Baza – liečivé sily a výhody. Osvedčený liek na infekcie a hojenie rán

Baza – liečivé sily a výhody. Osvedčený liek na infekcie a hojenie rán

baza (Sambucus nigra) pochádza z bazy čiernej, ktorá pochádza z Európy a častí Ázie a Afriky. Príbuzný druh nazývaný baza americká (Sambucus canadensis) rastie v USA a Kanade. Mnohé kultúry si cenili staršie stromy a spoliehali sa na ne pri všetkom od hudobných nástrojov po jedlo a lieky.

V stredovekej Európe bola baza uctievaná ako posvätná a hovorilo sa o nej, že má zdraviu prospešné a regeneračné vlastnosti. Po stáročia sa z bazy čiernej vyrábali bylinné prípravky vo forme čajov, obkladov, krémov a mastí, ktoré podporujú zdravie, zmierňujú dýchavičnosť a upokojujú podráždenú pokožku. ((odkaz odstránený))

Drevo bazy, ktoré sa niekedy nazýva aj „strom hudby“, je tvrdé a dobre sa hodí na výrobu nástrojov. Rodové meno Sambucus v skutočnosti pochádza z píšťal, ktoré starí Gréci vyrezávali z vydlabaných kmeňov bazy. Sambuca, veľká trojuholníková harfa z Európy, bola pomenovaná aj podľa stromu, z ktorého pochádza. Pletené košíky sú ďalším bežným využitím bazového dreva. Konáre sa namočia do tmavofialového farbiva bazy, usušia sa a následne sa splietajú do vzorov s ďalšími konármi kontrastných farieb. Iné využitie bazového dreva zahŕňa hrebene, špendlíky, násady šípov a vretená na spriadanie priadze. ((odkaz odstránený), zdroj 2)

Baza v tradičných prostriedkoch

Baza je osvedčený liek v prírodnej medicíne. Baza a produkty z nej sa údajne používajú v tradičnej medicíne po stáročia, od artritídy až po choroby zvierat. Bazové plody a bazové kvety sa tradične konzumujú alebo aplikujú lokálne na zmiernenie bolesti, opuchov, infekcií, ochorení dýchacích ciest a kožných ochorení. ((Odkaz odstránený), Zdroj 2, (Odkaz odstránený))

Od Európy až po Spojené štáty americké sa používali obklady a prípravky na urýchlenie hojenia rán a prevenciu infekcií. Tradičné myslenie verilo, že baza pomáha odvrátiť prechladnutie alebo chrípku a čaj z bazového kvetu môže zlomiť horúčku. ((odkaz odstránený), zdroj 2)

Zdravotné prínosy bazy čiernej

Hoci vedecký záujem o tradičnú medicínu v posledných rokoch výrazne vzrástol, tradičná európska medicína zostáva v porovnaní s tradičnou čínskou medicínou do značnej miery neprebádaná. Našťastie sa východoeurópske bylinné prípravky (vrátane bazy čiernej) zachovali a odovzdávali sa ďalej. Prebiehajúce štúdie hodnotia a zlepšujú prínosy bazy čiernej. Nižšie sú uvedené tri najznámejšie výhody bazy čiernej. ((Odkaz odstránený), (Odkaz odstránený))

1. Podporuje celkové zdravie a pohodu

Jednou z najväčších predností rastliny bazy čiernej je výborný nutričný profil bazy čiernej. Bobule obsahujú flavonoidy, ktoré sú bohaté na antioxidanty. Antioxidanty chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Strava s vysokým obsahom flavonoidov môže pomôcť znížiť riziko chronických ochorení. Baza sa radí vyššie ako čučoriedky, černice a dokonca aj goji v obsahu flavonoidov a vitamínu C. (Zdroj 1, (odkaz odstránený), (odkaz odstránený))

Rovnako ako bobule, aj bazové kvety sú dobrým zdrojom vitamínu C, ale obsahujú aj iné zlúčeniny podporujúce imunitu. Čaj z bazového kvetu možno použiť proti tráviacim ťažkostiam, opuchom či bolestiam hlavy. Listy môžu zmierniť nepohodlie spojené so zápchou, pretože majú mierny laxatívny účinok. ((odkaz odstránený), zdroj 2)

2. Môže zmierniť niektoré príznaky chrípky a prechladnutia

Predbežný výskum naznačuje, že baza čierna môže mať pozitívny vplyv na niektoré symptómy súvisiace s prechladnutím alebo chrípkou. Vedci zistili zníženie preťaženia a trvania symptómov, keď sa baza pridáva do konvenčných terapií. Zlúčeniny v baze a bazovom kvete môžu znížiť opuch slizníc a zmierniť zápchu. (zdroj)

V jednej štúdii sa subjektom s príznakmi podobnými chrípke podával bazový sirup. Tí, ktorí konzumovali bazu, zaznamenali výrazné zmiernenie symptómov asi o 4 dni skôr ako subjekty, ktorým bolo podané placebo. Podobne ľudia, ktorým bol podávaný extrakt z bazy čiernej, sa zlepšili do 48 hodín. Viac ako štvrtina všetkých bola úplne bez príznakov a viac ako polovica vykazovala výrazné zlepšenie. Na rozdiel od toho iba 16 percent zo skupiny s placebom zaznamenalo zlepšenie a nikto nezaznamenal úplné zotavenie. ((Odkaz odstránený), (Odkaz odstránený))

3. Podporuje zdravo vyzerajúcu pokožku

Prípravky z bazy čiernej, kvetov bazy a bazových listov sa oddávna používajú na liečbu kožných ochorení. Ako kúpeľ alebo umývanie, kvety a listy podporujú čistotu na mikroskopickej úrovni a upokojujú rany, vyvrtnutia, rany a modriny. Kvety môžu tiež zlepšiť pleť tónovaním a zmäkčovaním pokožky. Predpokladá sa, že krátkodobá expozícia antokyánom v baze čiernej zlepšuje vzhľad pokožky. ((Odkaz odstránený), (Odkaz odstránený), Zdroj 3)

Jedlá z bazy

Po celom svete sa bazové kvety a bazy začlenili do mnohých druhov kuchýň. Z kvetov a bobúľ sa vyrábajú aromatické sirupy alebo sa pečú na palacinky a muffiny. Môžu sa dokonca namáčať v cestíčku a vyprážať. Z bobúľ sa vyrábajú výrazné koláče, džemy, želé, cukríky a omáčky. (Zdroj 1, (odkaz odstránený))

Baza sa používa aj na varenie nápojov. Liečivé čaje a bazové víno sa vyrábajú buď z kvetov alebo bobúľ. Sambuca, taliansky likér, sa vyrába z anízu a bazy čiernej. Socata, tradičný rumunský sýtený nápoj, sa vyrába varením bazových kvetov s citrónom a cukrom a fermentáciou zmesi počas 3 až 6 dní. ((odkaz odstránený))

Surové bobule sa často nejedia úmyselne, pretože obsahujú kyanoglykozid, ktorý môže spôsobiť ochorenie. Baza nie sú jediné potraviny, ktoré obsahujú kyanoglykozidy. Yucca (tapioka), lima fazuľa, mandle, cirok, jablkové semená, čerešňová šťava a bambusové výhonky tiež obsahujú kyanoglykozidy. Rovnako ako baza, tieto potraviny sú celkom bezpečné na konzumáciu, ak sú správne pripravené. ((Odkaz odstránený), (Odkaz odstránený))

Ako nájsť bazu

Jednou z najdôležitejších výhod bazy čiernej je jej aktivita proti niektorým druhom škodlivých organizmov. V skutočnosti je to jedna z najatraktívnejších funkcií pre tých, ktorí sa podieľajú na prirodzenom zdraví. ((odkaz odstránený))

Bylinné extrakty z bazy, sirupy, tinktúry, pleťové vody, kapsuly a čaje sú dostupné u mnohých predajcov. Bazičku nájdete aj v doplnkoch imunitného systému, ktoré kombinujú tie najlepšie zložky na posilnenie imunity.