Voikukan lehdet edistävät maksan, luuston ja nivelten terveyttä + kasvatusvinkkejä & resepti

Voikukan lehdet edistävät maksan, luuston ja nivelten terveyttä + kasvatusvinkkejä & resepti

Voikukan lehtiä tai voikukka (Taraxacum officinale) on kasviperäisten lääkeaineiden vaatimaton voimanpesä. Voikukkaa (erityisesti lehtiä) luonnehditaan usein rikkaruohoksi, ja se on täynnä hyödyllisiä ravintoaineita, joiden avulla se voi edistää merkittävästi terveyttä. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä voikukkaa käytetään maksan terveyden edistämiseen, luiden ja nivelten ravitsemiseen sekä kehon normaaleihin vieroitusreitteihin. Kasvi on helppo kasvattaa, helppokäyttöinen ja sen monet hyödylliset ominaisuudet saattavat yllättää sinut.

Voikukan lehden ravintoaineet

Lisäätkö ne lehtivihreään salaattiin tai vihreään smoothieen, voikukanlehdet sisältävät erilaisia ​​hyödyllisiä ravintoaineita. Itse asiassa kaikki kasvin osat – juuret, lehdet, kruunut ja kukat – ovat syötäviä. Voikukan lehdet sisältävät beetakaroteenia, tiamiinia, riboflaviinia, kalsiumia, rautaa, sinkkiä ja magnesiumia. Niissä on enemmän kaliumia kuin banaaneissa, enemmän A-vitamiinia kuin porkkanoissa ja enemmän proteiinia kuin pinaatissa. Voikukanlehti on myös antioksidanttien lähde, jotka tukevat sydän- ja verisuoniterveyttä, fytoravinteita, kuten alkaloideja, steroideja ja triterpenoideja, sekä kinureenihappoa, joka tukee ruoansulatusta. ((Linkki poistettu), (Linkki poistettu), (Linkki poistettu), (Linkki poistettu))

Suosituksemme: (linkki poistettu)

Tässä on ravinteiden jakautuminen puoli kupillista voikukanlehtiä.

Voikukan lehti tukee maksan terveyttä

Voikukanlehti sisältää ravinteita, jotka tukevat suoraan ja epäsuorasti normaalia maksan toimintaa. Eläinkokeissa voikukan lehtien on havaittu estävän rasvan kertymistä maksaan. Se sisältää antioksidantteja, jotka edistävät normaaleja lipidiprofiileja ja verensokeria. Antioksidantit, kuten voikukan lehdissä olevat, voivat olla yksi parhaista luonnollisista hoidoista maksan suojaamiseksi oksidatiiviselta stressiltä. ((Linkki poistettu), (Linkki poistettu))

Suosituksemme: (linkki poistettu)

Muita voikukkalehden terveyshyötyjä

Perinteisen lääketieteen periaatteiden mukaan voikukan lehdet edistävät optimaalista nestetasapainoa ja stimuloivat virtsateiden toimintaa ja virtausta. Sitä käytettiin myös yleisesti vatsavaivojen rauhoittamiseen ja ruokahalun stimuloimiseen. Eläintutkimukset osoittavat, että voikukka voi vähentää tulehdusta ja ylläpitää normaalia verensokeritasoa. ((Linkki poistettu), (Linkki poistettu))

Kuinka kasvattaa voikukkia

Jotta voit saada kaikki voikukkien edut, on parasta kasvattaa itse. Voikukka kasvaa helposti koko pohjoisella pallonpuoliskolla. Itse asiassa monet asunnonomistajat haluavat epätoivoisesti estää että Hänen nurmikolla kasvaa voikukkia. Vaikka voikukat kasvavat helposti luonnollisesti läheisessä puistossa, ne ovat saattaneet altistua kemikaaleille tai torjunta-aineille, eikä voikukkien syöminen ole suositeltavaa.

Voikukan siemenet ovat erittäin halpoja. Useimmissa paikallisissa puutarhakaupoissa pitäisi olla saatavilla ei-GMO-siemeniä. Istuta voikukansiemenet hyvin valutettuun, hedelmälliseen maaperään aikaisin keväällä. Etsi paikka, jossa on täysi tai osittainen aurinko. Istuta siemenet suoraan maaperään 6 cm syvyyteen ja yksittäisiin riveihin. Kasvi vaatii vain vähän hoitoa ja on ihanteellinen aloittelijoille - sinun tarvitsee vain kastella säästeliäästi ja seurata sen kasvua.

Voikukat kukkivat kevään puolivälissä, noin 85-95 päivää istutuksen jälkeen. Voit korjata vihreitä voikukan lehtiä koko kasvukauden ajan. Lehdet voidaan syödä raa'ina tai vaalennettuina. Blansoi voikukanlehtiä suolatussa, kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan poistaaksesi osan katkeruudesta. Kesän edetessä lehdet muuttuvat katkerammiksi.

Kerää juuret toisen kasvuvuoden syksyllä. Voit myös kuivata juuret uunissa tai auringon avulla. Säilytä kuivatut kasvinosat ilmatiiviissä astiassa.

Voikukka tee

Voikukkateetä voidaan valmistaa juurista, kukasta ja lehdestä, kullakin hieman erilaisella makuprofiililla ja valmistusohjeilla. Esimerkiksi voikukanjuuritee on edullinen kahvinkorvike ja painonpudotuksen apuväline.

Voit valmistaa voikukanlehtiteetä ottamalla vain kourallinen kuivattuja voikukan lehtiä (hävitä suuret varren palat), murskaa ne pieniksi paloiksi ja laita 1-2 teelusikallista luomuteepussiin, uudelleenkäytettävään teepalloon, teekannuun tai ranskalaiseen puristimeen.

Kuumenna, mutta älä keitä, kupillinen vettä - kiehuva vesi vain korostaa lehtien katkeruutta. Noin 80°C lämpötila tuottaa optimaalisen maun. Kaada kuuma vesi teekuppiin tai mukiin ja lisää teepussi. Anna hautua 5 minuuttia ja poista lehdet.

Tarjoile voikukkateetä kuumana tai kylmänä. Koristele tuoreilla voikukankukilla visuaalista tunnelmaa varten. Voikukkatee imee helposti ylimääräisiä makuaineita tai luonnollista makeutusainetta, kuten hunajaa. Jotkut ihmiset lisäävät steviaa tai vadelmanlehtiä liotuksen aikana. Nämä maut vastustavat voikukanlehtien katkeria vivahteita ilman, että ne kumoavat luonnollisia makuja.

Suosituksemme: (linkki poistettu)

Täydennä voikukka

Valittavana on monenlaisia ​​voikukan lisäravinteita; Nestemäiset uutteet, pillerit ja tee ovat yleisimpiä. Voikukanlehti on myös ainesosa monissa ravintolisissä, erityisesti niissä, jotka tukevat maksan terveyttä. On parasta ostaa vain lisäravinteita, jotka sisältävät orgaanisia voikukanlehtiä, jotka eivät ole altistuneet torjunta-aineille tai muille kemikaaleille.

Lehti ei ole voikukan ainoa osa, joka sisältää terveyttä edistäviä ravintoaineita. Voikukan juuria arvostetaan myös terapeuttisten ominaisuuksiensa vuoksi.

Suosituksemme: (linkki poistettu)