Sementes de chia – 10 grandes benefícios para a saúde

Sementes de chia – 10 grandes benefícios para a saúde

De vez em quando surge uma nova mania de saúde. Você é uma pessoa que quer se manter saudável. Mas às vezes pode ser difícil saber o que é um bom alimento para a sua dieta e o que é um truque. Bem, as sementes de chia são a grande tendência e estamos aqui para mostrar dez dos incríveis benefícios para a saúde que elas trazem.

1. Cheio de aminoácidos

As sementes de chia são conhecidas como “proteína completa”. Isso significa que eles contêm todos os nove aminoácidos que o próprio corpo não consegue produzir. Isto é muito importante porque quando o corpo não obtém esses aminoácidos suficientes, as proteínas do corpo se quebram para repor seu suprimento. Isso inclui os músculos! E, diferentemente da gordura, seu corpo não armazena aminoácidos, então você precisa obtê-los todos os dias.

2. As sementes de chia são ricas em fibras

Uma única colher de sopa (15 ml) de sementes de chia fornece 19% da ingestão diária recomendada de fibras. Na verdade, as sementes de chia contêm fibras insolúveis, o que significa que elas se acumulam quando reagem com a água. Isso pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito depois de comer.

3. Pode combater o colesterol ruim

Aquela fibra insolúvel de que estávamos falando? Não só atua como um inibidor de apetite, mas também tem o potencial de reduzir o colesterol LDL (ou colesterol “ruim”). Se você é diabético, comer sementes de chia pode impedir que o açúcar no sangue suba após comer.

4. Sementes de chia garantem ossos fortes

Uma porção de sementes de chia consiste em duas colheres de sopa. Essas duas colheres de sopa pequenas contêm 136 mg de cálcio, o que representa cerca de 20% da ingestão diária recomendada de cálcio se você for mulher com menos de 50 anos.

5. Carregado com antioxidantes

As sementes de chia contêm muitas coisas boas – incluindo beta-caroteno, manganês, selênio e vitamina C. Todos esses são ótimos antioxidantes que ajudam seu corpo a combater os danos celulares.

6. As sementes de chia são ricas em ômega-3

O ômega-3 é um alimento saudável para o coração e as sementes de chia contêm muito dele. Na verdade, eles contêm mais proteína ômega-3 do que outros óleos, o que os torna muito bons para o sistema cardiovascular. Na verdade, vários estudos foram realizados mostrando que aqueles que comem muitos alimentos ricos em ômega-3 têm melhor saúde cardíaca e menores chances de morrer de doenças cardíacas.

7. Apoie a digestão adequada

O gel criado a partir das sementes de chia interagindo com a água tem um efeito positivo nas fezes. As sementes de chia previnem a prisão de ventre e mantêm a produção de resíduos em um ciclo regular.

8. As sementes de chia são um ótimo substituto vegano

A insolubilidade das sementes de chia em água foi documentada mais de uma vez. Surpreendentemente, faz muito mais diferença. Um dos usos das sementes de chia é como espessante em diversas receitas. Muitas vezes, coisas como leite ou ovos são usadas como espessantes, por isso as sementes de chia são uma ótima alternativa vegana.

9. Cheio de proteínas

Duas colheres de sopa de sementes de chia contêm incríveis 4 gramas de proteína!

10. As sementes de chia não contêm glúten

Se você está procurando uma fonte de produtos de panificação sem glúten, as sementes de chia são a melhor opção. Com seu sabor suave, podem ser adicionados a todos os tipos de produtos de panificação.

Fontes:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com