Kurkumin potiče gastrointestinalni, kardiovaskularni i imunološki sustav + savjeti za uzgoj
Kurkumin potiče gastrointestinalni, kardiovaskularni i imunološki sustav + savjeti za uzgoj
Kurkumin je glavni aktivni sastojak kurkume. Kurkuma je žuto-narančasti začin koji je poznat kao izvanredan sastojak u indijskoj kuhinji, ali također nudi snažne terapijske prednosti. Kurkumin je pigment koji je odgovoran za svijetlu zlatnu boju kurkume i mnoge njegove zdravstvene koristi. Kurkumin je snažan antioksidans koji smiruje iritirano tkivo, podržava zacjeljivanje rana, odupire se štetnim organizmima i doprinosi održavanju gastrointestinalnog, kardiovaskularnog i imunološkog sustava. (Izvor)
Snažno antioksidacijsko djelovanje kurkumina
Oksidativni stres rezultat je neravnoteže između proizvodnje štetnih slobodnih radikala kroz tijelo i njegove sposobnosti da se suprotstavi. Antioksidanti pomažu u vraćanju ove ravnoteže i podržavaju prirodne mehanizme zacjeljivanja svog tijela u popravljanju oštećenja.
Kurkuma sadrži mnoge antioksidante od kojih je kurkumin najučinkovitiji. Studije pokazuju da su antioksidacijske aktivnosti ove veze deset puta učinkovitije od resveratrola, antioksidansa u crvenom vinu.
Ova veza bilježi slobodne radikale i štiti DNK od oksidacijskog oštećenja. Zanimljivo je da kurkumin nije samo jak antioksidans, već se čini i da poboljšava snagu drugih antioksidansa. (Izvor)
promiče kardiovaskularno zdravlje
Antioksidacijska svojstva kurkume izravno utječu na kardiovaskularni sustav. Kurkumin smanjuje toksične učinke agresivnih medicinskih terapija, posebno onih koje utječu na srce. Studije pokazuju da kurkumin promiče normalnu veličinu i funkciju srca. ((Uklonjena veza))
pomaže u očuvanju zdravlja jetre
U tradicionalnoj hinduističkoj medicini kurkuma se stoljećima koristi za podršku zdravlja jetre. Moderne studije sada potvrđuju da kurkumin doprinosi toksinima kako bi zaštitili jetru i promiče normalnu funkciju jetre. Neki pregledi čak sugeriraju da to može biti koristan hranjivi sastojci za osobe s masnim bolestima jetre. (Izvor 1, (uklonjena veza))
Naša preporuka: (Uklonjena veza)
odolijeva štetnim organizmima
Istraživanja su pokazala da je kurkumin otporan na mnoge vrste sramotnih organizma, posebno gljivice. Čak je primijećeno da ekstrakti kurkume inhibiraju rast sramotnih organizma koji ciljaju probavni sustav. (Izvor 1, (uklonjena veza))
Ostale zdravstvene koristi
Kurkuma nije samo jak antioksidans i obrana od štetnih organizama, već i prava superhrana koja nudi brojne prednosti.
Umiruje iritaciju
Kurkumin ima svojstva smirivanja i jedna je od najučinkovitijih metoda za podupiranje reakcije tijela na upalu. Nekoliko studija otkrilo je da svakodnevno uzimanje kurkume smanjuje osjetljivost, oticanje i ukočenost. (Izvor)
Rak
Znanstvenici su ispitali odnos između kurkume i različitih vrsta raka, uključujući rak prostate, dojke, kože i debelog crijeva, te izvještavaju da nudi impresivne prehrambene prednosti. ((Uklonjena veza))
Zacjeljivanje rana
Kurkumin potiče popravak rana i normalnu proizvodnju stanica kože. Čini se da je učinak učinkovit bez obzira na to je li kurkumin oralno ili primjenjivan izravno na ranu. (Izvor)
Gastrointestinalno zdravlje
Kurkuma je zapanjujuća u podržavanju probavnog zdravlja, uključujući normalnu funkciju žučnog mjehura i protok žuči. Studije pokazuju da kurkuma podržava zdravlje želučanih stanica. (Izvor)
Naša preporuka: (Uklonjena veza)
Bioraspoloživost kurkumina
Iako se kurkumin pojavljuje poput čudo hranjivih sastojaka, on ima slabost - bioraspoloživost. Ako se naše tijelo konzumira samo po sebi, zauzima relativno malu količinu. Kao odgovor na to, puno se pažnje posvetilo poboljšanju bioraspoloživosti.
Zanimljivo rješenje je nanokurkumin - poseban oblik kurkumina, u kojem su sitne čestice veze suspendirane u posebnoj emulziji. Manja veličina mogla bi olakšati snimanje. ((Veza uklonjena), (uklonjena veza))
Jednostavniji način povećanja bioraspoloživosti kurkumina je jednostavno kombiniranje s crnim paprom. Crni papar sadrži alkaloid nazvan piperin, a uzimanje kurkume može povećati bioraspoloživost kurkumina do 2000 posto. ((Uklonjena veza))
Naša preporuka: (Uklonjena veza)
Savjeti za uzgoj kurkume
Kupnjakurkuma je jednostavna, ali žetvica traje oko godinu dana. Ako niste u tropskoj klimi, morate je uzgajati unutra. Kurkuma se ne povećava kroz sjeme. Umjesto toga, potražite svježi korijen kurkume u lokalnom vrtiću (nebiološke sorte trgovina prehrambenih proizvoda mogu se tretirati s kemikalijama koje inhibiraju rast) i posaditi rez.
Vjerojatno je nekoliko čvorova pričvršćenih na veliki korijen. Izdvojite ga - svi pokreću novu biljku. Stavite vlastiti spremnik ili ga posadite u svoj vrt na udaljenosti od 30 do 40 cm. Prokuhajte ispod 5 cm labave zemlje.
Kurkuma preferira dobro propusno tlo i puno sunce. Trebali biste vidjeti klice tri do šest tjedana nakon biljaka. Vaš korijen kurkume trebao bi biti spreman za žetvu nakon osam do deset mjeseci. Pokrenite novu biljku svake godine - možete uštedjeti rizome za berbu sljedeće godine.
Naša preporuka: (Uklonjena veza)
Dodatak kurkuminu
Hrana Frischer Turkuma odličan je način da vaše tijelo koristi prednosti začina. Ako se dnevno dodavanje svježe kurkume na vaš izbornik ne čini nepraktičnim ili monotonim, dodatak visoke kvalitete je sljedeća najbolja opcija. Izbjegavajte pripreme za kurkumu niske kvalitete jer su mnogi povučeni zbog onečišćenja olova. ((Uklonjena veza))
Naša preporuka: (Uklonjena veza)
Kupite kurkumin
Izbor nas preporučuje.
Preporuka za kupnju (kurkumi prah): (Uklonjena veza)
Preporuka kupnje (kurkumin kapsule): (uklonjena veza)
Preporuka kupnje (kurkumin kapsule): (uklonjena veza)