洋葱——它们有助于对抗流感吗？奶奶的秘诀得到科学家和医生的证实

洋葱——它们有助于对抗流感吗？奶奶的秘诀得到科学家和医生的证实

几个世纪以来祖母们本能地知道的事情现在已经被从现代科学家到自然疗法医生的每个人所证实。 洋葱可以预防和缓解流感症状。 根据疾病预防控制中心的说法，在每年都有许多美国人感染流感的世界里，将洋葱煮成可饮用肉汤的简单方法可能是一种很好的做法。

此外，甲型H1N1流感（俗称猪流感）的爆发让很多人考虑接种流感疫苗，但我认为这弊大于利。 预防是最好的方法，这篇文章深入介绍了这种使用洋葱来指示流感的古老技术。

洋葱如何帮助治疗流感

洋葱及其强大的治疗特性可以预防疾病的想法可以追溯到数千年前。 古代阿育吠陀和中医推崇洋葱，因为它具有缓解充血的功效。 古希腊人用洋葱涂抹酸痛的肌肉，美洲原住民用洋葱来预防感冒和流感。 事实上，世界卫生组织甚至认识到洋葱能够缓解咳嗽、充血、呼吸道感染和支气管炎等流感症状。 （来源）

有些传统甚至建议晚上将切好的洋葱放在床边甚至房子周围，以防止感染流感。 该理论认为，生洋葱会吸收空气中的细菌并阻止它们进入体内。 尽管感染流感的最常见方法之一是接触受污染的表面或人。 因此，请记住洗手，尤其是在进食或抓眼睛之前。

在20世纪初《洛杉矶时报》的一篇文章中，向公众提出了以下建议：

“在病房里，没有比洋葱更好的消毒剂了。它具有吸收细菌的神奇能力。将一碗切好的洋葱放在病房里，就能过滤细菌。一旦失去气味就必须立即清除，变色后就应该更换。”

为什么洋葱有功效？

洋葱富含硫代亚磺酸盐、亚砜和其他有气味的半胱氨酸亚砜等含硫化合物。 这些化合物赋予洋葱辛辣的味道，切洋葱时会让你流泪。 研究表明硫代亚磺酸盐对有害生物有毒。 硫化合物还可以预防癌症和心脏病。 它们是一种很好的增强免疫力的食物，有利于整体健康。

洋葱的抗氧化剂槲皮素含量也非常高。槲皮素有助于身体对抗自由基并增强免疫反应。英国营养学杂志最近的一项研究表明，食用槲皮素含量高的食物（研究中使用洋葱汤）的人有更好的免疫反应，并且患心血管疾病的可能性更低。 （来源）

《德尔马综合草药指南》指出：“洋葱有助于分解或消除粘液和其他阻碍免疫系统发挥作用的物质。” （来源）

洋葱汤：简单又促进健康的食谱

如果您在这个季节感到感冒或流感，请使用这个简单的食谱为自己煮一大锅汤。

• 3 große organische gelbe Zwiebeln
• 3 Bio-Knoblauchzehen
• 1/4 Tasse frischer, fein gehackter Bio-Oregano
• 4 Tassen gereinigtes oder destilliertes Wasser
• Fügen Sie nach Ihrem Geschmack (Himalaya)-Salz hinzu.

将洋葱和大蒜切成方块。 将水煮沸，加入洋葱、大蒜和牛至。 煮 15 分钟或直到您发现洋葱呈半透明且柔软。 喝下热汤，让体温上升到微微出汗的程度。

此外，这里列出了也可以帮助您缓解症状的流感药物。