Chia semínka – 10 skvělých zdravotních výhod

Chia semínka – 10 skvělých zdravotních výhod

Tu a tam se objeví nové zdravotní šílenství. Jste člověk, který chce zůstat zdravý. Někdy ale může být těžké poznat, co je pro vaši dietu dobré jídlo a co je trik. No, chia semínka jsou velkým trendem a my jsme tu, abychom vám ukázali deset úžasných zdravotních výhod, které mají.

1. Plněné aminokyselinami

Chia semínka jsou to, co je známé jako „kompletní protein“. To znamená, že obsahují všech devět aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit. To je tak důležité, protože když tělo nemá dostatek těchto aminokyselin, tělesné bílkoviny se rozkládají, aby doplnily zásoby. To zahrnuje svaly! A na rozdíl od tuku si vaše tělo aminokyseliny neukládá, takže je musíte přijímat každý den.

2. Chia semínka jsou bohatá na vlákninu

Jedna polévková lžíce (15 ml) chia semínek vám dodá 19 % doporučeného denního příjmu vlákniny. Ve skutečnosti chia semínka obsahují nerozpustnou vlákninu, což znamená, že se hromadí, když reagují s vodou. To vám může pomoci cítit se po jídle plnější.

3. Dokáže bojovat proti špatnému cholesterolu

Ta nerozpustná vláknina, o které jsme mluvili? Nejen, že působí jako potlačovač chuti k jídlu, ale má také potenciál snižovat váš LDL cholesterol (nebo „špatný“ cholesterol). Pokud jste diabetik, konzumace chia semínek může zabránit zvýšení hladiny cukru v krvi po jídle.

4. Chia semínka zajišťují pevné kosti

Jedna porce chia semínek se skládá ze dvou polévkových lžic. Tyto dvě malé polévkové lžíce obsahují 136 mg vápníku, což je asi 20 % doporučeného denního příjmu vápníku, pokud jste žena do 50 let.

5. Nabité antioxidanty

Chia semínka obsahují spoustu dobrých věcí – včetně beta-karotenu, manganu, selenu a vitamínu C. To vše jsou skvělé antioxidanty, které vašemu tělu pomáhají bojovat s poškozením buněk.

6. Chia semínka jsou bohatá na Omega-3

Omega-3 je potravina prospěšná pro srdce a chia semínka jich mají dostatek. Ve skutečnosti mají více omega-3 bílkovin než jiné oleje, díky čemuž jsou velmi dobré pro váš kardiovaskulární systém. Ve skutečnosti bylo provedeno několik studií, které ukazují, že ti, kteří jedí hodně potravin bohatých na omega-3, mají lepší zdraví srdce a nižší pravděpodobnost úmrtí na srdeční choroby.

7. Podporujte správné trávení

Gel vytvořený z chia semínek interagujících s vodou má pozitivní vliv na vaši stolici. Chia semínka zabraňují zácpě a udržují vaši produkci odpadu v pravidelném cyklu.

8. Chia semínka jsou skvělou veganskou náhražkou

Nerozpustnost chia semínek ve vodě byla zdokumentována více než jednou. Překvapivě to dělá mnohem větší rozdíl. Jedno z použití chia semínek je jako zahušťovadlo v různých receptech. Často se jako zahušťovadla používají věci jako mléko nebo vejce, takže chia semínka jsou skvělou veganskou alternativou.

9. Plný bílkovin

Dvě polévkové lžíce chia semínek obsahují neuvěřitelné 4 gramy bílkovin!

10. Chia semínka jsou bez lepku

Pokud hledáte zdroj bezlepkových pečicích potřeb, chia semínka jsou ta správná cesta. Díky své jemné chuti je lze přidat do všech druhů pečiva.

Zdroje:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com