Suche
Mein Konto
Frunzele de păpădie promovează sănătatea ficatului, oaselor și articulațiilor + sfaturi și rețete de creștere
Frunzele de păpădie, sau păpădia (Taraxacum officinale), sunt puterea umilă a medicinei pe bază de plante. Papadia (în special frunza) este deseori caracterizată ca buruiană și este plină cu nutrienți benefici care îi permit să aducă contribuții esențiale și pozitive la susținerea sănătății. În medicina tradițională chineză, păpădia este folosită pentru a promova sănătatea ficatului, pentru a hrăni oasele și articulațiile și pentru a sprijini căile normale de detoxifiere ale organismului. Planta este ușor de cultivat, ușor de folosit și numeroasele sale proprietăți benefice te-ar putea surprinde. Nutrienții din frunza de păpădie Fie că le adaugi într-o salată cu frunze verzi sau într-un smoothie verde, frunzele de păpădie conțin o varietate de nutrienți benefici. De fapt, fiecare parte a plantei este...
Frunzele de păpădie promovează sănătatea ficatului, oaselor și articulațiilor + sfaturi și rețete de creștere
Frunze de păpădie sau păpădie (Taraxacum officinale) este puterea umilă a medicinei pe bază de plante. Papadia (în special frunza) este deseori caracterizată ca buruiană și este plină cu nutrienți benefici care îi permit să aducă contribuții esențiale și pozitive la susținerea sănătății. În medicina tradițională chineză, păpădia este folosită pentru a promova sănătatea ficatului, pentru a hrăni oasele și articulațiile și pentru a sprijini căile normale de detoxifiere ale organismului. Planta este ușor de cultivat, ușor de folosit și numeroasele sale proprietăți benefice te-ar putea surprinde.
Nutrienți din frunza de păpădie
Indiferent dacă le adaugi într-o salată cu frunze verzi sau într-un smoothie verde, frunzele de păpădie conțin o varietate de nutrienți benefici. De fapt, fiecare parte a plantei – rădăcinile, frunzele, coroanele și florile – este comestibilă. Frunzele de păpădie conțin beta-caroten, tiamină, riboflavină, calciu, fier, zinc și magneziu. Au mai mult potasiu decât bananele, mai multă vitamina A decât morcovii și mai multe proteine decât spanacul. Frunza de păpădie este, de asemenea, o sursă de antioxidanți care susțin sănătatea cardiovasculară, fitonutrienți precum alcaloizi, steroizi și triterpenoizi, precum și acid chinurenic, care susține sănătatea digestivă. ((Link eliminat), (Link eliminat), (Link eliminat), (Link eliminat))
Recomandarea noastră: (link eliminat)
Iată defalcarea nutrienților pentru o jumătate de cană de frunze de păpădie.
| nutrient | 1/2 cana | Valoarea zilnică |
|---|---|---|
| fibra | 1 g | 4% |
| proteină | 0,74 g | 3% |
| calciu | 51 mg | 5,1% |
| fier | 0,85 mg | 5% |
| magneziu | 10 mg | 2,5% |
| fosfor | 18 mg | 1,8% |
| potasiu | 109 mg | 3,11% |
| sodiu | 21 mg | 0,87% |
| zinc | 0,11 mg | 0,73% |
| Beta caroten | 1,61 mg | N / A |
| Riboflavina | 0,072 mg | 5,5% |
| Tiamina | 0,052 mg | 4,3% |
| Vitamina A | 2794 UI | 56% |
| Vitamina B6 | 0,069 mg | 3,45% |
| Vitamina C | 9,6 mg | 16% |
| Vitamina K | 214,1 mg | 267% |
Frunza de păpădie susține un ficat sănătos
Frunza de păpădie conține substanțe nutritive care susțin direct și indirect funcția hepatică normală. În studiile pe animale, s-a descoperit că frunzele de păpădie suprimă acumularea de grăsime în ficat. Conține antioxidanți care promovează profilurile normale de lipide și zahărul din sânge. Antioxidanții, cum ar fi cei găsiți în frunzele de păpădie, pot fi una dintre cele mai bune terapii naturale pentru protejarea ficatului de stresul oxidativ. ((Link eliminat), (Link eliminat))
Recomandarea noastră: (link eliminat)
Alte beneficii pentru sănătate ale frunzei de păpădie
Conform principiilor medicinei tradiționale, frunzele de păpădie promovează echilibrul optim de lichide și stimulează funcția și fluxul sistemului urinar. De asemenea, a fost folosit în mod obișnuit pentru a calma stomacul și a stimula apetitul. Studiile pe animale arată că păpădia poate reduce inflamația și poate susține nivelul normal de zahăr din sânge. ((Link eliminat), (Link eliminat))
Cum să crești păpădie
Pentru a beneficia de toate beneficiile păpădiei, cel mai bine este să crești singur. Păpădia crește ușor în emisfera nordică. De fapt, mulți proprietari sunt disperați să prevină că Păpădii crescând pe gazonul ei. În timp ce păpădia crește cu ușurință în mod natural într-un parc din apropiere, este posibil să fi fost expuse la substanțe chimice sau pesticide, iar consumul de păpădie nu este recomandabil.
Semințele de păpădie sunt foarte ieftine. Majoritatea magazinelor locale de grădină ar trebui să aibă disponibile semințe non-OMG. Plantați semințele de păpădie în sol bine drenat și fertil la începutul primăverii. Găsiți o locație cu soare total sau parțial. Plantați semințele direct în sol la 6 cm adâncime și pe rânduri simple. Planta necesită îngrijire minimă și este ideală pentru începători - tot ce trebuie să faceți este să udați puțin și să vedeți cum crește.
Păpădia înflorește la mijlocul primăverii, la aproximativ 85 până la 95 de zile după plantare. Puteți recolta frunza verde de păpădie pe tot parcursul sezonului de vegetație. Frunzele pot fi consumate crude sau albite. Albește frunzele de păpădie în apă sărată, clocotită timp de câteva minute, pentru a elimina o parte din amărăciune. Pe măsură ce vara avansează, frunzele devin mai amare.
Recoltați rădăcinile în toamna celui de-al doilea an de creștere. De asemenea, puteți usca rădăcinile în cuptor sau cu ajutorul soarelui. Păstrați părțile uscate ale plantei într-un recipient ermetic.
Ceai de păpădie
Ceaiul de păpădie poate fi preparat din rădăcină, floare și frunze, fiecare cu un profil de aromă ușor diferit și cu instrucțiuni de preparare. Ceaiul din rădăcină de păpădie, de exemplu, este un înlocuitor ieftin de cafea și un ajutor pentru pierderea în greutate.
Pentru a face ceai din frunze de păpădie, pur și simplu luați o mână mică de frunze uscate de păpădie (aruncați orice bucăți mari de tulpină), zdrobiți-le în bucăți mici și puneți 1-2 lingurițe într-o pliculețe de ceai organic, o minge de ceai reutilizabilă, un ceainic sau o presă franceză.
Se încălzește, dar nu se fierbe, o cană de apă - apa clocotită nu face decât să accentueze amărăciunea frunzelor. O temperatură de aproximativ 80°C produce un gust optim. Turnați apa fierbinte într-o ceașcă de ceai sau o cană și adăugați plicul de ceai. Se lasa la infuzat 5 minute si se scot frunzele.
Servește ceaiul de păpădie fierbinte sau rece. Decorați cu flori proaspete de păpădie pentru un fler vizual. Ceaiul de păpădie absoarbe cu ușurință arome suplimentare sau un îndulcitor natural precum mierea. Unii oameni adaugă stevie sau frunze de zmeură în timpul procesului de înmuiere. Aceste arome contracarează notele amare ale frunzei de păpădie fără a învinge aromele naturale.
Recomandarea noastră: (link eliminat)
Supliment cu papadie
Există multe tipuri de suplimente de păpădie din care să alegeți; Extractele lichide, pastilele și ceaiul sunt printre cele mai comune. Frunza de păpădie este, de asemenea, un ingredient în multe suplimente alimentare, în special în cele care susțin sănătatea ficatului. Cel mai bine este să cumpărați doar suplimente care conțin frunze organice de păpădie care nu au fost expuse la pesticide sau alte substanțe chimice.
Frunza nu este singura parte a plantei de păpădie care conține nutrienți care promovează sănătatea. Rădăcina de păpădie este, de asemenea, foarte apreciată pentru proprietățile sale terapeutice.
Recomandarea noastră: (link eliminat)