Kurkumina wspomaga układ żołądkowo-jelitowy, sercowo-naczyniowy i odpornościowy + wskazówki dotyczące uprawy

Kurkumina wspomaga układ żołądkowo-jelitowy, sercowo-naczyniowy i odpornościowy + wskazówki dotyczące uprawy

Kurkumina jest głównym składnikiem aktywnym kurkumy. Kurkuma to żółto-pomarańczowa przyprawa znana jako wyjątkowy składnik kuchni indyjskiej, ale oferująca również potężne korzyści terapeutyczne. Kurkumina to pigment odpowiedzialny za jasny złoty kolor kurkumy i wiele jej korzyści zdrowotnych. Kurkumina jest silnym przeciwutleniaczem, który łagodzi podrażnione tkanki, wspomaga gojenie się ran, jest odporny na szkodliwe organizmy i pomaga w utrzymaniu układu żołądkowo-jelitowego, sercowo-naczyniowego i odpornościowego. (Źródło)

Silne działanie przeciwutleniające kurkuminy

Stres oksydacyjny jest wynikiem braku równowagi pomiędzy wytwarzaniem przez organizm szkodliwych wolnych rodników a jego zdolnością do przeciwdziałania im. Przeciwutleniacze pomagają przywrócić tę równowagę i wspierają naturalne mechanizmy gojenia organizmu w naprawie uszkodzeń.

Kurkuma zawiera wiele przeciwutleniaczy, z których najskuteczniejsza jest kurkumina. Badania pokazują, że działanie przeciwutleniające tego związku jest dziesięciokrotnie silniejsze niż resweratrolu, przeciwutleniacza występującego w czerwonym winie.

Związek ten wymiata wolne rodniki i chroni DNA przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Co ciekawe, kurkumina jest nie tylko silnym przeciwutleniaczem, ale wydaje się również zwiększać siłę innych przeciwutleniaczy. (Źródło)

Wspomaga zdrowie układu krążenia

Właściwości przeciwutleniające kurkumy mają bezpośredni wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Kurkumina zmniejsza toksyczne skutki agresywnych terapii medycznych, szczególnie tych wpływających na serce. Badania pokazują, że kurkumina wspomaga prawidłową wielkość i funkcjonowanie serca. ((link usunięty))

Pomaga utrzymać zdrowie wątroby

Tradycyjna medycyna hinduska od wieków wykorzystuje kurkumę do wspomagania zdrowia wątroby. Współczesne badania potwierdzają, że kurkumina pomaga chronić wątrobę przed toksynami i wspomaga jej prawidłowe funkcjonowanie. Niektóre badania sugerują nawet, że może to być korzystny składnik odżywczy dla osób ze stłuszczeniem wątroby. (Źródło 1, (link usunięty))

Nasza rekomendacja: (link usunięty)

Jest odporny na szkodliwe organizmy

Badania wykazały, że kurkumina jest odporna na wiele rodzajów szkodliwych organizmów, zwłaszcza grzybów. Zaobserwowano nawet, że ekstrakty z kurkumy hamują rozwój szkodliwych organizmów, które specyficznie atakują układ trawienny. (Źródło 1, (link usunięty))

Inne korzyści zdrowotne

Oprócz tego, że jest silnym przeciwutleniaczem i środkiem odstraszającym szkodliwe organizmy, kurkuma jest prawdziwym pożywieniem, które oferuje szereg korzyści.

Łagodzi podrażnienia

Kurkumina ma właściwości uspokajające i jest jednym z najskuteczniejszych sposobów wspierania reakcji organizmu na stany zapalne. Kilka badań wykazało, że codzienne przyjmowanie kurkumy zmniejsza tkliwość, obrzęk i sztywność. (Źródło)

Rak

Naukowcy badali związek kurkumy z różnymi typami nowotworów, w tym rakiem prostaty, piersi, skóry i jelita grubego, i donoszą, że zapewnia ona imponujące korzyści odżywcze. ((link usunięty))

gojenie się ran

Kurkumina wspomaga gojenie się ran i prawidłową produkcję komórek skóry. Efekt wydaje się skuteczny niezależnie od tego, czy kurkumina jest przyjmowana doustnie, czy nakładana bezpośrednio na ranę. (Źródło)

Zdrowie przewodu pokarmowego

Kurkuma doskonale wspomaga zdrowie układu trawiennego, w tym prawidłową pracę pęcherzyka żółciowego i przepływ żółci. Badania pokazują, że kurkuma wspiera zdrowie komórek żołądka. (Źródło)

Nasza rekomendacja: (link usunięty)

Biodostępność kurkuminy

Chociaż kurkumina wydaje się cudownym składnikiem odżywczym, ma jedną słabość – biodostępność. Spożywany samodzielnie nasz organizm wchłania go w stosunkowo niewielkiej ilości. W odpowiedzi wiele uwagi poświęcono poprawie biodostępności.

Ciekawym rozwiązaniem jest nanokurkumina – specjalna forma kurkuminy, w której drobne cząsteczki związku zawieszone są w specjalnej emulsji. Mniejszy rozmiar może ułatwić nagrywanie. ((Link usunięty), (Link usunięty))

Łatwiejszym sposobem na zwiększenie biodostępności kurkuminy jest po prostu połączenie jej z czarnym pieprzem. Czarny pieprz zawiera alkaloid zwany piperyną, a przyjmowanie go z kurkumą może zwiększyć biodostępność kurkuminy nawet o 2000 procent. ((link usunięty))

Nasza rekomendacja: (link usunięty)

Wskazówki dotyczące uprawy kurkumy

Uprawa kurkumy jest łatwa, ale zbiory zajmują około roku. Jeśli nie żyjesz w klimacie tropikalnym, będziesz musiał uprawiać ją w pomieszczeniu. Kurkuma nie rozmnaża się przez nasiona. Zamiast tego poszukaj świeżego korzenia kurkumy w lokalnej szkółce (nieekologiczne odmiany dostępne w sklepie spożywczym można traktować środkami chemicznymi hamującymi wzrost) i posadź sadzonkę.

Do dużego korzenia prawdopodobnie dołączonych jest wiele węzłów. Rozetnij je - każdy z nich rozpoczyna nową roślinę. Daj każdemu własny pojemnik lub posadź je w ogrodzie w odległości od 12 do 16 cali. zakopać każdy poniżej 5 cm luźnej gleby.

Kurkuma preferuje dobrze przepuszczalną glebę i pełne słońce. Kiełki powinny być widoczne od trzech do sześciu tygodni po posadzeniu. Korzeń kurkumy powinien być gotowy do zbiorów w ciągu ośmiu do dziesięciu miesięcy. Co roku zakładaj nową roślinę - możesz zachować kłącza na przyszłoroczne zbiory.

Nasza rekomendacja: (link usunięty)

Suplementacja kurkuminą

Jedzenie świeżej kurkumy to świetny sposób, aby organizm mógł czerpać korzyści z tej przyprawy. Jeśli codzienne dodawanie świeżej kurkumy do menu okaże się niewygodne lub monotonne, kolejnym najlepszym rozwiązaniem będzie wysokiej jakości suplement. Unikaj niedrogich, niskiej jakości suplementów z kurkumą, ponieważ wiele z nich zostało wycofanych ze względu na zanieczyszczenie ołowiem. ((link usunięty))

Nasza rekomendacja: (link usunięty)

Kup kurkuminę

Wybór polecanych przez nas produktów.

Zalecenie zakupu (kurkuma w proszku): (link usunięty)

Zalecenie zakupu (kapsułki kurkuminy): (link usunięty)

Zalecenie zakupu (kapsułki kurkuminy): (link usunięty)