المكسرات - ما هي المكسرات الأكثر صحة؟
المكسرات - ما هي المكسرات الأكثر صحة؟
لسنوات عديدة ، تتمتع المكسرات بسمعة سيئة لأنها غنية بالدهون. في الواقع ، يجب أن تكون المكسرات جزءًا مهمًا من نظامنا الغذائي ، لأنها غنية بالدهون غير المشبعة ببساطة التي تساعدنا على الحفاظ على صحة قلبنا وخالية من الأمراض. تعد المكسرات الصحية أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية التي تعرض الحياة. تُظهر الدراسات العلمية الآن أن أنواعًا مختلفة من المكسرات والبذور يمكن أن تدعم العوامل التي تساعد على منع أمراض القلب وزيادة الوزن وتراكم الكوليسترول LDL.
يجب أن تكون جميع المكسرات بيولوجية ، وتؤكل في نيئة ولا تشعيع أو مشوي. في أي ترتيب معين ، توجد قائمتي من أكثر الخمسة صحة يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي.
أعلى صحة الصدمات
1. اللوز
توفر حفنة صغيرة من اللوز ما يقرب من 25 ٪ من حاجتها اليومية للمغنيسيوم والمزيد من الكالسيوم العظمي الناضج مثل نفس كمية حليب البقر.
أنت غني أيضًا بالعديد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم. تشير الدراسات إلى أن اللوز يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من سرطان القولون بسبب محتواه الألياف المرتفع. يساعد اللوز أيضًا على تقليل الأشكال السلبية للكوليسترول في مجرى الدم.
2. الجوز
الجوز هي واحدة من أفضل المكسرات في العالم وقد تدعم وظيفة دماغها. تشير الدراسات إلى أن استهلاك الجوز يرتبط بصحة القلب ، وهي وظيفة إدراكية أفضل وتقليل حالات الجلد والعظام. لقد أظهر الباحثون أن الجوز يحتوي على 16 من البوليفينول لمكافحة الأمراض.
3. البقان
تظهر الدراسات السريرية الحالية أن البقان أقل بكثير من مستويات الكوليسترول في الكوليسترول. تعد البقان أيضًا مصدرًا رائعًا لأكثر من عشرين فيتامينات ومعادن أساسية.
4. باراني
الدراسات على الجنون الغنية بالمواد الغذائية والمعادن الصحية مثل النحاس ، النياسين ، فيتامين E ، الألياف ، المغنيسيوم والسيلينيوم تظهر أنها وجبة خفيفة من البروتين يمكن أن تساعد في منع سرطان الثدي.
5. Cedar Nuts
تحتوي صواميل الأرز السيبيرية ذات الأصل في روسيا على 70 ٪ من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك. كما أنها تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات A و B و D و فيتامين E. المحتوية على توكوفيرول تحتوي أيضًا على حمض دهني يشبه زيت السمك الذي يُعرف أنه يقلل من كمية الكوليسترول LDL وللحفاظ على جدران الشرايين خالية من التهاب المرض واللوحة.
المكسرات الخام هي جزء كبير من نظامي الغذائي ويحتوي على طاقة أكثر من أي طعام آخر. يمكنك صنع وجبة خفيفة صحية منخفضة في السعرات الحرارية ويمكن أن تكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي.
تخدم المعلومات والبيانات أغراضًا تعليمية ولا تحل محل نصيحة طبيبك. إذا كان لديك مرض خطير أو مخاوف صحية ، فاتصل بطبيبك.