Suche
Mein Konto
Paardebloembladeren bevorderen de gezondheid van lever, botten en gewrichten + groeitips en recept
Paardebloembladeren, of paardenbloem (Taraxacum officinale), zijn de bescheiden krachtpatser van de kruidengeneeskunde. Paardenbloem (vooral het blad) wordt vaak gekarakteriseerd als onkruid en zit boordevol nuttige voedingsstoffen waardoor het een essentiële, positieve bijdrage kan leveren aan de ondersteuning van de gezondheid. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt paardenbloem gebruikt om de gezondheid van de lever te bevorderen, botten en gewrichten te voeden en de normale ontgiftingsroutes van het lichaam te ondersteunen. De plant is gemakkelijk te kweken, gemakkelijk te gebruiken en de vele gunstige eigenschappen zullen je misschien verrassen. Voedingsstoffen in paardenbloemblad Of je ze nu toevoegt aan een bladgroene salade of een groene smoothie, paardenbloembladeren bevatten een verscheidenheid aan nuttige voedingsstoffen. In feite is elk deel van de plant...
Paardebloembladeren bevorderen de gezondheid van lever, botten en gewrichten + groeitips en recept
Paardebloembladeren, of paardenbloem (Taraxacum officinale) is de bescheiden krachtpatser van de kruidengeneeskunde. Paardenbloem (vooral het blad) wordt vaak gekarakteriseerd als onkruid en zit boordevol nuttige voedingsstoffen waardoor het een essentiële, positieve bijdrage kan leveren aan de ondersteuning van de gezondheid. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt paardenbloem gebruikt om de gezondheid van de lever te bevorderen, botten en gewrichten te voeden en de normale ontgiftingsroutes van het lichaam te ondersteunen. De plant is gemakkelijk te kweken, gemakkelijk te gebruiken en de vele gunstige eigenschappen zullen je misschien verrassen.
Voedingsstoffen in paardenbloemblad
Of je ze nu toevoegt aan een groene salade of een groene smoothie, paardenbloembladeren bevatten een verscheidenheid aan nuttige voedingsstoffen. In feite is elk deel van de plant – de wortels, bladeren, kronen en bloemen – eetbaar. Paardebloembladeren bevatten bètacaroteen, thiamine, riboflavine, calcium, ijzer, zink en magnesium. Ze bevatten meer kalium dan bananen, meer vitamine A dan wortels en meer eiwitten dan spinazie. Paardenbloemblad is ook een bron van antioxidanten die de cardiovasculaire gezondheid ondersteunen, fytonutriënten zoals alkaloïden, steroïden en triterpenoïden, evenals kynureninezuur, dat de spijsvertering ondersteunt. ((Link verwijderd), (Link verwijderd), (Link verwijderd), (Link verwijderd))
Onze aanbeveling: (link verwijderd)
Hier is de afbraak van voedingsstoffen voor een half kopje paardenbloembladeren.
| voedingsstof | 1/2 politieke agent | Dagelijkse waarde |
|---|---|---|
| gezegd | 1g | 4% |
| eiwit | 0,74 g | 3% |
| calcium | 51 mg | 5,1% |
| ijzer | 0,85 mg | 5% |
| magnesium | 10 mg | 2,5% |
| fosfor | 18 mg | 1,8% |
| potassium | 109 mg | 3,11% |
| natrium | 21 mg | 0,87% |
| zink | 0,11 mg | 0,73% |
| Bèta-caroteen | 1,61 mg | N.v.t |
| Riboflavinen | 0,072 mg | 5,5% |
| Thiaminen | 0,052 mg | 4,3% |
| Vitaminen A | 2794 IE | 56% |
| Vitaminen B6 | 0,069 mg | 3,45% |
| Vitaminen C | 9,6 mg | 16% |
| Vitaminen K | 214,1 mg | 267% |
Paardebloemblad ondersteunt een gezonde lever
Paardenbloemblad bevat voedingsstoffen die direct en indirect de normale leverfunctie ondersteunen. Uit dierstudies is gebleken dat paardenbloembladeren de vetophoping in de lever onderdrukken. Het bevat antioxidanten die normale lipidenprofielen en bloedsuikerspiegel bevorderen. Antioxidanten, zoals die in paardenbloembladeren, kunnen een van de beste natuurlijke therapieën zijn om de lever te beschermen tegen oxidatieve stress. ((Link verwijderd), (Link verwijderd))
Onze aanbeveling: (link verwijderd)
Andere gezondheidsvoordelen van paardenbloemblad
Volgens de principes van de traditionele geneeskunde bevorderen paardenbloembladeren een optimale vochtbalans en stimuleren ze de functie en doorstroming van het urinestelsel. Het werd ook vaak gebruikt om maagklachten te kalmeren en de eetlust te stimuleren. Dierstudies tonen aan dat paardenbloem ontstekingen kan verminderen en een normale bloedsuikerspiegel kan ondersteunen. ((Link verwijderd), (Link verwijderd))
Hoe paardenbloemen te laten groeien
Om van alle voordelen van paardenbloemen te profiteren, kun je het beste je eigen paardebloemen kweken. Paardebloemen groeien gemakkelijk op het noordelijk halfrond. Sterker nog, veel huiseigenaren willen dit graag voorkomen Dat Paardebloemen groeien op haar gazon. Hoewel paardenbloemen gemakkelijk op natuurlijke wijze groeien in een nabijgelegen park, zijn ze mogelijk blootgesteld aan chemicaliën of pesticiden, en het eten van paardenbloemen is niet aan te raden.
Paardebloemzaden zijn erg goedkoop. De meeste lokale tuinwinkels zouden niet-GMO-zaden beschikbaar moeten hebben. Plant de paardenbloemzaden in het vroege voorjaar in goed doorlatende, vruchtbare grond. Zoek een locatie met volle of gedeeltelijke zon. Plant de zaden direct in de grond, 6 cm diep en in enkele rijen. De plant heeft minimale verzorging nodig en is ideaal voor beginners. Je hoeft alleen maar spaarzaam water te geven en hem te zien groeien.
Paardebloemen bloeien rond het midden van de lente, ongeveer 85 tot 95 dagen na het planten. Je kunt het groene paardenbloemblad het hele groeiseizoen oogsten. Bladeren kunnen rauw of geblancheerd worden gegeten. Blancheer de paardenbloembladeren een paar minuten in gezouten, kokend water om een deel van de bitterheid te verwijderen. Naarmate de zomer vordert, worden de bladeren bitterder.
Oogst de wortels in de herfst van het tweede groeijaar. Je kunt de wortels ook in de oven of met behulp van de zon drogen. Bewaar de gedroogde plantendelen in een luchtdichte verpakking.
Paardebloem thee
Paardebloemthee kan worden gemaakt van wortel, bloem en blad, elk met een iets ander smaakprofiel en zetinstructies. Paardenbloemwortelthee is bijvoorbeeld een goedkoop koffiesurrogaat en een hulpmiddel bij het afvallen.
Om paardenbloembladthee te maken, neem je gewoon een handjevol gedroogde paardenbloembladeren (gooi grote stukken stengel weg), plet ze in kleine stukjes en doe 1-2 theelepels in een biologisch theezakje, een herbruikbare theebal, een theepot of een Franse pers.
Verwarm een kopje water, maar kook het niet. Kokend water accentueert alleen de bitterheid van de bladeren. Een temperatuur van rond de 80°C zorgt voor een optimale smaak. Giet je hete water in een theekopje of mok en voeg je theezakje toe. Laat het 5 minuten trekken en verwijder de bladeren.
Serveer paardenbloemthee warm of koud. Garneer met verse paardenbloembloemen voor visuele flair. Paardenbloemthee absorbeert gemakkelijk extra smaken of een natuurlijke zoetstof zoals honing. Sommige mensen voegen tijdens het weekproces stevia- of frambozenblaadjes toe. Deze smaken neutraliseren de bittere tonen van paardenbloemblad zonder de natuurlijke smaken te overheersen.
Onze aanbeveling: (link verwijderd)
Aanvulling met paardenbloem
Er zijn veel soorten paardenbloemsupplementen om uit te kiezen; Vloeibare extracten, pillen en thee behoren tot de meest voorkomende. Paardebloemblad is ook een ingrediënt in veel voedingssupplementen, vooral in supplementen die de gezondheid van de lever ondersteunen. Het is het beste om alleen supplementen te kopen die biologische paardenbloembladeren bevatten die niet zijn blootgesteld aan pesticiden of andere chemicaliën.
Het blad is niet het enige deel van de paardenbloemplant dat gezondheidsbevorderende voedingsstoffen bevat. Paardenbloemwortel wordt ook zeer gewaardeerd vanwege zijn therapeutische eigenschappen.
Onze aanbeveling: (link verwijderd)