A pitypang levelei elősegítik a máj, a csontok és az ízületek egészségét + termesztési tippek és receptek

A pitypang levelei elősegítik a máj, a csontok és az ízületek egészségét + termesztési tippek és receptek

Pitypanglevél, vagy gyermekláncfű (Taraxacum officinale) a növényi gyógyászat szerény hatalma. A pitypangot (különösen a levelét) gyakran gyomnövényként jellemzik, és tele van jótékony tápanyagokkal, amelyek lehetővé teszik számára, hogy alapvetően pozitívan járuljon hozzá az egészség megőrzéséhez. A hagyományos kínai orvoslásban a pitypangot a máj egészségének előmozdítására, a csontok és ízületek táplálására, valamint a szervezet normál méregtelenítési folyamatainak támogatására használják. A növény könnyen termeszthető, könnyen használható, és számos előnyös tulajdonsága meglepheti Önt.

Tápanyagok a pitypang levélben

Akár leveles zöldsalátához, akár zöldturmixhoz adjuk, a pitypang levelei számos hasznos tápanyagot tartalmaznak. Valójában a növény minden része – a gyökerek, levelek, koronák és virágok – ehető. A pitypang levelei béta-karotint, tiamint, riboflavint, kalciumot, vasat, cinket és magnéziumot tartalmaznak. Több a kálium, mint a banán, több A-vitamin, mint a sárgarépa és több fehérje, mint a spenót. A pitypanglevél emellett a szív- és érrendszer egészségét támogató antioxidánsok, fitonutriensek, például alkaloidok, szteroidok és triterpenoidok, valamint kinurénsav forrása, amely támogatja az emésztést. ((Link eltávolítva), (Link eltávolítva), (Link eltávolítva), (Link eltávolítva))

Javaslatunk: (link eltávolítva)

Íme egy fél csésze pitypanglevél tápanyag-lebontása.

A pitypanglevél támogatja az egészséges májat

A pitypang levél olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek közvetlenül és közvetve támogatják a normál májműködést. Állatkísérletek során kimutatták, hogy a pitypang levelei elnyomják a zsír felhalmozódását a májban. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a normál lipidprofilokat és a vércukorszintet. Az antioxidánsok, például a pitypang levelében találhatók, az egyik legjobb természetes gyógymód a máj oxidatív stresszel szembeni védelmére. ((Link eltávolítva), (Link eltávolítva))

Javaslatunk: (link eltávolítva)

A pitypang levél egyéb egészségügyi előnyei

A hagyományos orvoslás elvei szerint a pitypanglevél elősegíti az optimális folyadékegyensúlyt, serkenti a húgyúti rendszer működését és áramlását. Gyakran használták a gyomorrontás csillapítására és az étvágy serkentésére is. Állatkísérletek azt mutatják, hogy a pitypang csökkentheti a gyulladást és támogatja a normál vércukorszintet. ((Link eltávolítva), (Link eltávolítva))

Hogyan neveljünk pitypangot

A pitypang minden előnyének kiaknázásához a legjobb, ha saját magának termeszti. A pitypang könnyen nő az északi féltekén. Valójában sok lakástulajdonos kétségbeesetten próbálja megelőzni hogy Gyermekláncfű nő a pázsiton. Míg a pitypang könnyen megnövekszik természetesen a közeli parkban, előfordulhat, hogy vegyszereknek vagy növényvédő szereknek voltak kitéve, ezért nem tanácsos pitypangot enni.

A pitypangmag nagyon olcsó. A legtöbb helyi kerti boltnak rendelkeznie kell GMO-mentes magvakkal. Kora tavasszal ültessük el a pitypangmagot jó vízelvezetésű, termékeny talajba. Keressen olyan helyet, ahol teljes vagy részleges napfény van. A magokat közvetlenül a talajba ültessük 6 cm mélységben, egy sorban. A növény minimális gondozást igényel, és ideális kezdőknek – mindössze takarékosan kell öntöznie, és figyelnie kell a növekedését.

A pitypang a tavasz közepén virágzik, körülbelül 85-95 nappal az ültetés után. A zöld pitypang levelét a vegetációs időszakban szüretelheti. A levelek nyersen vagy blansírozva fogyaszthatók. A pitypangleveleket sós, forrásban lévő vízben néhány percig blansírozzuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget. A nyár előrehaladtával a levelek keserűbbé válnak.

A gyökereket a növekedés második évének őszén szedje le. A gyökereket a sütőben vagy a nap segítségével is száríthatja. A szárított növényi részeket légmentesen záródó edényben tároljuk.

Gyermekláncfű tea

A pitypang tea gyökérből, virágból és levélből készíthető, mindegyik kissé eltérő ízprofillal és főzési útmutatóval. A pitypanggyökér tea például egy olcsó kávépótló és fogyókúrás segédeszköz.

A pitypanglevél tea elkészítéséhez egyszerűen vegyen egy kis marék szárított pitypanglevelet (a nagy szárdarabokat dobja ki), törje össze őket apró darabokra, és tegyen 1-2 teáskanálnyit bioteás zacskóba, újrafelhasználható teagolyóba, teáskannába vagy francia présbe.

Forraljon fel, de ne forraljon fel egy csésze vizet – a forrásban lévő víz csak kiemeli a levelek keserűségét. A 80°C körüli hőmérséklet optimális ízt biztosít. Öntse a forró vizet egy teáscsészébe vagy bögrébe, és tegye bele a teászsákot. Hagyja állni 5 percig, majd távolítsa el a leveleket.

A pitypangteát melegen vagy hidegen tálaljuk. Díszítsd friss pitypangvirágokkal a vizuális hangulat érdekében. A pitypang tea könnyen felszívja a további ízeket vagy a természetes édesítőszert, például a mézet. Vannak, akik steviát vagy málnalevelet adnak hozzá az áztatási folyamat során. Ezek az ízek ellensúlyozzák a pitypanglevél keserű jegyeit anélkül, hogy elnyomnák a természetes ízeket.

Javaslatunk: (link eltávolítva)

Kiegészítés gyermekláncfűvel

Sokféle gyermekláncfű-kiegészítő közül lehet választani; A folyékony kivonatok, pirulák és tea a leggyakoribbak. A pitypanglevél számos étrend-kiegészítő összetevője is, különösen azokban, amelyek támogatják a máj egészségét. A legjobb, ha csak olyan étrend-kiegészítőket vásárol, amelyek olyan szerves pitypangleveleket tartalmaznak, amelyek nem voltak kitéve peszticideknek vagy más vegyszereknek.

A pitypang növényének nem a levél az egyetlen olyan része, amely egészségjavító tápanyagokat tartalmaz. A pitypang gyökerét terápiás tulajdonságai miatt is nagyra értékelik.

Javaslatunk: (link eltávolítva)