Nøtter – Hvilke nøtter er de sunneste?

Nøtter – Hvilke nøtter er de sunneste?

I mange år har nøtter hatt et dårlig rykte fordi de inneholder mye fett. I virkeligheten burde nøtter være en viktig del av kostholdet vårt da de er rike på enumettet fett som hjelper oss å holde hjertet sunt og sykdomsfritt. Sunne nøtter er også en god kilde til protein, mineraler og andre livsfremmende næringsstoffer. Vitenskapelige studier viser nå at ulike typer nøtter og frø kan støtte faktorer som bidrar til å forhindre hjertesykdom, vektøkning og akkumulering av LDL-kolesterol.

Alle nøtter skal være økologiske, spises rå og ikke bestrålt eller stekt. Uten spesiell rekkefølge, her er listen min over de fem sunneste nøttene du kan legge til kostholdet ditt.

Topp sunneste nøtter

1. Mandler

En liten håndfull mandler gir nesten 25 % av ditt daglige magnesiumbehov og mer beinforsterkende kalsium enn en like stor mengde kumelk.

De er også rike på mange antioksidanter som vitamin E og selen. Studier viser at mandler kan spille en viktig rolle i å forebygge tykktarmskreft på grunn av deres høye fiberinnhold. Mandler bidrar også til å senke negative former for kolesterol i blodet.

2. Valnøtter

Valnøtter er en av de beste nøttene i verden og kan støtte hjernefunksjonen din. Studier viser at inntak av valnøtter er knyttet til hjertehelse, bedre kognitiv funksjon og reduksjon i hud- og beinsykdommer. Forskere har vist at valnøtter inneholder 16 sykdomsbekjempende polyfenoler.

3. Pecannøtter

Nyere kliniske studier viser at pekannøtter reduserer kolesterolnivået betydelig. Pekannøtter er også en stor kilde til over tjue essensielle vitaminer og mineraler.

4. Paranøtter

Studier på paranøtter, som er rike på hjertesunne næringsstoffer og mineraler som kobber, niacin, vitamin E, fiber, magnesium og selen, viser at de er et proteinrikt mellommåltid som kan bidra til å forebygge brystkreft.

5. Cedar nøtter

Sibirske sedertrøtter, med opprinnelse i Russland, inneholder 70 % av de essensielle aminosyrene kroppen din trenger. De inneholder også store mengder vitamin A, B og D, samt vitamin E som inneholder tokoferol. Denne eksotiske nøtten inneholder også en fiskeoljelignende fettsyre som er kjent for å redusere mengden LDL-kolesterol og holde arterieveggene fri for sykdomsfremkallende betennelser og plakk.

Rå nøtter er en stor del av kostholdet mitt og inneholder mer energi enn noen annen mat. De lager en sunn snack som er lav i kalorier og kan være et flott tillegg til kostholdet ditt.

Informasjon og uttalelser er for pedagogiske formål og erstatter ikke rådene fra legen din. Hvis du har en alvorlig sykdom eller helseproblemer, kontakt legen din.