också en stor källa till över tjugo viktiga vitaminer och mineraler.

4. Paranötter

Studier på paranötter, som är rika på hjärthälsosamma näringsämnen och mineraler som koppar, niacin, vitamin E, fibrer, magnesium och selen, visar att de är ett proteinrikt mellanmål som kan hjälpa till att förebygga bröstcancer.

5. Cedernötter

Sibiriska cedernötter, med ursprung i Ryssland, innehåller 70 % av de essentiella aminosyrorna din kropp behöver. De innehåller också stora mängder vitamin A, B och D, samt vitamin E som innehåller tokoferol. Denna exotiska nöt innehåller också en fiskoljeliknande fettsyra som är känd för att minska mängden LDL-kolesterol och hålla artärväggarna fria från sjukdomsframkallande inflammationer och plack.

Råa nötter är en stor del av min kost och innehåller mer energi än någon annan mat. De gör ett hälsosamt mellanmål som är lågt i kalorier och kan vara ett bra komplement till din kost.

Information och uttalanden är avsedda för utbildningsändamål och ersätter inte din läkares råd. Om du har en allvarlig sjukdom eller hälsoproblem, kontakta din läkare.