Листата от глухарче подпомагат здравето на черния дроб, костите и ставите + съвети и рецепта за отглеждане

Листата от глухарче подпомагат здравето на черния дроб, костите и ставите + съвети и рецепта за отглеждане

Листа от глухарче, или глухарче (Taraxacum officinale) е скромната сила на билковата медицина. Глухарчето (особено листата) често се характеризира като плевел и е пълно с полезни хранителни вещества, които му позволяват да има съществен положителен принос за поддържане на здравето. В традиционната китайска медицина глухарчето се използва за насърчаване на здравето на черния дроб, подхранване на костите и ставите и подпомагане на нормалните пътища на детоксикация на тялото. Растението е лесно за отглеждане, лесно за използване и многото му полезни свойства може да ви изненадат.

Хранителни вещества в листа от глухарче

Независимо дали ги добавяте към зеленолистна салата или зелено смути, листата на глухарчето съдържат различни полезни хранителни вещества. Всъщност всяка част от растението – корените, листата, короните и цветовете – е годна за консумация. Листата на глухарчето съдържат бета-каротин, тиамин, рибофлавин, калций, желязо, цинк и магнезий. Те имат повече калий от бананите, повече витамин А от морковите и повече протеини от спанака. Листата от глухарче също са източник на антиоксиданти, които поддържат здравето на сърдечно-съдовата система, фитонутриенти като алкалоиди, стероиди и тритерпеноиди, както и кинуренова киселина, която поддържа здравето на храносмилането. ((Връзката е премахната), (Връзката е премахната), (Връзката е премахната), (Връзката е премахната))

Нашата препоръка: (връзката е премахната)

Ето разпределението на хранителните вещества за половин чаша листа от глухарче.

Листата от глухарче поддържат здрав черен дроб

Листата от глухарче съдържат хранителни вещества, които пряко и косвено поддържат нормалната функция на черния дроб. При проучвания върху животни е установено, че листата на глухарчето потискат натрупването на мазнини в черния дроб. Съдържа антиоксиданти, които насърчават нормалните липидни профили и кръвната захар. Антиоксидантите, като тези в листата на глухарчето, може да са една от най-добрите естествени терапии за защита на черния дроб от оксидативен стрес. ((Връзката е премахната), (Връзката е премахната))

Нашата препоръка: (връзката е премахната)

Други ползи за здравето от листа от глухарче

Според принципите на традиционната медицина листата от глухарче подпомагат оптималния баланс на течностите и стимулират функцията и потока на пикочната система. Също така често се използва за успокояване на разстроен стомах и стимулиране на апетита. Проучванията върху животни показват, че глухарчето може да намали възпалението и да поддържа нормални нива на кръвната захар. ((Връзката е премахната), (Връзката е премахната))

Как да отгледаме глухарчета

За да извлечете всички предимства на глухарчетата, най-добре е да си отгледате сами. Глухарчетата растат лесно в цялото Северно полукълбо. Всъщност много собственици на жилища отчаяно се стремят да предотвратят че Глухарчета растат на моравата й. Докато глухарчетата лесно растат естествено в близкия парк, те може да са били изложени на химикали или пестициди и яденето на глухарчета не е препоръчително.

Семената от глухарче са много евтини. Повечето местни градински магазини трябва да разполагат с не-ГМО семена. Засадете семената от глухарче в добре дренирана, плодородна почва в началото на пролетта. Намерете място с пълно или частично слънце. Засадете семена директно в почвата на дълбочина 6 см и на единични редове. Растението изисква минимални грижи и е идеално за начинаещи - всичко, което трябва да направите, е да поливате пестеливо и да го наблюдавате как расте.

Глухарчетата цъфтят около средата на пролетта, приблизително 85 до 95 дни след засаждането. Можете да събирате зелени листа от глухарче през целия вегетационен период. Листата могат да се консумират сурови или бланширани. Бланширайте листата на глухарчето в подсолена, вряща вода за няколко минути, за да премахнете част от горчивината. С напредването на лятото листата стават по-горчиви.

Съберете корените през есента на втората година от растежа. Можете също така да изсушите корените във фурната или с помощта на слънце. Съхранявайте изсушените растителни части в херметически затворен контейнер.

Чай от глухарче

Чаят от глухарче може да се приготви от корен, цвят и листа, всеки с малко по-различен вкусов профил и инструкции за приготвяне. Чаят от корен от глухарче, например, е евтин заместител на кафе и помощ за отслабване.

За да направите чай от листа от глухарче, просто вземете малка шепа изсушени листа от глухарче (изхвърлете всички големи парчета стъбла), натрошете ги на малки парчета и поставете 1-2 чаени лъжички в торбичка органичен чай, чаена топка за многократна употреба, чайник или френска преса.

Загрейте, но не кипете, чаша вода - врящата вода само подчертава горчивината на листата. Температура от около 80°C осигурява оптимален вкус. Налейте гореща вода в чаена чаша или халба и добавете пакетчето чай. Оставете да къкри за 5 минути и отстранете листата.

Сервирайте чая от глухарче топъл или студен. Гарнирайте със свежи цветя от глухарче за визуално усещане. Чаят от глухарче лесно абсорбира допълнителни аромати или естествен подсладител като мед. Някои хора добавят стевия или листа от малина по време на процеса на накисване. Тези аромати противодействат на горчивите нотки на листа от глухарче, без да надделяват над естествените аромати.

Нашата препоръка: (връзката е премахната)

Допълнете с глухарче

Има много видове добавки от глухарче, от които да избирате; Течните екстракти, хапчета и чай са сред най-разпространените. Листата от глухарче също са съставка в много хранителни добавки, особено тези, които поддържат здравето на черния дроб. Най-добре е да купувате само добавки, които съдържат органични листа от глухарче, които не са били изложени на пестициди или други химикали.

Листата не са единствената част от растението глухарче, която съдържа полезни за здравето хранителни вещества. Коренът от глухарче също е високо ценен заради терапевтичните си свойства.

Нашата препоръка: (връзката е премахната)