Sīpoli - vai tie palīdz cīnīties ar gripu? Vecmāmiņas padomi, kurus apstiprinājuši zinātnieki un ārsti

Sīpoli - vai tie palīdz cīnīties ar gripu? Vecmāmiņas padomi, kurus apstiprinājuši zinātnieki un ārsti

To, ko vecmāmiņu gadsimtiem ir instinktīvi pazīstams, tagad apstiprina visi, sākot no mūsdienu zinātniekiem līdz naturopātiskiem ārstiem. Sīpoli var atkāpties un mazināt gripas simptomus. Un pasaulē, kurā daudzi amerikāņi katru gadu iegūst gripu, saskaņā ar CDC, vienkārša sīpolu gatavošanas metode dzeramā buljonā var būt laba prakse.

Turklāt H1N1 uzliesmojums, ko parasti sauc par cūku gripu, daudziem cilvēkiem ir licis apsvērt gripas vakcināciju, kas, manuprāt, nodara vairāk ļauna nekā laba. Profilakse ir labākā metode, un šī ziņa sniedz ieskatu šajā senajā sīpolu lietošanas paņēmienā, lai norādītu uz gripu.

Kā sīpoli palīdz ar gripu

Ideja, ka sīpoli un to spēcīgās terapeitiskās īpašības var atvairīt slimības datumus, kas datēti ar tūkstošiem gadu. Senā ajūrvēdas un ķīniešu medicīna cienīja sīpolus par savām sastrēgumiem mazinošajām īpašībām. Senie grieķi berzēja sīpolus uz sāpīgiem muskuļiem, un indiāņi tos izmantoja, lai atvairītu saaukstēšanos un gripu. Faktiski Pasaules Veselības organizācija pat ir atzinusi sīpolu par spēju mazināt gripas simptomus, piemēram, klepus, sastrēgumus, elpceļu infekcijas un bronhītu. (Avots)

Dažas tradīcijas pat ieteica izgriezt sīpolus blakus gultai naktī vai pat tieši ap māju, lai neļautu jums rasties gripa. Teorija bija tāda, ka neapstrādātais sīpols absorbēs mikrobus gaisā un liedz tiem iekļūt ķermenī. Lai gan viens no visizplatītākajiem gripas iegūšanas veidiem ir saskare ar piesārņotām virsmām vai cilvēkiem. Tāpēc atcerieties mazgāt rokas, it īpaši pirms ēšanas vai acu skrāpēšanas.

20. gadsimta sākuma Los Angeles Times rakstā sabiedrībai tika izteikts šāds ieteikums:

"Slimnīcas telpā nav labāka dezinfekcijas līdzekļa par sīpolu. Tam ir brīnišķīga spēja absorbēt baktērijas. Slimnīcas telpā ievietoto sīpolu bļoda filtrēs mikrobus. Tie jānoņem, tiklīdz tie zaudē savu smaržu, un, mainot krāsu, tie jānomaina."

Kāpēc sīpoli ir efektīvi?

Sīpoli ir bagāti ar sēru saturošiem savienojumiem, piemēram, tiosulfinātiem, sulfoksīdiem un citiem smaržīgiem cisteīna sulfoksīdiem. Šie savienojumi dod sīpoliem savu asu garšu un liek raudāt, kad tos sagriežat. Pētījumi rāda, ka tiosulfīni ir toksiski kaitīgiem organismiem. Sēra savienojumiem ir nozīme arī vēža un sirds slimību novēršanā. Tie ir lielisks imūnās ēdiens vispārējai labklājībai.

Sīpoli ir arī ārkārtīgi augsti antioksidanta kvercetīnā. Kvercetīns palīdz ķermenim cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un stiprināt imūno reakciju. Nesenais British Journal of Nutrition pētījums parādīja, ka cilvēkiem, kuri ēda ēdienus ar augstu kvercetīnu (pētījumā tika izmantots sīpolu zupa), bija labāka imūnā reakcija un zemāka sirds un asinsvadu slimību iespējamība. (Avots)

Delmar integrējošais augu ceļvedis norāda: "Sīpoli palīdz sadalīt vai novērst gļotas un citas vielas, kas neļauj imūnsistēmai strādāt." (Avots)

Sīpolu zupa: vienkārša, veselību veicinoša recepte

Ja šajā sezonā jūtaties auksts vai gripa, padariet sevi par lielu zupas katlu, izmantojot šo vienkāršo recepti.

• 3 große organische gelbe Zwiebeln
• 3 Bio-Knoblauchzehen
• 1/4 Tasse frischer, fein gehackter Bio-Oregano
• 4 Tassen gereinigtes oder destilliertes Wasser
• Fügen Sie nach Ihrem Geschmack (Himalaya)-Salz hinzu.

Sagrieziet sīpolus un ķiplokus kubiņos. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sīpolus, ķiplokus un oregano. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes vai līdz pamanāt, ka sīpoli ir caurspīdīgi un mīksti. Dzeriet karstu zupu un ļaujiet ķermeņa temperatūrai pacelties līdz vietai, kur jūs nedaudz svīstat.

Turklāt šeit ir gripas aizsardzības līdzekļu saraksts, kas var arī palīdzēt jums saņemt atvieglojumu.