La curcumina promueve el sistema gastrointestinal, cardiovascular e inmunitario + consejos de cultivo
La curcumina promueve el sistema gastrointestinal, cardiovascular e inmunitario + consejos de cultivo
La curcumina es el principal ingrediente activo en la cúrcuma. La cúrcuma es una especia amarilla-naranja que se conoce como un ingrediente excepcional en la cocina india, pero también ofrece fuertes ventajas terapéuticas. Curcumin es el pigmento, que es responsable del color dorado brillante de la cúrcuma y muchos de sus beneficios para la salud. La curcumina es un antioxidante fuerte que calma el tejido irritado, apoya la curación de heridas, resiste los organismos nocivos y contribuye a mantener el sistema gastrointestinal, cardiovascular e inmunitario. (Fuente)
La fuerte actividad antioxidante de la curcumina
El estrés oxidativo es el resultado de un desequilibrio entre la producción de radicales libres dañinos a través del cuerpo y su capacidad para contrarrestarlo. Los antioxidantes ayudan a restaurar este equilibrio y a apoyar los mecanismos de curación naturales de su cuerpo para reparar el daño.
La cúrcuma contiene muchos antioxidantes de los cuales la curcumina es más efectiva. Los estudios muestran que las actividades antioxidantes de esta conexión son diez veces más efectivas que el resveratrol, el antioxidante en el vino tinto.
Esta conexión captura radicales libres y protege el ADN del daño oxidativo. Curiosamente, la curcumina no es solo un antioxidante fuerte, sino que también parece mejorar la fuerza de otros antioxidantes. (Fuente)
Promueve la salud cardiovascular
Las propiedades antioxidantes de la cúrcuma afectan directamente el sistema cardiovascular. La curcumina reduce los efectos tóxicos de las terapias médicas agresivas, especialmente las que afectan el corazón. Los estudios muestran que la curcumina promueve el tamaño y la función del corazón normal. ((Enlace eliminado))
ayuda con la preservación de la salud del hígado
En la medicina hindú tradicional, la cúrcuma se ha utilizado para el apoyo de la salud hepática durante siglos. Los estudios modernos ahora confirman que la curcumina contribuye a las toxinas para proteger el hígado y promueve la función hepática normal. Algunos exámenes incluso sugieren que puede ser un nutriente útil para las personas con enfermedades del hígado graso. (Fuente 1, (Link eliminado))
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RESISE ORGANISMOS DAÑOS
Las investigaciones han demostrado que la curcumina es resistente a muchos tipos de organismos de vergüenza, especialmente hongos. Incluso se ha observado que los extractos de cúrcuma inhiben el crecimiento de los organismos de vergüenza que se dirigen al sistema digestivo. (Fuente 1, (Link eliminado))
Otros beneficios para la salud
La cúrcuma no es solo un antioxidante fuerte y una defensa contra organismos dañinos, sino también un verdadero superalimento que ofrece una serie de ventajas.
alivia la irritación
La curcumina tiene propiedades calmantes y es uno de los métodos más efectivos para apoyar la reacción del cuerpo a la inflamación. Varios estudios han encontrado que la toma diaria de cúrcuma reduce la sensibilidad, la hinchazón y la rigidez. (Fuente)
Cancer
Los científicos han examinado la relación entre la cúrcuma y varios tipos de cáncer, incluidos el cáncer de próstata, mama, piel y colon, e informan que ofrece impresionantes ventajas nutricionales. ((Enlace eliminado))
Curación de heridas
La curcumina promueve la reparación de heridas y la producción normal de células de la piel. El efecto parece ser efectivo independientemente de si la curcumina se toma por vía oral o se aplica directamente a la herida. (Fuente)
Salud gastrointestinal
La cúrcuma es sorprendente en el apoyo a la salud digestiva, incluida la función normal de la vesícula biliar y el flujo de biliares. Los estudios muestran que la cúrcuma apoya la salud de las células estomacales. (Fuente)
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biodisponibilidad de la curcumina
Si bien la curcumina parece un nutriente milagroso, tiene debilidad: la biodisponibilidad. Si nuestro cuerpo se consume solo, ocupa una cantidad relativamente pequeña de él. En respuesta a esto, se prestó mucha atención a mejorar la biodisponibilidad.
Una solución interesante es la nanocurcumina, una forma especial de curcumina, en la que se suspenden pequeñas partículas de la conexión en una emulsión especial. El tamaño más pequeño podría facilitar la grabación. ((Enlace eliminado), (enlace eliminado))
Una forma más simple de aumentar la biodisponibilidad de la curcumina es simplemente combinarla con pimienta negra. La pimienta negra contiene un alcaloide llamado piperina, y tomar la cúrcuma puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina hasta en un 2000 por ciento. ((Enlace eliminado))
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Consejos para el cultivo de cúrcuma
Comprarcúrcuma es fácil, pero la cosecha lleva aproximadamente un año. Si no está en un clima tropical, debe cultivarlo por dentro. La cúrcuma no aumenta a través de semillas. En su lugar, busque la raíz de cúrcuma fresca en un jardín de infantes local (las variedades no biológicas de las tiendas de comestibles pueden tratarse con productos químicos inhibidores del crecimiento) y plantar un corte.
Probablemente hay varios nudos unidos a una raíz grande. Córtalo: todos comienzan una nueva planta. Coloque su propio contenedor o plátelo en su jardín a una distancia de 30 a 40 cm. Hervir menos de 5 cm de tierra suelta.
La cúrcuma prefiere el suelo bien permeable y el sol pleno. Deberías ver brotes de tres a seis semanas después de las plantas. Su raíz de cúrcuma debe estar lista para la cosecha después de ocho a diez meses. Comience una nueva planta cada año: puede ahorrar rizomas para la cosecha el próximo año.
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Adición con Curcumin
La comida de Frischer Turkuma es una excelente manera para que su cuerpo use las ventajas de la especia. Si la adición diaria de cúrcuma fresca a su menú resulta ser poco práctica o monótona, una adición de alta calidad es la siguiente mejor opción. Evite las preparaciones de cúrcuma de baja calidad porque se han retirado muchas debido a la contaminación del plomo. ((Enlace eliminado))
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