Suche
Mein Konto
Liście mniszka lekarskiego wspomagają zdrowie wątroby, kości i stawów + wskazówki i przepisy dotyczące uprawy
Liście mniszka lekarskiego, czyli mniszek lekarski (Taraxacum officinale), to skromna potęga medycyny ziołowej. Mniszek lekarski (szczególnie liść) jest często określany jako chwast i jest pełen korzystnych składników odżywczych, dzięki którym może w istotny, pozytywny sposób przyczyniać się do wspierania zdrowia. W tradycyjnej medycynie chińskiej mniszek lekarski służy do wspomagania zdrowia wątroby, odżywiania kości i stawów oraz wspierania normalnych szlaków detoksykacji organizmu. Roślina jest łatwa w uprawie, łatwa w użyciu, a jej liczne korzystne właściwości mogą Cię zaskoczyć. Składniki odżywcze w liściach mniszka lekarskiego Niezależnie od tego, czy dodasz je do zielonej sałatki liściastej, czy zielonego koktajlu, liście mniszka lekarskiego zawierają wiele korzystnych składników odżywczych. Tak naprawdę każda część rośliny...
Liście mniszka lekarskiego wspomagają zdrowie wątroby, kości i stawów + wskazówki i przepisy dotyczące uprawy
Liście mniszka lekarskiego lub mniszek lekarski (Taraxacum officinale) to skromna potęga ziołolecznictwa. Mniszek lekarski (szczególnie liść) jest często określany jako chwast i jest pełen korzystnych składników odżywczych, dzięki którym może w istotny, pozytywny sposób przyczyniać się do wspierania zdrowia. W tradycyjnej medycynie chińskiej mniszek lekarski służy do wspomagania zdrowia wątroby, odżywiania kości i stawów oraz wspierania normalnych szlaków detoksykacji organizmu. Roślina jest łatwa w uprawie, łatwa w użyciu, a jej liczne korzystne właściwości mogą Cię zaskoczyć.
Składniki odżywcze w liściu mniszka lekarskiego
Niezależnie od tego, czy dodasz je do zielonej sałaty liściastej, czy zielonego koktajlu, liście mniszka lekarskiego zawierają wiele korzystnych składników odżywczych. Tak naprawdę każda część rośliny – korzenie, liście, korony i kwiaty – jest jadalna. Liście mniszka lekarskiego zawierają beta-karoten, tiaminę, ryboflawinę, wapń, żelazo, cynk i magnez. Mają więcej potasu niż banany, więcej witaminy A niż marchew i więcej białka niż szpinak. Liść mniszka lekarskiego jest również źródłem przeciwutleniaczy wspomagających zdrowie układu sercowo-naczyniowego, składników odżywczych, takich jak alkaloidy, steroidy i triterpenoidy, a także kwasu kynurenowego, który wspomaga zdrowie układu trawiennego. ((Link usunięty), (Link usunięty), (Link usunięty), (Link usunięty))
Nasza rekomendacja: (link usunięty)
Oto rozkład składników odżywczych na pół szklanki liści mniszka lekarskiego.
| odżywka | Pozostała 1/2 | Wartość dzienna |
|---|---|---|
| błonnik | 1g | 4% |
| wystąpił | 0,74g | 3% |
| wapń | 51 mg | 5,1% |
| żelazo | 0,85 mg | 5% |
| magnez | 10 mg | 2,5% |
| fosfor | 18 mg | 1,8% |
| potas | 109 mg | 3,11% |
| cerować | 21 mg | 0,87% |
| cynk | 0,11 mg | 0,73% |
| Beta marchewki | 1,61 mg | Nigdy, nigdy nigdy nie dotyczy |
| Ryboflawina | 0,072 mg | 5,5% |
| Tiamina | 0,052 mg | 4,3% |
| Witamina A | 2794mb | 56% |
| Witamina B6 | 0,069 mg | 3,45% |
| Witamina C | 9,6 mg | 16% |
| Witamina K | 214,1 mg | 267% |
Liść mniszka lekarskiego wspiera zdrową wątrobę
Liść mniszka lekarskiego zawiera składniki odżywcze, które bezpośrednio i pośrednio wspierają prawidłową pracę wątroby. W badaniach na zwierzętach stwierdzono, że liście mniszka lekarskiego hamują gromadzenie się tłuszczu w wątrobie. Zawiera przeciwutleniacze, które promują prawidłowy profil lipidowy i poziom cukru we krwi. Przeciwutleniacze, takie jak te znajdujące się w liściach mniszka lekarskiego, mogą być jedną z najlepszych naturalnych terapii chroniących wątrobę przed stresem oksydacyjnym. ((Link usunięty), (Link usunięty))
Nasza rekomendacja: (link usunięty)
Inne korzyści zdrowotne liści mniszka lekarskiego
Zgodnie z zasadami medycyny tradycyjnej liście mniszka lekarskiego sprzyjają optymalnej równowadze płynów oraz stymulują pracę i przepływ układu moczowego. Powszechnie stosowano go również w celu uspokojenia rozstroju żołądka i pobudzenia apetytu. Badania na zwierzętach pokazują, że mniszek lekarski może zmniejszać stany zapalne i wspierać prawidłowy poziom cukru we krwi. ((Link usunięty), (Link usunięty))
Jak uprawiać mniszek lekarski
Aby w pełni wykorzystać zalety mniszka lekarskiego, najlepiej wyhodować go samodzielnie. Mniszek lekarski rośnie łatwo na całej półkuli północnej. W rzeczywistości wielu właścicieli domów desperacko stara się temu zapobiec To Mniszek lekarski rośnie na jej trawniku. Chociaż mniszek lekarski łatwo rośnie naturalnie w pobliskim parku, mógł zostać narażony na działanie środków chemicznych lub pestycydów, dlatego jego jedzenie nie jest wskazane.
Nasiona mniszka lekarskiego są bardzo tanie. Większość lokalnych sklepów ogrodniczych powinna mieć w ofercie nasiona niemodyfikowane genetycznie. Wczesną wiosną posadź nasiona mniszka lekarskiego w dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie. Znajdź miejsce z pełnym lub częściowym słońcem. Nasiona wysiewamy bezpośrednio do gleby na głębokość 6 cm, w pojedynczych rzędach. Roślina wymaga minimalnej pielęgnacji i jest idealna dla początkujących - wystarczy oszczędnie podlewać i obserwować, jak rośnie.
Mniszki kwitną około połowy wiosny, około 85 do 95 dni po posadzeniu. Zielone liście mniszka lekarskiego można zbierać przez cały sezon wegetacyjny. Liście można jeść na surowo lub blanszowane. Blanche liście mniszka lekarskiego zalać osolonym wrzątkiem na kilka minut, aby pozbyć się części goryczy. W miarę upływu lata liście stają się bardziej gorzkie.
Korzenie należy zbierać jesienią drugiego roku wzrostu. Korzenie można również suszyć w piekarniku lub na słońcu. Wysuszone części roślin przechowuj w szczelnym pojemniku.
Herbata z mniszka lekarskiego
Herbatę z mniszka lekarskiego można przygotować z korzenia, kwiatu i liścia, każdy z nieco innym profilem smakowym i instrukcją parzenia. Na przykład herbata z korzenia mniszka lekarskiego to niedrogi substytut kawy i środek wspomagający odchudzanie.
Aby przygotować herbatę z liści mniszka lekarskiego, po prostu weź małą garść suszonych liści mniszka lekarskiego (odrzuć duże kawałki łodyg), zmiażdż je na małe kawałki i włóż 1-2 łyżeczki do organicznej torebki na herbatę, kulki do herbaty wielokrotnego użytku, imbryka lub prasy francuskiej.
Podgrzej, ale nie gotuj, szklankę wody – wrząca woda tylko podkreśla gorycz liści. Optymalny smak zapewnia temperatura około 80°C. Wlej gorącą wodę do filiżanki lub kubka i dodaj torebkę z herbatą. Pozostawić do zaparzenia na 5 minut i usunąć liście.
Podawaj herbatę z mniszka lekarskiego na gorąco lub na zimno. Udekoruj świeżymi kwiatami mniszka lekarskiego, aby uzyskać efekt wizualny. Herbata z mniszka lekarskiego łatwo wchłania dodatkowe aromaty lub naturalny słodzik, jakim jest miód. Niektórzy ludzie dodają stewię lub liście malin podczas procesu moczenia. Te aromaty przeciwdziałają gorzkim nutom liści mniszka lekarskiego, nie przytłaczając naturalnych aromatów.
Nasza rekomendacja: (link usunięty)
Suplement z mniszkiem lekarskim
Do wyboru jest wiele rodzajów suplementów z mniszka lekarskiego; Do najpopularniejszych należą ekstrakty płynne, pigułki i herbata. Liść mniszka lekarskiego jest także składnikiem wielu suplementów diety, szczególnie tych wspomagających zdrowie wątroby. Najlepiej kupować wyłącznie suplementy zawierające organiczne liście mniszka lekarskiego, które nie zostały wystawione na działanie pestycydów ani innych substancji chemicznych.
Liść nie jest jedyną częścią mniszka lekarskiego zawierającą korzystne dla zdrowia składniki odżywcze. Korzeń mniszka lekarskiego jest również wysoko ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Nasza rekomendacja: (link usunięty)