Suche
Mein Konto
Pieneņu lapas veicina aknu, kaulu un locītavu veselību + audzēšanas padomi un recepte
Pieneņu lapas jeb pienenes (Taraxacum officinale) ir pazemīgs augu izcelsmes zāļu spēkstacija. Pienene (īpaši lapas) bieži tiek raksturota kā nezāle, un tā ir piepildīta ar labvēlīgām uzturvielām, kas ļauj tai sniegt būtisku, pozitīvu ieguldījumu veselības uzturēšanā. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā pieneņu izmanto, lai veicinātu aknu veselību, barotu kaulus un locītavas, kā arī atbalstītu organisma parastos detoksikācijas ceļus. Augu ir viegli audzēt, viegli lietot, un tā daudzās derīgās īpašības var jūs pārsteigt. Uzturvielas pieneņu lapās Neatkarīgi no tā, vai tās pievienojat lapu zaļajiem salātiem vai zaļajam smūtijam, pieneņu lapas satur dažādas labvēlīgas uzturvielas. Patiesībā katra auga daļa ir...
Pieneņu lapas veicina aknu, kaulu un locītavu veselību + audzēšanas padomi un recepte
Pienenes lapas vai pienene (Taraxacum officinale) ir pazemīgs augu izcelsmes zāļu spēks. Pienene (īpaši lapas) bieži tiek raksturota kā nezāle, un tā ir piepildīta ar labvēlīgām uzturvielām, kas ļauj tai sniegt būtisku, pozitīvu ieguldījumu veselības uzturēšanā. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā pieneņu izmanto, lai veicinātu aknu veselību, barotu kaulus un locītavas, kā arī atbalstītu organisma parastos detoksikācijas ceļus. Augu ir viegli audzēt, viegli lietot, un tā daudzās derīgās īpašības var jūs pārsteigt.
Uzturvielas pienenes lapās
Neatkarīgi no tā, vai pievienojat tos lapu zaļajiem salātiem vai zaļajam smūtijam, pieneņu lapas satur dažādas labvēlīgas uzturvielas. Faktiski katra auga daļa – saknes, lapas, vainagi un ziedi – ir ēdama. Pieneņu lapas satur beta-karotīnu, tiamīnu, riboflavīnu, kalciju, dzelzi, cinku un magniju. Tajos ir vairāk kālija nekā banānos, vairāk A vitamīna nekā burkānos un vairāk olbaltumvielu nekā spinātos. Pieneņu lapas ir arī antioksidantu avots, kas atbalsta sirds un asinsvadu veselību, fitoelementus, piemēram, alkaloīdus, steroīdus un triterpenoīdus, kā arī kinurēnskābi, kas atbalsta gremošanas veselību. ((Saite noņemta), (Saite noņemta), (Saite noņemta), (Saite noņemta))
Mūsu ieteikums: (saite noņemta)
Šeit ir norādīts uzturvielu sadalījums pusglāzei pienenes lapu.
| uzturvielu | 1/2 tase | Dienas vērtība |
|---|---|---|
| šķiedra | 1 g | 4% |
| olbaltumvielas | 0,74 g | 3% |
| kalcijs | 51 mg | 5,1% |
| dzelzs | 0,85 mg | 5% |
| magnijs | 10 mg | 2,5% |
| fosfors | 18 mg | 1,8% |
| kālijs | 109 mg | 3,11% |
| nātrijs | 21 mg | 0,87% |
| plaisas | 0,11 mg | 0,73% |
| Beta karotīdi | 1,61 mg | N/A |
| Riboflavīni | 0,072 mg | 5,5% |
| Tiamīns | 0,052 mg | 4,3% |
| A vitamīni | 2794 SV | 56% |
| B6 vitamīni | 0,069 mg | 3,45% |
| C vitamīni | 9,6 mg | 16% |
| K vitamīni | 214,1 mg | 267% |
Pieneņu lapa atbalsta veselīgas aknas
Pieneņu lapas satur barības vielas, kas tieši un netieši atbalsta normālu aknu darbību. Pētījumos ar dzīvniekiem konstatēts, ka pienenes lapas nomāc tauku uzkrāšanos aknās. Tas satur antioksidantus, kas veicina normālu lipīdu profilu un cukura līmeni asinīs. Antioksidanti, piemēram, pieneņu lapās atrodamie, var būt viens no labākajiem dabiskajiem līdzekļiem, lai aizsargātu aknas no oksidatīvā stresa. ((saite noņemta), (saite noņemta))
Mūsu ieteikums: (saite noņemta)
Citi pienenes lapu ieguvumi veselībai
Saskaņā ar tradicionālās medicīnas principiem pienenes lapas veicina optimālu šķidruma līdzsvaru un stimulē urīnceļu sistēmas darbību un plūsmu. To arī parasti izmantoja, lai nomierinātu kuņģa darbības traucējumus un stimulētu apetīti. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka pienenes var mazināt iekaisumu un uzturēt normālu cukura līmeni asinīs. ((saite noņemta), (saite noņemta))
Kā audzēt pienenes
Lai izmantotu visas pieneņu priekšrocības, vislabāk ir audzēt tās pašas. Pienenes viegli aug visā ziemeļu puslodē. Patiesībā daudzi māju īpašnieki izmisīgi vēlas novērst ka Viņas zālienā aug pienenes. Kaut arī pienenes viegli aug dabiski tuvējā parkā, tās var būt pakļautas ķīmiskām vielām vai pesticīdiem, un pieneņu ēšana nav ieteicama.
Pieneņu sēklas ir ļoti lētas. Lielākajai daļai vietējo dārza veikalu vajadzētu būt pieejamām sēklām, kas nav ĢMO. Agrā pavasarī stādiet pienenes sēklas labi drenētā, auglīgā augsnē. Atrodiet vietu ar pilnu vai daļēju sauli. Stādiet sēklas tieši augsnē 6 cm dziļumā un atsevišķās rindās. Augam nepieciešama minimāla kopšana, un tas ir ideāli piemērots iesācējiem – atliek tikai taupīgi laistīt un skatīties, kā tas aug.
Pienenes zied ap pavasara vidu, aptuveni 85 līdz 95 dienas pēc stādīšanas. Jūs varat novākt zaļās pienenes lapas visu augšanas sezonu. Lapas var ēst neapstrādātas vai blanšētas. Dažas minūtes blanšējiet pieneņu lapas sālītā, verdošā ūdenī, lai noņemtu daļu no rūgtuma. Vasarai ejot, lapas kļūst rūgtākas.
Novāc saknes otrā augšanas gada rudenī. Saknes var arī žāvēt cepeškrāsnī vai ar saules palīdzību. Uzglabājiet žāvētās augu daļas hermētiskā traukā.
Pieneņu tēja
Pieneņu tēju var pagatavot no saknēm, ziediem un lapām, katrai no tām ir nedaudz atšķirīgs garšas profils un pagatavošanas instrukcijas. Piemēram, pienenes sakņu tēja ir lēts kafijas aizstājējs un svara zaudēšanas līdzeklis.
Lai pagatavotu pieneņu lapu tēju, vienkārši paņemiet nelielu sauju žāvētu pienenes lapu (izmetiet visus lielos stublāju gabalus), sasmalciniet tos mazos gabaliņos un ievietojiet 1-2 tējkarotes organiskās tējas maisiņā, atkārtoti lietojamā tējas bumbiņā, tējkannā vai franču presē.
Uzkarsē, bet nevāra, tasi ūdens – verdošs ūdens tikai akcentē lapu rūgtumu. Apmēram 80°C temperatūra nodrošina optimālu garšu. Ielejiet karstu ūdeni tējas tasē vai krūzē un pievienojiet tējas maisiņu. Ļaujiet tai ievilkties 5 minūtes un noņemiet lapas.
Pasniedziet pienenes tēju karstu vai aukstu. Dekorējiet ar svaigiem pienenes ziediem vizuālai nojautai. Pieneņu tēja viegli absorbē papildu garšas vai dabisku saldinātāju, piemēram, medu. Daži cilvēki mērcēšanas procesā pievieno stēviju vai aveņu lapas. Šīs garšas neitralizē pieneņu lapu rūgtās notis, nepārspējot dabiskās garšas.
Mūsu ieteikums: (saite noņemta)
Papildināt ar pieneņu
Ir daudz veidu pieneņu piedevas, no kurām izvēlēties; Šķidrie ekstrakti, tabletes un tēja ir vieni no visizplatītākajiem. Pieneņu lapas ir arī sastāvdaļa daudzos uztura bagātinātājos, īpaši tajos, kas atbalsta aknu veselību. Vislabāk ir iegādāties tikai piedevas, kas satur organiskas pienenes lapas, kuras nav bijušas pakļautas pesticīdiem vai citām ķīmiskām vielām.
Lapa nav vienīgā pienenes auga daļa, kas satur veselību veicinošas barības vielas. Pienenes sakne tiek augstu novērtēta arī tās ārstniecisko īpašību dēļ.
Mūsu ieteikums: (saite noņemta)