Luk - pomažete li u borbi protiv gripe? Potvrdili su bakini savjeti znanstvenika i liječnika
Luk - pomažete li u borbi protiv gripe? Potvrdili su bakini savjeti znanstvenika i liječnika
Ono što je instinktivno znalo za bake stoljećima sada potvrđuju svi, od modernih znanstvenika do naturopatskih liječnika. Luk se može ukloniti i ublažiti simptome gripe. A u svijetu u kojem, prema CDC -u, prema CDC -u, mnogi Amerikanci svake godine razvijaju gripu, jednostavna metoda kuhanja luka u pitku juhu može biti dobra praksa.
Osim toga, izbijanje H1N1, općenito poznatog kao svinsko rebro, natjeralo je mnoge ljude da razmišljaju o cijepljenju gripe koja, po mom mišljenju, čine više štete nego koristi. Prevencija je najbolja metoda, a ovaj članak nudi uvid u ovu staru tehniku korištenja luka za označavanje gripe.
Kako luk pomaže kod gripe
Ideja da luk i njihova snažna terapijska svojstva mogu odbiti bolesti datirana je da se vrati. Drevni ayurvedska i kineska medicina obožavala je luk zbog svojih svojstava zagušenja. Drevni Grci protrljali su luk na bolnim mišićima, a američki domorodaci koristili su ih kako bi odvratili prehladu i gripu. U stvari, Svjetska zdravstvena organizacija čak je prepoznala luk zbog svoje sposobnosti ublažavanja simptoma gripe poput kašlja, zagušenja, infekcija respiratornog trakta i bronhitisa. (Izvor)
Neke tradicije čak su preporučile da se rezani luk noću stavlja pored kreveta ili čak izravno oko kuće kako bi se spriječilo da razviju gripu. Teorija je bila da će sirovi luk apsorbirati mikrobe u zrak i spriječiti ga da prodire u tijelo. Iako je jedan od najčešćih načina za razvoj gripe, kontakt s kontaminiranim površinama ili ljudima je. Zato se ne zaboravite oprati ruke, pogotovo prije nego što pojedete ili ogrebate oči.
U članku Los Angeles Timesa od početka 20. stoljeća objavljena je:
"U bolničkoj sobi nema boljeg dezinfekcijskog sredstva. Ima divnu sposobnost da pokupi klice. Zdjela s rezanim lukom koja se postavlja u bolničku sobu filtrirat će se. Morate ih ukloniti čim izgube miris i ako se pojavite."
Zašto je luk učinkovit?
Luk je bogat spojevima koji sadrže sumpor, poput tiosulfinata, sulfoksida i drugih kistonskih sulfoksida koji su intenzivni na mirisu. Ove veze luke daju oštar ukus i natjeraju ih da plaču kad ih režu. Studije pokazuju da su tiosulfinati za sramotne organizme toksični. Sumporni spojevi također igraju ulogu u prevenciji raka i srčanih bolesti. Izvrsna su imuno -stroga hrana za opće dobro.
Luk je također izuzetno visok u antioksidans kvercetinu. Kvercetin pomaže tijelu da se bori protiv slobodnih radikala i ojača imunološki odgovor. Studija koju je nedavno proveo British Journal of Nutrition pokazala je da su ljudi koji su imali hranu s visokim udjelom kvercetina (u studiji korištena luk juha) imali bolje imunološke odgovore i malu vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti. (Izvor)
U Delmar integrativnom vodiču za biljke piše: "Luk pomaže, sluzi i drugim tvarima koje sprječavaju da imunološki sustav radi, izbijaju ili eliminiraju." (Izvor)
Juha od luka: Jednostavan, zdravlje -recept za promociju
Ako ove sezone osjetite prehladu ili gripu, napravite veliku lonac juhe nakon ovog jednostavnog recepta.
- 3 Veliki organski žuti luk
- 3 Organski češnjak
- 1/4 šalice svježeg, sitno nasjeckanog bio-organa
- 4 šalice očišćene ili destilirane vode
- Dodajte svom ukusu (Himalaja) soli.
luk i češnjak na kocke. Dovedite vodu da prokuha i dodajte luk, češnjak i origano. Pirjajte 15 minuta ili dok ne utvrdite da je luk proziran i mekan. Popijte vruću juhu i pustite da vam se tjelesna temperatura toliko znoji.
Pored toga, naći ćete popis gripe -FED -a koji vam također mogu pomoći u olakšanju.