Listy pampelišky podporují zdraví jater, kostí a kloubů + tipy na pěstování a recept

Listy pampelišky podporují zdraví jater, kostí a kloubů + tipy na pěstování a recept

Listy pampelišky nebo pampeliška (Taraxacum officinale) je skromnou elektrárnou bylinné medicíny. Pampeliška (zejména list) je často charakterizována jako plevel a je plná prospěšných živin, které jí umožňují zásadní a pozitivní příspěvek k podpoře zdraví. V tradiční čínské medicíně se pampeliška používá k podpoře zdraví jater, výživě kostí a kloubů a podpoře normálních detoxikačních cest těla. Rostlina se snadno pěstuje, snadno se používá a její mnoho prospěšných vlastností vás možná překvapí.

Živiny v listu pampelišky

Ať už je přidáte do listového zeleného salátu nebo zeleného smoothie, listy pampelišky obsahují celou řadu prospěšných živin. Ve skutečnosti je každá část rostliny – kořeny, listy, koruny a květy – jedlá. Listy pampelišky obsahují betakaroten, thiamin, riboflavin, vápník, železo, zinek a hořčík. Mají více draslíku než banány, více vitamínu A než mrkev a více bílkovin než špenát. List pampelišky je také zdrojem antioxidantů, které podporují kardiovaskulární zdraví, fytonutrientů, jako jsou alkaloidy, steroidy a triterpenoidy, a také kyseliny kynurenové, která podporuje zdraví trávení. ((Odkaz odstraněn), (Odkaz odstraněn), (Odkaz odstraněn), (Odkaz odstraněn))

Naše doporučení: (odkaz odstraněn)

Zde je rozložení živin pro půl šálku pampeliškových listů.

List pampelišky podporuje zdravá játra

List pampelišky obsahuje živiny, které přímo i nepřímo podporují normální funkci jater. Ve studiích na zvířatech bylo zjištěno, že listy pampelišky potlačují hromadění tuku v játrech. Obsahuje antioxidanty, které podporují normální lipidový profil a hladinu cukru v krvi. Antioxidanty, jako jsou ty, které se nacházejí v pampeliškových listech, mohou být jednou z nejlepších přírodních terapií na ochranu jater před oxidačním stresem. ((Odkaz odstraněn), (Odkaz odstraněn))

Naše doporučení: (odkaz odstraněn)

Další zdravotní přínosy pampeliška

Podle zásad tradiční medicíny podporují listy pampelišky optimální rovnováhu tekutin a stimulují funkci a průtok močového systému. Běžně se také používal ke zklidnění podrážděného žaludku a povzbuzení chuti k jídlu. Studie na zvířatech ukazují, že pampeliška může snižovat záněty a podporovat normální hladinu cukru v krvi. ((Odkaz odstraněn), (Odkaz odstraněn))

Jak pěstovat pampelišky

Chcete-li využít všech výhod pampelišek, je nejlepší vypěstovat si vlastní. Pampelišky rostou rychle po celé severní polokouli. Ve skutečnosti se mnoho majitelů domů zoufale snaží zabránit že Pampelišky rostoucí na jejím trávníku. Zatímco pampelišky snadno rostou přirozeně v nedalekém parku, mohly být vystaveny chemikáliím nebo pesticidům a jíst pampelišky se nedoporučuje.

Semena pampelišky jsou velmi levná. Většina místních zahradních obchodů by měla mít k dispozici semena bez GMO. Semena pampelišky zasaďte brzy na jaře do dobře odvodněné, úrodné půdy. Najděte místo s plným nebo částečným sluncem. Semena sázejte přímo do půdy 6 cm hluboko a v jednotlivých řadách. Rostlina vyžaduje minimální péči a je ideální pro začátečníky – stačí jen střídmě zalévat a sledovat, jak roste.

Pampelišky kvetou kolem poloviny jara, přibližně 85 až 95 dní po výsadbě. Zelený list pampelišky můžete sklízet po celou vegetační sezónu. Listy lze konzumovat syrové nebo blanšírované. Listy pampelišky pár minut blanšírujte v osolené vroucí vodě, abyste odstranili část hořkosti. S postupem léta jsou listy hořčí.

Sklízejte kořeny na podzim druhého roku růstu. Kořeny můžete sušit i v troubě nebo pomocí sluníčka. Usušené části rostlin skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Pampeliškový čaj

Pampeliškový čaj lze připravit z kořene, květu a listu, každý s mírně odlišným profilem chuti a pokyny pro přípravu. Čaj z kořene pampelišky je například levná náhražka kávy a pomocník při hubnutí.

Chcete-li připravit čaj z pampeliškových listů, jednoduše vezměte malou hrst sušených pampeliškových listů (vyhoďte všechny velké kousky stonků), rozdrťte je na malé kousky a vložte 1-2 čajové lžičky do organického čajového sáčku, opakovaně použitelné čajové kuličky, konvičky nebo francouzského lisu.

Zahřejte, ale nevařte, šálek vody – vařící voda jen zvýrazní hořkost listů. Teplota kolem 80 °C vytváří optimální chuť. Nalijte horkou vodu do šálku nebo hrnku a přidejte čajový sáček. Necháme 5 minut louhovat a odstraníme listy.

Pampeliškový čaj podávejte teplý nebo studený. Ozdobte čerstvými květy pampelišky pro vizuální vkus. Pampeliškový čaj snadno absorbuje další příchutě nebo přírodní sladidlo, jako je med. Někteří lidé přidávají stévii nebo malinové listy během máčení. Tyto příchutě působí proti hořkým tónům pampeliškového listu, aniž by přehlušily přirozené příchutě.

Naše doporučení: (odkaz odstraněn)

Doplňte pampeliškou

Existuje mnoho druhů pampeliškových doplňků na výběr; Mezi nejrozšířenější patří tekuté extrakty, pilulky a čaj. List pampelišky je také součástí mnoha doplňků stravy, zejména těch, které podporují zdraví jater. Nejlepší je kupovat pouze doplňky, které obsahují organické listy pampelišky, které nebyly vystaveny pesticidům nebo jiným chemikáliím.

List není jedinou částí rostliny pampelišky, která obsahuje zdraví prospěšné živiny. Kořen pampelišky je také vysoce ceněn pro své terapeutické vlastnosti.

Naše doporučení: (odkaz odstraněn)