Curcumin fremmer mave-tarm-, kardiovaskulære og immunforsvar + dyrkningstips

Curcumin fremmer mave-tarm-, kardiovaskulære og immunforsvar + dyrkningstips

Curcumin er den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje. Gurkemeje er et gul-orange krydderi kendt som en fremtrædende ingrediens i det indiske køkken, men tilbyder også kraftfulde terapeutiske fordele. Curcumin er pigmentet, der er ansvarligt for gurkemejes lyse gyldne farve og mange af dets sundhedsmæssige fordele. Curcumin er en kraftfuld antioxidant, der beroliger irriteret væv, hjælper sårheling, modstår skadelige organismer og hjælper med at vedligeholde mave-tarm-, kardiovaskulære og immunsystem. (Kilde)

Curcumins kraftfulde antioxidantaktivitet

Oxidativ stress er resultatet af en ubalance mellem kroppens produktion af skadelige frie radikaler og dens evne til at modvirke dem. Antioxidanter hjælper med at genoprette denne balance og understøtter din krops naturlige helbredende mekanismer i at reparere skaden.

Gurkemeje indeholder mange antioxidanter, hvoraf curcumin er den mest effektive. Forskning viser, at denne forbindelses antioxidantaktiviteter er ti gange mere potent end resveratrol, antioxidanten i rødvin.

Denne forbindelse fjerner frie radikaler og beskytter DNA mod oxidativ skade. Interessant nok er curcumin ikke kun en kraftfuld antioxidant, men det ser også ud til at forbedre styrken af ​​andre antioxidanter. (Kilde)

Fremmer kardiovaskulær sundhed

Gurkemejes antioxidantegenskaber har en direkte effekt på det kardiovaskulære system. Curcumin reducerer de toksiske virkninger af aggressive medicinske terapier, især dem, der påvirker hjertet. Undersøgelser viser, at curcumin fremmer normal hjertestørrelse og funktion. ((link fjernet))

Hjælper med at opretholde leversundheden

Traditionel hinduistisk medicin har brugt gurkemeje til at understøtte leversundheden i århundreder. Moderne undersøgelser bekræfter nu, at curcumin hjælper med at beskytte leveren mod toksiner og fremmer normal leverfunktion. Nogle undersøgelser tyder endda på, at det kan være et gavnligt næringsstof for dem med fedtleversygdom. (Kilde 1, (link fjernet))

Vores anbefaling: (link fjernet)

Modstår skadelige organismer

Forskning har vist, at curcumin er resistent over for mange typer af skadelige organismer, især svampe. Gurkemejeekstrakter er endda blevet observeret at hæmme væksten af ​​skadelige organismer, der specifikt retter sig mod fordøjelsessystemet. (Kilde 1, (link fjernet))

Andre sundhedsmæssige fordele

Udover at være en kraftig antioxidant og afvisende mod skadelige organismer, er gurkemeje en rigtig superfood, der byder på en række fordele.

Lindrer irritation

Curcumin har beroligende egenskaber og er en af ​​de mest effektive måder at understøtte kroppens reaktion på betændelse. Flere undersøgelser har fundet ud af, at indtagelse af gurkemeje dagligt reducerer ømhed, hævelse og stivhed. (Kilde)

Kræft

Forskere har studeret gurkemejes forhold til forskellige typer kræft, herunder prostata-, bryst-, hud- og tyktarmskræft, og rapporterer, at det giver imponerende ernæringsmæssige fordele. ((link fjernet))

sårheling

Curcumin fremmer sårreparation og normal hudcelleproduktion. Effekten ser ud til at være effektiv, uanset om curcumin tages oralt eller påføres direkte på såret. (Kilde)

Gastrointestinal sundhed

Gurkemeje er fantastisk til at understøtte fordøjelsessundheden, herunder normal galdeblærefunktion og galdestrøm. Forskning viser, at gurkemeje understøtter mavecellernes sundhed. (Kilde)

Vores anbefaling: (link fjernet)

Biotilgængelighed af curcumin

Selvom curcumin virker som et mirakelnæringsstof, har det én svaghed – biotilgængelighed. Når det indtages alene, optager vores krop en relativt lille mængde af det. Som svar er der blevet lagt stor vægt på at forbedre biotilgængeligheden.

En interessant løsning er nanocurcumin - en speciel form for curcumin, hvor bittesmå partikler af forbindelsen er suspenderet i en speciel emulsion. Den mindre størrelse kunne gøre det lettere at optage. ((Link fjernet), (Link fjernet))

En nemmere måde at øge biotilgængeligheden af ​​curcumin på er simpelthen at kombinere det med sort peber. Sort peber indeholder et alkaloid kaldet piperin, og at tage det sammen med gurkemeje kan øge biotilgængeligheden af ​​curcumin med op til 2.000 procent. ((link fjernet))

Vores anbefaling: (link fjernet)

Tips til dyrkning af gurkemeje

Det er nemt at dyrke gurkemeje, men det tager omkring et år at høste. Medmindre du er i et tropisk klima, bliver du nødt til at dyrke det indendørs. Gurkemeje formerer sig ikke med frø. I stedet skal du kigge efter frisk gurkemejerod på en lokal planteskole (ikke-økologiske købmandsvarianter kan behandles med væksthæmmende kemikalier) og plant en stikling.

En stor rod har sandsynligvis flere noder knyttet. Skær dem ad - hver enkelt starter en ny plante. Giv hver enkelt sin egen beholder eller plant dem 12 til 16 tommer fra hinanden i din have. begrav hver under 5 cm løs jord.

Gurkemeje foretrækker veldrænet jord og fuld sol. Du bør se spirer tre til seks uger efter plantning. Din gurkemejerod skulle være klar til at høste om otte til ti måneder. Start en ny plante hvert år – du kan gemme jordstængler til næste års høst.

Vores anbefaling: (link fjernet)

Supplerer med curcumin

At spise frisk gurkemeje er en fantastisk måde for din krop at høste krydderiets fordele på. Hvis det viser sig ubelejligt eller monotont at tilføje frisk gurkemeje til din menu hver dag, er et kvalitetstilskud den næstbedste mulighed. Undgå billige gurkemejetilskud af lav kvalitet, da mange er blevet tilbagekaldt på grund af blyforurening. ((link fjernet))

Vores anbefaling: (link fjernet)

Køb curcumin

Et udvalg af produkter anbefalet af os.

Købsanbefaling (gurkemejepulver): (link fjernet)

Købsanbefaling (curcuminkapsler): (link fjernet)

Købsanbefaling (curcuminkapsler): (link fjernet)