Listovi maslačka potiču zdravlje jetre, kostiju i zglobova + savjeti i recept za uzgoj

Listovi maslačka potiču zdravlje jetre, kostiju i zglobova + savjeti i recept za uzgoj

Listovi maslačka, ili maslačak (Taraxacum officinale) skromna je snaga biljnih lijekova. Maslačak (posebno list) se često karakterizira kao korov i pun je korisnih hranjivih tvari koje mu omogućuju da da bitan, pozitivan doprinos održavanju zdravlja. U tradicionalnoj kineskoj medicini, maslačak se koristi za promicanje zdravlja jetre, njegu kostiju i zglobova i podupiranje normalnih puteva detoksikacije tijela. Biljka se lako uzgaja, jednostavna je za korištenje, a njezina mnoga korisna svojstva mogla bi vas iznenaditi.

Hranjive tvari u listu maslačka

Bilo da ih dodate u lisnatu zelenu salatu ili zeleni smoothie, lišće maslačka sadrži niz korisnih nutrijenata. Zapravo, svaki dio biljke – korijenje, lišće, krošnje i cvjetovi – jestiv je. Listovi maslačka sadrže beta-karoten, tiamin, riboflavin, kalcij, željezo, cink i magnezij. Imaju više kalija od banana, više vitamina A od mrkve i više proteina od špinata. List maslačka također je izvor antioksidansa koji podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava, fitonutrijenata kao što su alkaloidi, steroidi i triterpenoidi, kao i kinurenske kiseline koja podržava zdravlje probavnog sustava. ((Veza uklonjena), (Veza uklonjena), (Veza uklonjena), (Veza uklonjena))

Naša preporuka: (link uklonjen)

Ovdje je pregled hranjivih tvari za pola šalice lišća maslačka.

List maslačka podržava zdravu jetru

List maslačka sadrži hranjive tvari koje izravno i neizravno podržavaju normalan rad jetre. Istraživanja na životinjama pokazala su da lišće maslačka suzbija nakupljanje masti u jetri. Sadrži antioksidanse koji potiču normalan profil lipida i šećer u krvi. Antioksidansi, poput onih koji se nalaze u listovima maslačka, mogu biti jedna od najboljih prirodnih terapija za zaštitu jetre od oksidativnog stresa. ((Veza uklonjena), (Veza uklonjena))

Naša preporuka: (link uklonjen)

Druge zdravstvene dobrobiti lišća maslačka

Prema načelima tradicionalne medicine, listovi maslačka potiču optimalnu ravnotežu tekućine i potiču rad i protok mokraćnog sustava. Također se često koristio za smirivanje želučanih tegoba i poticanje apetita. Istraživanja na životinjama pokazuju da maslačak može smanjiti upalu i podržati normalnu razinu šećera u krvi. ((Veza uklonjena), (Veza uklonjena))

Kako uzgajati maslačak

Da biste iskoristili sve dobrobiti maslačka, najbolje je uzgojiti vlastiti. Maslačak brzo raste diljem sjeverne hemisfere. Zapravo, mnogi vlasnici očajnički žele spriječiti da Na njenom travnjaku rastu maslačci. Iako maslačci lako rastu prirodno u obližnjem parku, možda su bili izloženi kemikalijama ili pesticidima, a jedenje maslačka nije preporučljivo.

Sjemenke maslačka su vrlo jeftine. Većina lokalnih vrtnih trgovina trebala bi imati dostupno sjemenje koje nije GMO. Posadite sjeme maslačka u dobro drenirano, plodno tlo u rano proljeće. Pronađite mjesto s punim ili djelomičnim suncem. Sadite sjeme izravno u tlo na dubinu od 6 cm i u jednom redu. Biljka zahtijeva minimalnu njegu i idealna je za početnike - sve što trebate učiniti je štedljivo zalijevati i gledati kako raste.

Maslačak cvate oko sredine proljeća, otprilike 85 do 95 dana nakon sadnje. Zeleni list maslačka možete brati tijekom cijele vegetacije. Listovi se mogu jesti sirovi ili blanširani. Listove maslačka blanširajte u slanoj, kipućoj vodi nekoliko minuta kako biste uklonili dio gorčine. Kako ljeto odmiče, lišće postaje sve gorče.

Berite korijenje u jesen druge godine rasta. Korijenje možete sušiti i u pećnici ili uz pomoć sunca. Osušene dijelove biljke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Čaj od maslačka

Čaj od maslačka može se napraviti od korijena, cvijeta i lista, svaki s malo drugačijim profilom okusa i uputama za pripremu. Čaj od korijena maslačka, na primjer, je jeftina zamjena za kavu i pomoć pri mršavljenju.

Za pripremu čaja od listova maslačka jednostavno uzmite malu šaku suhih listova maslačka (odbacite sve veće komade stabljike), zdrobite ih u male komadiće i stavite 1-2 žličice u organsku vrećicu čaja, kuglicu čaja za višekratnu upotrebu, čajnik ili francusku prešu.

Zagrijte, ali ne kuhajte, šalicu vode - kipuća voda samo naglašava gorčinu lišća. Temperatura od oko 80°C daje optimalan okus. Ulijte vruću vodu u šalicu za čaj ili šalicu i dodajte vrećicu čaja. Pustite da se strmi 5 minuta i uklonite listove.

Čaj od maslačka poslužite topao ili hladan. Ukrasite svježim cvjetovima maslačka za vizualni štih. Čaj od maslačka lako upija dodatne arome ili prirodni zaslađivač poput meda. Neki ljudi dodaju steviju ili lišće maline tijekom procesa namakanja. Ovi okusi neutraliziraju gorke note lišća maslačka bez nadjačavanja prirodnih okusa.

Naša preporuka: (link uklonjen)

Dodatak maslačku

Postoje mnoge vrste dodataka maslačka koje možete izabrati; Tekući ekstrakti, pilule i čaj su među najčešćim. List maslačka također je sastojak mnogih dodataka prehrani, posebice onih koji podržavaju zdravlje jetre. Najbolje je kupovati samo dodatke koji sadrže organsko lišće maslačka koje nije bilo izloženo pesticidima ili drugim kemikalijama.

List nije jedini dio biljke maslačka koji sadrži hranjive tvari koje promiču zdravlje. Korijen maslačka je također vrlo cijenjen zbog svojih ljekovitih svojstava.

Naša preporuka: (link uklonjen)