Κέλματα - Ποια καρύδια είναι τα πιο υγιεινά;

Κέλματα - Ποια καρύδια είναι τα πιο υγιεινά;

Για πολλά χρόνια, τα καρύδια είχαν κακή φήμη επειδή είναι πλούσια σε λίπος. Στην πραγματικότητα, τα καρύδια πρέπει να αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής μας, αφού είναι πλούσια σε απλά ακόρεστα λίπη που μας βοηθούν να διατηρήσουμε την καρδιά μας υγιή και απαλλαγμένη από ασθένειες. Τα υγιή καρύδια είναι επίσης μια καλή πηγή για πρωτεΐνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που προωθούν τη ζωή. Οι επιστημονικές μελέτες δείχνουν τώρα ότι διαφορετικοί τύποι καρπών καρπών για τα καρύδια και οι σπόροι μπορούν να υποστηρίξουν παράγοντες που βοηθούν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, της αύξησης βάρους και της συσσώρευσης της LDL χοληστερόλης.

Όλα τα καρύδια πρέπει να είναι βιολογικά, να τρώγονται σε ακατέργαστα και να μην ακτινοβολούνται ή να ψήνονται. Σε καμία συγκεκριμένη σειρά είναι η λίστα μου από τα πέντε πιο υγιεινά καρύδια που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας.

Κορυφαία καρύδια

1 Αμύγδαλα

Μια μικρή χούφτα αμύγδαλα προσφέρει σχεδόν το 25% της καθημερινής τους ανάγκης για μαγνήσιο και περισσότερο οστικό ασβέστιο με την ίδια ποσότητα αγελαδινού γάλακτος.

Είστε επίσης πλούσιοι σε πολλά αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε και το σελήνιο. Μελέτες δείχνουν ότι τα αμύγδαλα μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου λόγω του υψηλού περιεχομένου των ινών τους. Τα αμύγδαλα βοηθούν επίσης στη μείωση των αρνητικών μορφών χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος.

2. καρύδια

Τα καρύδια είναι ένα από τα καλύτερα καρύδια στον κόσμο και μπορεί να υποστηρίξουν τη λειτουργία του εγκεφάλου τους. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καρυδιών σχετίζεται με την υγεία της καρδιάς, μια καλύτερη γνωστική λειτουργία και τη μείωση των καταστάσεων του δέρματος και των οστών. Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι τα καρύδια περιέχουν 16 πολυφαινόλες για την καταπολέμηση των ασθενειών.

3. Pecans

Τρέχουσες κλινικές μελέτες δείχνουν ότι τα πεκάν χαμηλότερα μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης. Τα πεκάν είναι επίσης μια μεγάλη πηγή για πάνω από είκοσι βασικές βιταμίνες και μέταλλα.

4. Paranese

Μελέτες σε Paranese που είναι πλούσιες σε καρδιά -υγιή θρεπτικά συστατικά και μέταλλα όπως ο χαλκός, η νιασίνη, η βιταμίνη Ε, οι ίνες, το μαγνήσιο και το σελήνιο δείχνουν ότι είναι ένα σνακ πρωτεΐνης που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού.

5. Cedar Nuts

Σιβηριανά καρύδια κέδρου με προέλευση στη Ρωσία περιέχουν το 70% των βασικών αμινοξέων που χρειάζεται το σώμα σας. Περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες βιταμινών Α, Β και D και με τοκοφερόλη βιταμίνη Ε. Αυτό το εξωτικό καρύδι περιέχει επίσης ένα λιπαρές οξύ που μοιάζει με ιχθυέλαιο που είναι γνωστό ότι μειώνει την ποσότητα της LDL χοληστερόλης και για να διατηρήσει τα αρτηριακά τοιχώματα χωρίς φλεγμονή και πλάκα που προκαλεί ασθένειες.

Τα ακατέργαστα καρύδια είναι ένα μεγάλο μέρος της διατροφής μου και περιέχουν περισσότερη ενέργεια από οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Κάνετε ένα υγιεινό σνακ που είναι χαμηλό σε θερμίδες και μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη στη διατροφή σας.

Οι πληροφορίες και οι δηλώσεις εξυπηρετούν εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του γιατρού σας. Εάν έχετε σοβαρές ασθένειες ή ανησυχίες για την υγεία, επικοινωνήστε με το γιατρό σας.