Chia sėklos – 10 puikių naudos sveikatai

Chia sėklos – 10 puikių naudos sveikatai

Karts nuo karto atsiranda naujas sveikatos pamišimas. Jūs esate žmogus, kuris nori išlikti sveikas. Tačiau kartais gali būti sunku žinoti, koks maistas yra tinkamas jūsų mitybai, o kas – triukas. Na, o chia sėklos yra didelė tendencija, todėl norime parodyti jums dešimt nuostabių jų naudos sveikatai.

1. Užpildytas amino rūgštimis

Chia sėklos yra vadinamos „visais baltymais“. Tai reiškia, kad juose yra visos devynios aminorūgštys, kurių organizmas negali pasigaminti pats. Tai taip svarbu, nes kai organizmas negauna pakankamai šių aminorūgščių, organizmo baltymai suyra, kad papildytų atsargas. Tai apima raumenis! Ir skirtingai nei riebalai, jūsų organizmas nekaupia aminorūgščių, todėl jų reikia gauti kiekvieną dieną.

2. Chia sėklose gausu skaidulų

Vienas valgomasis šaukštas (15 ml) chia sėklų sudaro 19% rekomenduojamos dienos skaidulų normos. Tiesą sakant, chia sėklose yra netirpių skaidulų, o tai reiškia, kad jos kaupiasi reaguodamos su vandeniu. Tai gali padėti jaustis sotesniems po valgio.

3. Gali kovoti su bloguoju cholesteroliu

Apie tą netirpią skaidulą, apie kurią kalbėjome? Jis ne tik slopina apetitą, bet ir gali sumažinti MTL cholesterolio (arba „blogojo“ cholesterolio) kiekį. Jei sergate cukriniu diabetu, chia sėklų valgymas gali neleisti padidėti cukraus kiekiui kraujyje po valgio.

4. Chia sėklos užtikrina tvirtus kaulus

Vieną chia sėklų porciją sudaro du šaukštai. Šiuose dviejuose mažuose šaukštuose yra 136 mg kalcio, tai yra maždaug 20 % rekomenduojamos paros kalcio normos, jei esate jaunesnė nei 50 metų moteris.

5. Apkrautas antioksidantais

Chia sėklose yra daug gerų dalykų, įskaitant beta karotiną, manganą, seleną ir vitaminą C. Visa tai yra puikūs antioksidantai, padedantys jūsų organizmui kovoti su ląstelių pažeidimais.

6. Chia sėklose gausu Omega-3

Omega-3 yra širdžiai sveikas maistas, o chia sėklose jo gausu. Tiesą sakant, jie turi daugiau omega-3 baltymų nei kiti aliejai, todėl jie labai naudingi jūsų širdies ir kraujagyslių sistemai. Tiesą sakant, buvo atlikti keli tyrimai, rodantys, kad tie, kurie valgo daug omega-3 turinčio maisto, turi geresnę širdies sveikatą ir mažesnę tikimybę mirti nuo širdies ligų.

7. Palaikykite tinkamą virškinimą

Gelis, sukurtas iš chia sėklų, sąveikaujančių su vandeniu, teigiamai veikia jūsų išmatas. Chia sėklos apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko reguliarų atliekų susidarymo ciklą.

8. Chia sėklos yra puikus veganų pakaitalas

Chia sėklų netirpumas vandenyje buvo užfiksuotas ne kartą. Nuostabu, kad tai daro daug daugiau skirtumų. Vienas iš chia sėklų panaudojimo būdų yra tirštiklis įvairiuose receptuose. Dažnai tokie dalykai kaip pienas ar kiaušiniai naudojami kaip tirštikliai, todėl chia sėklos yra puiki veganiška alternatyva.

9. Pilnas baltymų

Dviejuose šaukštuose chia sėklų yra neįtikėtinai 4 gramai baltymų!

10. Chia sėklos yra be glitimo

Jei ieškote kepimo reikmenų be glitimo šaltinio, chia sėklos yra puikus būdas. Dėl švelnaus skonio juos galima dėti į visų rūšių kepinius.

Šaltiniai:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com