Chia sjemenke - 10 sjajnih zdravstvenih prednosti

Chia sjemenke - 10 sjajnih zdravstvenih prednosti

Tu i tamo dođe novo ludilo za zdravljem. Vi ste osoba koja želi ostati zdrava. Ali ponekad može biti teško znati što je dobra hrana za vašu prehranu, a što je trik. Pa, chia sjemenke su veliki trend i mi smo ovdje da vam pokažemo deset nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti koje imaju.

1. Puni se aminokiselinama

Chia sjemenke su ono što je poznato kao "kompletan protein". To znači da sadrže svih devet aminokiselina koje tijelo ne može samo proizvesti. Ovo je jako važno jer kada tijelo ne dobije dovoljno ovih aminokiselina, tjelesni se proteini razgrađuju kako bi obnovili svoje zalihe. To uključuje i mišiće! A za razliku od masti, vaše tijelo ne skladišti aminokiseline, pa ih trebate unositi svaki dan.

2. Chia sjemenke su bogate vlaknima

Jedna žlica (15 ml) chia sjemenki daje vam 19% preporučenog dnevnog unosa vlakana. Zapravo, chia sjemenke sadrže netopiva vlakna, što znači da se nakupljaju kada reagiraju s vodom. To vam može pomoći da se osjećate sitije nakon jela.

3. Može se boriti protiv lošeg kolesterola

Ta netopiva vlakna o kojima smo govorili? Ne samo da djeluje kao sredstvo za suzbijanje apetita, već također ima potencijal sniziti LDL kolesterol (ili "loš" kolesterol). Ako ste dijabetičar, jedenje chia sjemenki može spriječiti porast šećera u krvi nakon jela.

4. Chia sjemenke osiguravaju jake kosti

Jedna porcija chia sjemenki sastoji se od dvije žlice. Ove dvije male žlice sadrže 136 mg kalcija, što je oko 20% vašeg preporučenog dnevnog unosa kalcija ako ste žena mlađa od 50 godina.

5. Pun antioksidansa

Chia sjemenke sadrže gomilu dobrih stvari – uključujući beta-karoten, mangan, selen i vitamin C. Sve su to izvrsni antioksidansi koji pomažu vašem tijelu u borbi protiv oštećenja stanica.

6. Chia sjemenke su bogate Omega-3

Omega-3 je namirnica zdrava za srce, a chia sjemenke ih imaju u izobilju. Zapravo, imaju više omega-3 proteina od ostalih ulja, što ih čini vrlo dobrima za vaš kardiovaskularni sustav. Zapravo, nekoliko je studija provedeno koje pokazuje da oni koji jedu mnogo hrane bogate omega-3 masnim kiselinama imaju bolje zdravlje srca i manje šanse da umru od srčanih bolesti.

7. Podržava pravilnu probavu

Gel napravljen od chia sjemenki u interakciji s vodom pozitivno djeluje na vašu stolicu. Chia sjemenke sprječavaju zatvor i održavaju proizvodnju otpada u redovitom ciklusu.

8. Chia sjemenke odlična su zamjena za vegane

Netopljivost chia sjemenki u vodi dokumentirana je više puta. Nevjerojatno, to čini puno veću razliku. Jedna od upotreba chia sjemenki je i kao zgušnjivač u raznim receptima. Često se kao zgušnjivači koriste mlijeko ili jaja, pa su chia sjemenke izvrsna veganska alternativa.

9. Pun proteina

Dvije žlice chia sjemenki sadrže nevjerojatnih 4 grama proteina!

10. Chia sjemenke su bez glutena

Ako tražite izvor bezglutenskih namirnica za pečenje, chia sjemenke su pravi izbor. Svojim nježnim okusom mogu se dodati svim vrstama peciva.

Izvori:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com