Είναι πραγματικά υγιεινή η υγιεινή διατροφή σας;

Είναι πραγματικά υγιεινή η υγιεινή διατροφή σας;

Ο κόσμος γίνεται πιο ευαισθητοποιημένος για την υγεία κάθε χρόνο. Οι εταιρείες τροφίμων παράγουν τα λεγόμενα βιολογικά τρόφιμα, η βιομηχανία γρήγορου φαγητού προσπαθεί να δημιουργήσει πιο υγιεινά μενού και οι άνθρωποι κάνουν πιο έξυπνες επιλογές όσον αφορά το φαγητό τους.

Αυτό είναι ένα υπέροχο πράγμα και είναι πολύ απαραίτητο καθώς όλο και περισσότερες οικογένειες πλήττονται από την παχυσαρκία. Εξακολουθεί να αποτελεί πρόκληση να τρώμε σωστά με όλες τις επιλογές και τα μέσα "υγιεινής διατροφής" που υπαγορεύουν τι θεωρούμε υγιεινό. Κάθε μέρα βλέπω διαφημίσεις και άρθρα για τρόφιμα που πραγματικά δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Από το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη έως τα πακέτα σνακ με 100 θερμίδες, οι άνθρωποι παγιδεύονται σε κακές επιλογές υγείας. Η απώλεια βάρους και η εύρεση 6 πακέτων γίνεται όλο και πιο δύσκολη.

Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε όλα αυτά και να παραμείνετε σε έναν πιο υγιεινό δρόμο θα ήταν να τρώτε φυσικές τροφές που δεν έχουν τροποποιηθεί από τον άνθρωπο. Αυτή η λίστα αγορών θα περιλαμβάνει φρέσκο ​​κρέας, λαχανικά και φρούτα, ωμούς ξηρούς καρπούς και λιγότερο τροποποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο γιατί τα περισσότερα από τα τρόφιμα στα ράφια έχουν επηρεαστεί από τον άνθρωπο με τον ένα ή τον άλλο τρόπο.

Γι' αυτό θα σας δώσω τρία πράγματα που πρέπει να αναζητήσετε την επόμενη φορά που θα πάτε στο παντοπωλείο, ώστε να μπορείτε να κάνετε πιο έξυπνες, πιο υγιεινές επιλογές για εσάς και την οικογένειά σας:

#1: Πηγή τροφής

Αυτό μπορεί να είναι λίγο δύσκολο, αλλά πολλά καταστήματα βελτιώνονται στο να παρέχουν αυτές τις πληροφορίες. Εάν έχετε πρόσβαση σε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής, δεν θα έχετε τόσα προβλήματα, αλλά ακόμη και τα καταστήματα Kroger βελτιώνονται.

Προσέξτε από πού προέρχεται το φαγητό που αγοράζετε. Αυτό επηρεάζει το κρέας και τα ζωικά προϊόντα περισσότερο από άλλα είδη. Πολλές εταιρείες τροφίμων χρησιμοποιούν ορμόνες και μεθόδους σίτισης στα ζώα τους που μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του κρέατος.

Οι ορμόνες που προστίθενται σε ένα ζώο για να γίνει μεγαλύτερο μπορούν να απορροφηθούν στο σώμα μας μόλις φάμε το κρέας, επηρεάζοντας την ορμονική μας ισορροπία και τις φυσικές διεργασίες.

Ψάξτε για πιο φυσικό κρέας που τρέφεται με χόρτο και χωρίς ορμόνες. Το ίδιο ισχύει και για τα θαλασσινά? Προσπαθήστε να βρείτε περισσότερες φυσικές πηγές και όχι ψάρια κλειστού νερού. Αυτό το κρέας δεν είναι μόνο πιο υγιεινό, αλλά και πολύ πιο φρέσκο ​​και έχει καλύτερη γεύση.

#2: Συστατικά

Όταν αγοράζετε φαγητό, προσέξτε τα συστατικά. Συχνά ένα τρόφιμο ισχυρίζεται ότι είναι υγιεινό λόγω της ποσότητας των θερμίδων, αλλά στην πραγματικότητα αυτές οι θερμίδες είναι αρκετά ανθυγιεινές.

Οι θερμίδες είναι σημαντικές, αλλά η ποιότητα του φαγητού είναι εξίσου σημαντική. Σε γενικές γραμμές, όσο λιγότερος είναι ο αριθμός των συστατικών, τόσο καλύτερο είναι το φαγητό. Εάν αγοράσετε ένα πακέτο σνακ 100 θερμίδων, θα δείτε μια μακρά λίστα συστατικών, ενώ τα περισσότερα φυσικά τρόφιμα όπως τα λαχανικά έχουν μόνο ένα συστατικό.

Όταν μειώνετε την ποσότητα των υλικών στο ντουλάπι σας, αυξάνετε την ποιότητα.

#3: Νάτριο

Το νάτριο είναι ένα από τα πράγματα που πολλοί άνθρωποι παραβλέπουν. Παίζει τεράστιο ρόλο όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στην υγεία της καρδιάς, στην υγεία των αρθρώσεων και στη γενική ευεξία. Σκοτώνει την πορεία σας προς την επιτυχία με κατακράτηση νερού και γενικά μειωμένη διάθεση.

Πολλά τρόφιμα έχουν προσθέσει νάτριο για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Σχεδόν όλες οι κονσέρβες περιέχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου, γι' αυτό και οι κονσέρβες διαρκούν τόσο πολύ. Κοιτάξτε την περιεκτικότητα σε νάτριο των τροφών σας και προσπαθήστε να περιορίσετε την πρόσληψη σε λιγότερο από 1500 mg την ημέρα. Για παράδειγμα, ένα κουτάκι σούπας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο περιέχει 900 mg νατρίου. Αν αυτό είναι "χαμηλό" θα μισούσα να το δω κανονικό!

Μειώστε το νάτριό σας για μερικές εβδομάδες και παρατηρήστε πόσο καλύτερα αισθάνεστε.

Δώστε μεγαλύτερη προσοχή στις λεπτομέρειες στο μπακάλικο. Η επιλογή να τρώτε πιο υγιεινά και να είστε πιο υγιεινοί είναι καλό πράγμα, αλλά είναι δύσκολο να κάνετε όλα τα κόλπα που συμβαίνουν σε μεγάλες εταιρείες τροφίμων. Κοιτάξτε τα μικρά πράγματα και οι διατροφικές σας επιλογές θα αλλάξουν.