Chia Seeds - 10 μεγάλα, οφέλη για την υγεία

Chia Seeds - 10 μεγάλα, οφέλη για την υγεία

Κάθε φορά εμφανίζεται ένας νέος πυρετός υγείας. Είστε ένα άτομο που θέλει να παραμείνει υγιής. Αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι είναι ένα καλό φαγητό για τη διατροφή σας και τι είναι ένα τέχνασμα. Λοιπόν, οι σπόροι Chia είναι η μεγάλη τάση και είμαστε εδώ για να σας δείξουμε δέκα από τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία που έχετε.

1. Γεμάτο με αμινοξέα

Οι σπόροι Chia είναι μια λεγόμενη "πλήρης πρωτεΐνη". Αυτό σημαίνει ότι περιέχουν και τα εννέα αμινοξέα που το σώμα δεν μπορεί να παράγει. Αυτό είναι τόσο σημαντικό, γιατί αν το σώμα δεν έχει αρκετά από αυτά τα αμινοξέα, οι πρωτεΐνες του σώματος χωρίζονται για να γεμίσουν ξανά τη φροντίδα του. Αυτό περιλαμβάνει τους μύες! Και σε αντίθεση με το λίπος, το σώμα σας δεν σώζει αμινοξέα, οπότε πρέπει να το πάρετε κάθε μέρα.

2. Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε ίνες

Με μία κουταλιά της σούπας (15 ml) chia σπόρους παίρνετε το 19% του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού ινών. Στην πραγματικότητα, οι σπόροι Chia περιέχουν αδιάλυτες ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι συσσωρεύονται όταν αντιδρούν με νερό. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πληρέστερο μετά το φαγητό.

3. Μπορεί να καταπολεμήσει την κακή χοληστερόλη

Αυτή η αδιάλυτη ίνα για τις οποίες μιλήσαμε; Δεν λειτουργεί μόνο ως κατασταλτικό της όρεξης, αλλά έχει επίσης τη δυνατότητα να μειώσει την LDL χοληστερόλη της (ή "κακή" χοληστερόλη). Εάν είστε διαβητικοί, το φαγητό των σπόρων chia μπορεί να εμποδίσει το σάκχαρο του αίματός σας να αυξάνεται μετά το φαγητό.

4. Οι σπόροι Chia παρέχουν ισχυρά οστά

Ένα τμήμα των σπόρων chia αποτελείται από δύο κουταλιές της σούπας. Αυτές οι δύο μικρές κουταλιές περιέχουν ασβέστιο 136 mg, το οποίο αντιστοιχεί στο 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου όταν είναι γυναίκα κάτω των 50.

5. Φόρτωση με αντιοξειδωτικά

Οι σπόροι chia περιέχουν πολλά καλά πράγματα-συμπεριλαμβανομένης βήτα-καροτένιο, μαγγάνιο, σελήνιο και βιταμίνη C. Όλα αυτά είναι μεγάλα αντιοξειδωτικά που βοηθούν τη βλάβη των κυττάρων του σώματός τους.

6. Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3

Το ωμέγα-3 είναι ένα καρδιά-υγιεινό φαγητό και οι σπόροι chia έχουν πολλά από αυτά. Στην πραγματικότητα, έχετε περισσότερη πρωτεΐνη ωμέγα-3 από άλλα έλαια, τα οποία κάνουν πολύ καλά για το καρδιαγγειακό σας σύστημα. Στην πραγματικότητα, πραγματοποιήθηκαν αρκετές μελέτες που δείχνουν ότι όσοι τρώνε πολλά πλούσια σε ωμέγα-3 τρόφιμα έχουν καλύτερη υγεία της καρδιάς και λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις.

7. Υποστηρίξτε τη σωστή πέψη

Το πήκτωμα που προκύπτει από τους σπόρους Chia που αλληλεπιδρούν με το νερό έχει θετική επίδραση στην καρέκλα της. Οι σπόροι Chia αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και διατηρούν την παραγωγή αποβλήτων τους σε κανονικό κύκλο.

8. Οι σπόροι chia είναι μια μεγάλη αντικατάσταση vegan

Η αδιαλυτότητα νερού των σπόρων chia έχει τεκμηριωθεί περισσότερες από μία φορές. Παραδόξως, κάνει πολύ περισσότερα. Μία από τις εφαρμογές για τους σπόρους Chia είναι ένας πυκνωτής σε διαφορετικές συνταγές. Πράγματα όπως το γάλα ή τα αυγά χρησιμοποιούνται συχνά ως πυκνότητα, έτσι οι σπόροι Chia είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση vegan.

9. Πλήρης πρωτεΐνη

Δύο κουταλιές των σπόρων Chia περιέχουν απίστευτα 4 γραμμάρια πρωτεΐνης!

10. Οι σπόροι Chia είναι χωρίς γλουτένη

Αν ψάχνετε για μια πηγή για υλικά χωρίς γλουτένη, οι σπόροι chia είναι ο σωστός τρόπος. Με την απαλή γεύση σας μπορείτε να προστεθείτε σε όλους τους τύπους ψημένων προϊόντων.

Πηγές:

• Χάρβαρντ
• biology.arizona.edu
• medleplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com