Camu Camu - 来自亚马逊的超级食品，有助于免疫系统、美容和健康

Camu Camu - 来自亚马逊的超级食品，有助于免疫系统、美容和健康

卡姆卡姆 (可疑木香）是一种美丽的结果实植物，原产于亚马逊雨林的洪水地区。这是您应该了解的超级水果。这种圆形、李子大小的水果比橙子和柠檬含有更多的维生素 C，从而支持您的免疫系统。然而，它还提供许多其他健康益处！ 卡姆果及其强大的多酚还可以促进健康衰老和长寿、心脏健康和减肥。 ((链接已删除))

卡姆果不仅是世界上维生素 C 含量最高的水果之一，而且还具有令人难以置信的营养成分。 它们富含黄酮类化合物、花青素和多酚，从槲皮素到桦木酸。这种水果绝对不会出错。 ((链接已删除))

卡姆果是什么，它从哪里来，它如何以这种促进健康的方式提供帮助？ 请继续阅读以了解更多详细信息。

一种热带水果，名字很有趣

卡姆果有时也被称为“rumberry”，生长在亚马逊雨林的野外，主要分布在秘鲁、哥伦比亚、厄瓜多尔和巴西。这种低矮的灌木在沼泽或湖泊和溪流沿岸生长茂盛，这些地方植物的根部和下部树干仍被淹没。 （来源）

卡姆果属于桃金娘科（桃金娘科），与番石榴、多香果、康乃馨和玫瑰苹果有亲缘关系。 生活在亚马逊地区的原住民非常酸，他们用独木舟收获水果。 直到最近，人们才开始种植卡姆果并销往全球市场。

在他的书中 萨满学徒的故事 民族植物学家马克·普洛特金 (Mark Plotkin) 曾写道，一片卡姆果林“的价值是砍伐并用牲畜取代的两倍”。 他相信当地种植卡姆果有望支持亚马逊地区的当地经济。

购买有机种植的卡姆果非常重要，因为过度采伐已成为野外的一个问题。

是什么让卡姆果成为超级食品？

卡姆果含有一系列美妙的营养成分，除了提供营养之外，还提供健康益处。 浆果果肉、种子和果皮富含抗氧化剂，可以保护身体免受自由基对细胞的破坏。 这使其与其他功能性食品（那些提供营养以外的益处）并驾齐驱。 ((链接已删除))

以下是您可能想要将 Camu Camu 添加到您的一天中的一些详细信息！

提供高剂量的维生素 C。

卡姆果的营养成分是无与伦比的。 首先，这种水果含有大量维生素 C，也称为 L-抗坏血酸。 卡姆果与另一种热带水果针叶樱桃一样，是世界上富含维生素 C 的食物之一。 根据成熟度的不同，每 100 度成熟的卡姆果含有 1882 至 2280 毫克蔬菜维生素 C。（（链接已删除），来源 2）

具有很强的抗氧化能力

维生素 C 本身就是一种强大的抗氧化剂，但卡姆果还含有其他几种天然植物化学物质，有助于其清除自由基的能力。它含有多酚、类黄酮等。 ((链接已删除))

多酚：单宁、芪、木脂素

卡姆果的酚类含量也是所有水果中最高的。 大多数人从巧克力、咖啡和葡萄酒中获取多酚，水果排在第四位，蔬菜排在最后。 改变这一点！

卡姆果中的多酚是一种在迷迭香中也发现的化合物，即迷迭香酸。它与咖啡酸类似，在体内充当强大的抗氧化剂。卡姆果还含有鞣花酸，这是另一种强大的多酚，已知可以促进对炎症的正常反应。卡姆果中其他有用的多酚包括单宁、芪和木酚素。 然而，类黄酮是多酚中最大的一类——它们非常常见，因此下面有自己的描述。 ((链接已删除))

类黄酮：花青素、槲皮素等

类黄酮有很多好处，例如保护神经系统和心脏免受损害以及促进对炎症的正常反应。卡姆果中的主要黄酮类化合物是花青素，您可能听说过。 这些通常是水果和蔬菜中发现的色素。 ((链接已删除))

卡姆果中的主要花青素是糖苷、槲皮素和山奈酚。槲皮素是当今流行的营养素，可促进对炎症的正常反应。 您还可以在橄榄油、葡萄、柑橘类水果和浆果中找到槲皮素。 ((链接已删除))

富含矿物质

卡姆果除了富含维生素 C 和抗氧化剂之外，还含有大量的钾、钙和镁，以及锌、锰和铜等微量矿物质。 ((链接已删除))

卡姆果的 6 种健康益处

与其他超级食品一样，卡姆果是一种营养丰富的食品，具有许多好处。 以下是这种酸果带来的四大健康益处。

1.增强免疫系统

卡姆果营养丰富的原因之一是其维生素 C 含量。 如前所述，它比地球上任何其他已知水果含有更多的维生素 C。 维生素 C 可以预防一切疾病，从季节性感冒到疾病的发展。 ((链接已删除))

维生素C是一种水溶性维生素。 如果您摄入的量超过日常需求，您的身体不会将其储存在组织中。 确保你吃够了！

2. 减少红肿

卡姆果具有显着的缓解身体全身红肿的能力。这种能力已在果汁和种子提取物中得到证实。 这适用于由于白细胞产生一氧化氮受到抑制而导致的身体肿胀（称为水肿）。 （（链接已删除）1，（链接已删除））

专家确定桦木酸是卡姆果中产生这种效果的主要微量营养素之一，此外还有维生素 C。

3.促进健康老龄化

您的身体不断地平衡环境中自由基（以及体内产生的自由基）的暴露与您所摄入食物中营养素的抗氧化能力。 自由基形成，然后抗氧化剂抵消自由基并保持健康。 然而，随着年龄的增长或患病，您的身体产生的天然抗氧化剂可能会减少。 因此，需要额外的补充来保持和预防疾病、皮肤老化等。

卡姆果似乎可以保护细胞免受细胞内 DNA 的损害。当然，它可以对抗自由基。 简而言之，卡姆果因其维生素 C、酚类和花青素的高抗氧化特性而具有抗衰老特性。 由于其多种抗氧化剂和植物营养素可以对抗自由基，您的身体自然会变得更强壮、更健康。 （（链接已删除）1，（链接已删除））

4.可能有助于减肥

卡姆果甚至可以支持健康的体重和体重指数 (BMI)。 在研究中，卡姆果可以促进正常数量的白色脂肪组织。吃这种水果可以促进高密度脂蛋白（HDL）（也称为“好”胆固醇）的正常水平。它还可以促进总胆固醇、甘油三酯、血糖和胰岛素水平正常。 ((链接已删除)、(链接已删除)、(链接已删除))

当体内这些重要的化合物处于平衡状态时，您的身体可以排出不需要的物质，而不是保留它们，从而导致肥胖和心脏病等。

5.促进皮肤健康

维生素 C 不仅是一种抗氧化剂，还能增强免疫系统。 它在产生胶原蛋白和愈合伤口方面发挥着重要作用。胶原蛋白是一种支持皮肤、肌肉和结缔组织（如肌腱、韧带和关节）弹性的蛋白质。 ((链接已删除))

由于卡姆果维生素 C 含量很高，因此它支持健康的胶原蛋白生成和皮肤健康。

6.支持心脏健康

健康的心脏与已经讨论过的许多其他特征密切相关。当您拥有平衡、健康的胆固醇水平时，您的心脏和整个心血管系统就会保持健康。 卡姆果可促进正常的总胆固醇和好胆固醇 (HDL) 水平。 （来源 1，（链接已删除））

通过促进正常血糖水平，卡姆果还支持心脏健康。高血糖通常与糖尿病的发生有关，控制血糖和胰岛素是保持整个代谢系统（包括心脏）健康的重要组成部分。 ((链接已删除))

服用卡姆果的最佳方式

根据西班牙的一项研究，卡姆果被用作果汁和冰淇淋调味剂。 日本人将卡姆果用于商业用途，将其添加到食品和化妆品中。 很少有人生吃卡姆果——大多数人生活在卡姆果生长的亚马逊地区。 大多数人以果汁、果泥或果肉的形式食用水果。

Lisa Q. 是一名经过认证的生食教育家，她很喜欢 Camu Camu 在她的冰沙、植物性冰糕和其他生食纯素菜肴中添加的多种口味。 “它有一种微妙的酸味，为菜肴增添了有趣的味道，”她说。 “即使你总是喜欢吃同一道菜，换换口味也很有趣。”

以下是卡姆果的主要食用方式。

粉末

大多数人以果汁、果泥或果肉的形式食用水果。 然而，粉末也可以添加到各种食品中。

我们的建议：（链接已删除）

胶囊

对于那些想要随身携带或不关心味道的人来说，卡姆果粉是一个不错的选择。

我们的建议：（链接已删除）

液体提取物

植物性维生素 C 是这种必需维生素的有效来源。

我们的建议：（链接已删除）

血清

那些寻求更明亮、更年轻外观的人可以在皮肤上涂抹含有卡姆果的精华液。 有证据表明它可以淡化斑点并促进皮肤健康。 （来源）

我们的建议：（链接已删除）

需要记住的要点

卡姆果是一种超级食品，其维生素 C 含量比地球上任何其他水果都多。 它还含有多酚、花青素和类黄酮等抗氧化剂，可促进对衰老、体重、皮肤和心脏健康，当然还有免疫系统的健康反应！

卡姆果原产地亚马逊地区的原住民会食用自然状态下的整个水果。 如今，它在有机农场种植，可以以原粉、液体提取物或胶囊的形式购买。 一些化妆品品牌现在在外用精华液和其他皮肤产品中加入卡姆果，以促进年轻的外观。

由于其维生素 C 含量较高，因此是获取足够这种必需营养素的不错选择。