Koriander - egészségügyi előnyök és hatások

Koriander - egészségügyi előnyök és hatások

koriander egy éves gyógynövény, ami azt jelenti, hogy virágzik, és évente ültetni kell. A koriandert használják a zöld levelek citrusfélékkel történő leírására. A koriander a növény világosbarna magjainak közös neve, amelyeket szárítanak és főző fűszerként használnak. Csakúgy, ahogy hívja, vagy hogyan használja, ez a csodálatos növény attól függ, hogy hol lakik a világon, de egészségügyi előnyei változatlanok maradnak. A koriander segíthet megtisztítani a mérgező fémek testét, hihetetlen antioxidánsok forrása, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és hosszú története van a kulináris és terápiás felhasználás.

koriander táplálkozási információk

koriander nagy vitaminok és ásványi anyagok forrása, ezért szuperételnek kell tekinteni. Egy kis mennyiség biztosítja az A és K -vitamin teljes napi értékét, és gazdag C -vitaminban, káliumban és mangánban. A Coriander egy nagyszerű, alacsony kalóriabe lehetőség azok számára, akik több tápanyagot akarnak hozzáadni és ízlésüket hozzáadni az étrendjükhöz. Az alábbiakban bemutatjuk a 100 g teljes táplálkozási titkosítást. A nyers koriander levelekből. (Forrás)

koriander és mérgező fémtisztítás

koriander nemcsak táplálkozási előnye, hanem egy erős tisztítószer is, amely különösen a toxikus fémekre irányul. Folyamatosan ki vannak téve mérgező fémeknek, például alumíniumnak, arzénnek és kadmiumnak. A mérgező fémek általában az endokrin rendszerben, az izomszövetben és még a csontokban is összegyűjtik. Amint ezek a fémek veszélyes értékeket érnek el, sok komoly egészségügyi problémát jelentenek. A mérgező fémeknek való kitettség gyakori mellékhatásai a hormon rendellenességek, a szabad gyökök miatti oxidatív stressz és a szervek működésének károsodása. Ne várja meg, amíg a test megtisztítása előtt erős mellékhatások jelentkeznek.

higany pusztító hatással lehet az egészségére. Sokan, akik szenvednek a higanyból, tisztábban érzik magukat, miután hosszabb ideig nagy mennyiségű koriandert fogyasztottak. ((Link eltávolítva))

ólom expozíció szintén sokkal gyakoribb, mint sok ember hisz, és sok káros hatással van a testre. Állatkísérletek során megfigyelték, hogy a koriander védi az ólom által indukált oxidatív stressz ellen. ((Link eltávolítva))

koriander segít megtisztítani a mérgező fémek testét azáltal, hogy támogatja a test természetes méregtelenítési folyamatait. A korianderben levő csatlakozások a mérgező fémekhez kötődnek, és meglazítják őket az érintett szövetből. Ez a folyamat természetesen felszabadítható a testből. Ezeket az előnyöket a nyers levelek fogyasztásával vagy koncentrált kivonatok fogyasztásával érheti el.

A koriander további előnyei

Antioxidáns támogatás

koriander erős antioxidáns aktivitással rendelkezik. ((Link eltávolítva))

elősegíti a szív egészségét

koriander segíthet megelőzni a kardiovaszkuláris károsodást. ((Link eltávolítva))

hangulati tolóerőt kínál

Kimutatták, hogy a koriander elősegíti a nyugodt érzéseket. ((Link eltávolítva))

elősegíti a normál vércukorszintet

Egyes tanulmányok szerint a koriander elősegíti a normál vércukorszintet. ((Link eltávolítva))

támogatja a pihentető alvást

koriander javíthatja az alvásminőség javítását. ((Link eltávolítva))

támogatja az egészséges sejteket

koriander magolaj antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik az oxidatív stresszt. ((Link eltávolítva))

elősegíti a gombák egyensúlyát

vizsgálata kimutatta, hogy a korianderolaj a Candida gomba orális formája ellen működhet. ((Link eltávolítva))

harcol a káros organizmusokkal

koriander semlegesítő hatást mutatott a különféle szégyen organizmusok ellen. ((Link eltávolítva), (link eltávolítva))

elősegíti az agy egészségét

koriander az oxidatív stressz megelőzésével támogathatja a neurológiai egészséget. ((Link eltávolítva))

elősegíti a normál folyadékmérleget

koriander magok elősegítik a normál folyadék egyensúlyát és a vizelet áramlását. ((Link eltávolítva))

támogatja a csontok egészségét

K -vitamin támogatja az egészséges csontokat, és még egy kis mennyiségű koriander is kínálja a K -vitamin ajánlott napi adagját.

A szem egészségének táplálkozási támogatása

koriander tápanyagokat tartalmaz, beleértve az A -vitamint, amelyek támogatják a szem egészségét.

Természetes élelmiszer -tartósító

koriander leveleket és koriandermagokat használják az illóolajok előállításához, amelyek természetes élelmiszer -tartósítószerként szolgálnak. ((Link eltávolítva))

emésztési támogatás

James A. Duke, Ph.D., az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának volt botanikusja és a "CRC Medicinal" Kézikönyv szerzője dicsérte a koriandert az emésztőrendszer támogatásáért. Azt javasolja, hogy igyál teát a levelekből a gyomorpanaszok bármilyen formájához. Ezenkívül a koriander elősegítheti a normál bélmozgást. ((Link eltávolítva))

tippek a koriander termesztésére

koriandert könnyű tenyészteni, és praktikus, ha a friss koriander készen áll a használatra. A koriander gyorsan növekszik, és nem mindig terjed jól. Ezért tervezze meg, hogy a koriandert magokból tenyészti. A koriander levelek nem növekednek, és keserűvé válnak a növény virágai szerint. Ezért a legjobb, ha tavasszal és ősszel ülteti a koriandert, hogy elkerülje a hosszabb, melegebb nyári napokat.

növényi koriander magok jól átfogó, jól megtermékenyített talajban. Válasszon egy helyet, ahol a nap süt. Vegyen több magot, 0,63 cm mélyen a padlóba és 15-20 cm távolságra. Ha a talaj száraznak érzi magát, akkor öntsön újra.

Várjon három -négy hétig, mielőtt betakarítja a koriander leveleket. A levelek bármikor betakaríthatók a növekedési folyamat során, de várnia kell, amíg a növény legalább 15 cm magas. Ha folyamatosan szeretné betakarítani a leveleket, két -három hetente vegyen be új magokat. Más gyógynövényekkel ellentétben a koriander levelek ízlésük nagy részét elveszítik. Tehát jobb, ha frissen használja őket. Ha meg kell tartania, akkor a Freeze a legjobb megoldás. A koriander - koriander - magjai más megközelítést igényelnek. A magok felhasználhatók ültetésre vagy szárításra és kulináris felhasználásra. Várja meg, amíg a magokat betakarítják, amíg a legtöbb növény barnavá válik. Vágja le a szárot néhány centiméterre a magok alatt. Kapcsolja össze a szárokat kötegekben, és tegye fel fejjel lefelé egy barna papírzacskóba. Körülbelül öt nap elteltével a szárított magoknak a szárból a táska aljába kell esniük. A magokat légmentesen lezárt üvegtartályban tárolhatja legfeljebb egy évig. Az ízek felszabadításához használat előtt süssük vagy szárítsuk meg.

Hogyan használja a koriander

koriandert különféle módon használták az egész rögzített történetben. Az ókori görögök az alapvető korianderolajat használták a parfüm részeként. A középkorban a rómaiak koriandert használtak a rothadt hús illatának elfedésére. A Coriander volt az egyik első gyógynövény, amely 1670 -ben érkezett Észak -Amerikába a brit kolóniákból. Ma a koriander leveleket és a koriandermagokat sokféle konyhában használják.

A koriander népszerűsége fantasztikus ízének és sokoldalúságának köszönhető. Azok számára, akik szeretik a koriandert, a lehetőségek végtelenek. A salsa -tól és a levestől a hús vagy a vegán curryig a koriander finom összetevő, köret és ízjavító.