¿Tu dieta saludable es realmente saludable?

¿Tu dieta saludable es realmente saludable?

El mundo es cada año más consciente de la salud. Las empresas alimentarias están produciendo los llamados alimentos orgánicos, la industria de la comida rápida está intentando crear menús más saludables y la gente está tomando decisiones más inteligentes en lo que respecta a sus alimentos.

Esto es algo maravilloso y muy necesario ya que cada vez más familias se ven afectadas por la obesidad. Sigue siendo un desafío comer bien con todas las opciones y medios de "alimentos saludables" que dictan lo que consideramos saludable. Todos los días veo anuncios y artículos sobre alimentos que realmente no son la mejor opción. Desde jarabe de maíz con alto contenido de fructosa hasta paquetes de refrigerios de 100 calorías, la gente está quedando atrapada en malas decisiones de salud. Perder peso y encontrar 6 paquetes es cada vez más difícil.

La forma más sencilla de evitar todo esto y seguir un camino más saludable sería comer alimentos naturales que no hayan sido modificados por los humanos. Esta lista de compras incluiría carne, verduras y frutas frescas, nueces crudas y productos lácteos menos modificados. Esto puede resultar difícil porque la mayor parte de los alimentos en los estantes han sido influenciados por los humanos de una forma u otra.

Es por eso que te daré tres cosas que debes tener en cuenta la próxima vez que vayas al supermercado para que puedas tomar decisiones más inteligentes y saludables para ti y tu familia:

#1: fuente de alimento

Esto puede ser un poco complicado, pero muchas tiendas están mejorando en brindar esta información. Si tienes acceso a una tienda naturista no tendrás tantos problemas, pero incluso las tiendas Kroger están mejorando.

Presta atención al origen de los alimentos que compras. Esto afecta a la carne y los productos animales más que a otros productos. Muchas empresas de alimentos utilizan hormonas y métodos de alimentación en sus animales que pueden afectar la calidad de la carne.

Las hormonas que se agregan a un animal para hacerlo más grande pueden ser absorbidas por nuestro cuerpo tan pronto como comemos la carne, afectando nuestro equilibrio hormonal y nuestros procesos físicos.

Busque carne más natural, alimentada con pasto y libre de hormonas. Lo mismo ocurre con los mariscos; Trate de encontrar fuentes más naturales y no peces de aguas cerradas. Esta carne no sólo es más saludable, sino también mucho más fresca y sabe mejor.

#2: Ingredientes

A la hora de comprar comida, presta atención a los ingredientes. A menudo un alimento dice ser saludable por la cantidad de calorías, pero en realidad esas calorías son bastante poco saludables.

Las calorías son importantes, pero la calidad de los alimentos es igualmente importante. En general, cuanto menor sea el número de ingredientes, mejor será la comida. Si compras un snack de 100 calorías verás una larga lista de ingredientes, mientras que los alimentos más naturales como las verduras solo tienen un ingrediente.

Cuando reduces la cantidad de ingredientes en tu despensa, aumentas la calidad.

# 3: sodio

El sodio es una de las cosas que mucha gente pasa por alto. Desempeña un papel muy importante no sólo en la pérdida de peso, sino también en la salud del corazón, la salud de las articulaciones y el bienestar general. Mata su camino hacia el éxito con la retención de líquidos y un estado de ánimo general reducido.

A muchos alimentos se les ha añadido sodio para prolongar su vida útil. Casi todos los alimentos enlatados contienen una gran cantidad de sodio, razón por la cual los alimentos enlatados duran tanto. Observe el contenido de sodio de sus alimentos y trate de limitar su ingesta a menos de 1500 mg por día. Por ejemplo, una lata de sopa “baja en sodio” contiene 900 mg de sodio. Si eso es "bajo", ¡odiaría verlo normal!

Reduzca su consumo de sodio durante algunas semanas y observe cuánto mejor se siente.

Presta más atención a los detalles en el supermercado. Elegir comer más sano y ser más saludable es algo bueno, pero es difícil hacer todos los trucos que se utilizan en las grandes empresas de alimentos. Mire las pequeñas cosas y sus elecciones de alimentos cambiarán.