Hyldebær - Helbredende kræfter og fordele. Et gennemprøvet middel mod infektioner og sårheling

Hyldebær - Helbredende kræfter og fordele. Et gennemprøvet middel mod infektioner og sårheling

hyldebær (Sambucus nigra) kommer fra hyldetræet, som er hjemmehørende i Europa og dele af Asien og Afrika. En beslægtet art kaldet amerikansk hyldebær (Sambucus canadensis) vokser i USA og Canada. Mange kulturer har værdsat både hyldetræer og stolet på dem til alt fra musikinstrumenter til mad og medicin.

I middelalderens Europa blev hyldebær æret som hellige og siges at have sundhedsbeskyttende og genoprettende egenskaber. I århundreder er naturlægemidler i form af te, omslag, cremer og salver blevet fremstillet af hyldebær for at fremme sundheden, lindre åndenød og lindre irriteret hud. ((link fjernet))

Nogle gange kaldet "musikkens træ", er hyldetræets træ hårdt og velegnet til at lave instrumenter. Slægtsnavnet Sambucus kommer faktisk fra de fløjter, som de gamle grækere huggede ud af udhulede hyldetræstammer. Sambucaen, en stor trekantet harpe fra Europa, blev også opkaldt efter træet, den kommer fra. Vævede kurve er en anden almindelig brug for hyldebærtræ. Grene gennemblødes i den mørkelilla hyldebærfarve, tørres og væves derefter ind i mønstre med andre grene i kontrastfarver. Andre anvendelser for hyldetræ omfatter kamme, stifter, pileskafter og spindler til spinding af garn. ((link fjernet), kilde 2)

Hyldebær i traditionelle midler

Hyldebær er et afprøvet middel i naturmedicin. Ældretræet og dets produkter siges at have været brugt i traditionel medicin i århundreder, fra gigt til dyresygdomme. Hyldebær og hyldeblomster er traditionelt blevet indtaget eller påført topisk for at lindre smerter, hævelse, infektioner, luftvejssygdomme og hudsygdomme. ((Link fjernet), Kilde 2, (Link fjernet))

Fra Europa til USA blev omslag og præparater brugt til at fremskynde sårheling og forhindre infektioner. Traditionel tænkning har troet, at hyldebær hjælper med at afværge en forkølelse eller influenza, og hyldeblomstte kan bryde feber. ((link fjernet), kilde 2)

Hyldebærs sundhedsmæssige fordele

Selvom den videnskabelige interesse for traditionel medicin er steget betydeligt i de senere år, er traditionel europæisk medicin stadig stort set uudforsket sammenlignet med traditionel kinesisk medicin. Heldigvis blev østeuropæiske naturlægemidler (herunder hyldebær) bevaret og givet videre. Igangværende undersøgelser evaluerer og forbedrer fordelene ved hyldebær. Nedenfor er tre af de mest kendte fordele ved hyldebær. ((Link fjernet), (Link fjernet))

1. Fremmer overordnet sundhed og velvære

En af de største styrker ved hyldebærplanten er hyldebærnes fremragende ernæringsprofil. Bærene indeholder flavonoider, som er rige på antioxidanter. Antioxidanter beskytter celler mod skader forårsaget af frie radikaler. En kost med højt indhold af flavonoider kan hjælpe med at reducere risikoen for kroniske sygdomme. Hyldebær rangerer højere end blåbær, brombær og endda gojibær i både flavonoider og C-vitaminindhold. (Kilde 1, (link fjernet), (link fjernet))

Ligesom bærene er hyldeblomster en god kilde til C-vitamin, men indeholder også andre immunforstærkende forbindelser. Hyldeblomstte kan bruges mod fordøjelsesbesvær, ødem eller hovedpine. Bladene kan lindre ubehaget forbundet med forstoppelse, da de har en mild afførende effekt. ((link fjernet), kilde 2)

2. Kan lindre nogle influenza- og forkølelsessymptomer

Foreløbig forskning tyder på, at hyldebær kan have en positiv indvirkning på nogle forkølelses- eller influenza-relaterede symptomer. Forskere har fundet et fald i overbelastning og symptomvarighed, når hyldebær føjes til konventionelle terapier. Forbindelserne i hyldebær og hyldeblomster kan reducere hævelse af slimhinder og lindre forstoppelse. (Kilde)

I en undersøgelse fik forsøgspersoner med influenzalignende symptomer hyldebærsirup. De, der indtog hyldebæret, bemærkede signifikant symptomlindring omkring 4 dage tidligere end de forsøgspersoner, der fik placebo. Tilsvarende forbedrede folk, der fik hyldebærekstrakt, inden for 48 timer. Mere end en fjerdedel af alle var fuldstændig symptomfrie og mere end halvdelen viste signifikant bedring. I modsætning hertil rapporterede kun 16 procent af placebogruppen forbedringer, og ingen oplevede fuld bedring. ((Link fjernet), (Link fjernet))

3. Understøtter en sund hud

Hyldebær-, hyldeblomst- og hyldeblade har længe været brugt til behandling af hudsygdomme. Som bad eller vask fremmer blomsterne og bladene renlighed på mikroskopisk niveau og dulmer sår, forstuvninger, sår og blå mærker. Blomsterne kan også forbedre teint ved at tone og blødgøre huden. Kortvarig eksponering for anthocyaninerne i hyldebær menes at forbedre hudens udseende. ((Link fjernet), (Link fjernet), Kilde 3)

Hyldebær mad

Over hele verden er hyldeblomster og hyldebær blevet indarbejdet i mange typer køkken. Blomster og bær laves til aromatiske sirupper eller bages til pandekager og muffins. De kan endda dyppes i dej og steges. Bærene laver karakteristiske kager, syltetøj, gelé, slik og saucer. (Kilde 1, (link fjernet))

Hyldebær bruges også til at brygge drikkevarer. Medicinske teer og hyldebærvin er lavet af enten blomster eller bær. Sambuca, en italiensk likør, er lavet af anis og hyldebær. Socata, en traditionel rumænsk kulsyreholdig drik, laves ved at koge hyldeblomster med citron og sukker og gære blandingen i 3 til 6 dage. ((link fjernet))

Rå bær spises ikke ofte med vilje, fordi de indeholder et cyanoglycosid, der kan forårsage sygdom. Hyldebær er ikke de eneste fødevarer, der indeholder cyanoglycosider. Yucca (tapioka), limabønner, mandler, sorghum, æblefrø, kirsebærjuice og bambusskud indeholder også cyanoglycosider. Ligesom hyldebær er disse fødevarer ret sikre at spise, når de tilberedes korrekt. ((Link fjernet), (Link fjernet))

Sådan finder du hyldebær

En af de vigtigste fordele ved hyldebær er dens aktivitet mod nogle typer af skadelige organismer. Faktisk er dette en af ​​de mest attraktive funktioner for dem, der deltager i naturlig sundhed. ((link fjernet))

Hyldebær-urteekstrakter, sirupper, tinkturer, lotioner, kapsler og teer er tilgængelige hos mange forhandlere. Du kan også finde hyldebær i immunsystemtilskud, der kombinerer de bedste immunforstærkende ingredienser.