Camu Camu - Superfood z Amazonu pre imunitný systém, krásu a zdravie

Camu Camu - Superfood z Amazonu pre imunitný systém, krásu a zdravie

Camu camu (Myrciaria dubia) je krásna ovocná rastlina, ktorá je pôvodom z zaplavených oblastí Amazonského dažďového pralesa. Toto je superfruit, o ktorom by ste mali vedieť. Ovocie sliviek s slivkou obsahujú viac vitamínu C ako pomaranče a citróny, a tak podporujú váš imunitný systém. Ponúka však mnoho ďalších zdravotných výhod! Camu Camu a jej silné polyfenoly tiež podporujú zdravé starnutie a dlhovekosť, zdravie srdca a stratu hmotnosti. ((odkaz odstránený))

Camu Camu má nielen jeden z najvyšších obsahov vitamínu C akéhokoľvek ovocia na svete, ale má tiež neuveriteľný profil živín. Sú bohatí na flavonoidy, antokyany a polyfenoly, od kvercetínu po kyselinu betulínovú. S týmto ovocím nemôžete pokaziť. ((odkaz odstránený))

Čo je Camu Camu, odkiaľ pochádza a ako to pomáha týmto spôsobom podporovať zdravie? Prečítajte si ďalšie podrobnosti.

Tropické ovocie s vtipným menom

Camu Camu sa niekedy nazýva Rumberry, rastie vo voľnej prírode v Amazonskom dažďovom pralese, predovšetkým v Peru, Kolumbii, Ekvádore a Brazílii. Tento nízko rastúci krík sa darí v močiaroch alebo pozdĺž brehov jazier a potokov-miesta, kde korene a nižšie kmeňa rastliny zostávajú ponorené. (Zdroj)

Camu Camu patrí do rodiny Myrtle (Myrtaceae) a súvisí s Guava, Allspic, karafity a Rose Apple. Domorodí obyvatelia žijúci v oblasti Amazonky sú veľmi kyslí a kyslí a zberajú ovocie z kanoe. Iba nedávno začali ľudia kultivovať Camu Camu predávať na globálnom trhoch.

Vo svojej knihe Príbehy šamana učňa Etnobotanista Mark Plotkin raz napísal, že stánok lesa Camu Camu „má hodnotu dvakrát toľko, ako by bolo, keby bol vyrezaný a nahradený hospodárskymi hospodármi“. Veril, že miestna kultivácia Camu Camu je prísľubom podpory miestnej ekonomiky v Amazone.

Je dôležité kúpiť si organicky pestovanú camu camu, keďže sa do divočiny stáva problémom.

Čo robí Camu camu superfood?

Camu Camu má nádhernú škálu živín, ktoré poskytujú zdravotné výhody nad rámec výživy. Berry buničina, semená a pokožka sú naplnené antioxidantmi, ktoré chránia telo pred účinkami voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky. To si získalo miesto spolu s ďalšími funkčnými potravinami - tým, ktoré poskytujú výhody mimo výživy. ((odkaz odstránený))

Nižšie sú uvedené podrobnosti, prečo by ste mohli chcieť pridať Camu Camu do svojho dňa!

Poskytuje silnú dávku vitamínu C.

Výživové zloženie Camu Camu je neprekonateľné. Pre začiatočníkov má ovocie tonu vitamínu C-tiež známeho ako kyselina L-askorbová. Spolu s Acerola Cherry, ďalšie tropické ovocie, je Camu Camu jedným z potravín bohatých na vitamín C na svete. V závislosti od stupňa zrelosti obsahuje každé 100 stupňov zrelosti Camu Camu 1882 až 2280 mg rastlinného vitamínu C. (odstránené spojenie), zdroj 2)

Má silnú antioxidantnú silu

Samotný vitamín C je silným antioxidantom sám osebe, ale Camu Camu obsahuje niekoľko ďalších prírodných fytochemikálií, ktoré prispievajú k jeho schopnostiam s voľným radikálom. Obsahuje polyfenoly, flavonoidy a ďalšie. ((odkaz odstránený))

Polyfenoly: taníny, Stilbenes, Lignans

Camu Camu má tiež najvyšší fenolický obsah akéhokoľvek ovocia. Väčšina ľudí dostáva svoje polyfenoly z čokolády, kávy a vína, pričom ovocie sa blíži štvrté a zelenina bude posledná. Zmeň to!

Polyfenol v Camu Camu je zlúčenina, ktorá sa nachádza aj v rozmaríne s kyselinou rosmarínovou. Je podobný kyseline kofeínovej a pôsobí ako silný antioxidant v tele. Camu Camu má tiež kyselinu ellagovú, čo je ďalší silný polyfenol, o ktorom je známe, že podporuje normálnu reakciu na zápal. Medzi ďalšie užitočné polyfenoly v Camu Camu patria taníny, Stilbenes a Lignans. Flavonoidy sú však najväčšou kategóriou polyfenolov - sú také bežné, že dostávajú svoj vlastný opis nižšie. ((odkaz odstránený))

Flavonoidy: antokyany, kvercetín a ďalšie

Flavonoidy majú početné výhody, ako napríklad ochrana nervového systému a srdca pred poškodením a podpora normálnej reakcie na zápal. Hlavným flavonoidom v Camu Camu sú jeho antokyany, o ktorých ste možno počuli. Zvyčajne sa jedná o pigmenty nachádzajúce sa v ovocia a zelenine. ((odkaz odstránený))

Hlavnými antokyanmi v Camu Camu sú glukozidy, kvercetín a kaempferol. Quercetin je dnes populárnou živinou, ktorá podporuje normálnu reakciu na zápal. Kvercetín nájdete aj v olivovom oleji, hroznom, citrusových plodoch a bobúľ. ((odkaz odstránený))

Naložené minerálmi

Okrem toho, že je bohatým zdrojom vitamínu C a antioxidantov, Camu Camu obsahuje aj významné množstvo draslíka, vápnika a horčíka, ako aj stopových minerálov, ako sú zinok, mangán a meď. ((odkaz odstránený))

6 zdravotných výhod z camu camu

Rovnako ako iné superfoody, aj Camu Camu je výživné jedlo s mnohými výhodami. Nižšie sú uvedené prvé štyri zdravotné výhody, ktoré ponúka toto ovocie koláča.

1. Posilňuje imunitný systém

Jednou z vecí, vďaka ktorej je Camu Camu tak výživným obsahom vitamínu C. Ako už bolo spomenuté, obsahuje viac vitamínu C ako akékoľvek iné známe ovocie na Zemi. A vitamín C chráni pred všetkom od sezónnych prechladnutí po rozvoj choroby. ((odkaz odstránený))

Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín. Vaše telo ho nebude ukladať v tkanivách, ak konzumujete viac, ako je vaša denná požiadavka. Uistite sa, že máte dosť!

2. Znižuje začervenanie a opuch

Camu Camu má pozoruhodnú schopnosť zmierniť systémové sčervenanie a opuch v tele. Táto schopnosť bola demonštrovaná pre extrakt z džúsu aj semien. To sa týkalo opuchu - nazývaného edém - tela v dôsledku inhibície produkcie oxidu dusnatého z bielych krviniek. ((Odpojenie odstránené) 1, (Odstránený odkaz))

Odborníci identifikovali kyselinu betulínovú ako jednu z hlavných mikroživín v Camu CamU zodpovedných za tento účinok - ako aj vitamín C.

3. Podporuje zdravé starnutie

Vaše telo neustále vyvažuje vystavenie voľným radikálom v prostredí (a radikáloch produkovaných v tele) s antioxidačnou kapacitou živín v potravinách, ktoré konzumujete. Forma voľných radikálov, potom antioxidanty pôsobia proti voľným radikálom a udržiavajú vás zdravé. Avšak, keď starnete alebo máte chorobu, vaše telo môže produkovať menej prírodných antioxidantov. Preto je potrebný ďalší doplnok, aby sa udržal a chránil pred chorobami, starnutím pokožky a oveľa viac.

Zdá sa, že Camu Camu chráni bunky pred poškodením DNA v bunkách. A samozrejme pôsobí proti voľným radikálom. Stručne povedané, Camu Camu má vlastnosti proti starnutiu kvôli svojej vysokej antioxidačnej povahe vitamínu C, fenolov a antokyanov. Pretože jeho mnoho antioxidantov a fytonutrientov pôsobí proti voľným radikálom, vaše telo je prirodzene silnejšie a zdravšie. ((Odpojenie odstránené) 1, (Odstránený odkaz))

4. Môže podporovať chudnutie

Camu Camu môže dokonca podporovať zdravý index hmotnosti a telesnej hmotnosti (BMI). V štúdiách Camu Camu podporoval normálne množstvo bieleho tukového tkaniva. Jesť ovocie podporované normálne hladiny lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL), známe tiež ako „dobrý“ cholesterol. Podporovala tiež normálny celkový cholesterol, triglyceridy, hladiny cukru v krvi a inzulín. ((Odpojenie odstránené), (odstránený odkaz), (Odstránený odkaz))

Ak sú tieto dôležité zlúčeniny v tele v rovnováhe, vaše telo môže vylučovať to, čo nie je potrebné namiesto toho, aby sa im držať - vedie k obezite a srdcovým chorobám, okrem iného.

5. Podporuje zdravú pokožku

Vitamín C nie je len antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém. Hrá zásadnú úlohu pri produkcii kolagénu a liečivých rán. Kolagén je proteín, ktorý podporuje elasticitu kože, svalov a spojivového tkaniva, ako sú šľachy, väzy a kĺby. ((odkaz odstránený))

Pretože Camu Camu má tak vysoký obsah vitamínu C, podporuje zdravú produkciu kolagénu a zdravie pokožky.

6. Podporuje zdravé srdce

Zdravé srdce ide ruka v ruke s mnohými ďalšími charakteristikami už diskutovanými. Keď máte vyvážené, zdravé hladiny cholesterolu, vaše srdce a celý váš kardiovaskulárny systém zostanú zdraví. Camu Camu podporuje normálne celkové a dobré hladiny cholesterolu (HDL). (Zdroj 1, (odstránený odkaz))

Podporovaním normálnej hladiny cukru v krvi Camu Camu tiež podporuje zdravie srdca. Vysoká hladina cukru v krvi je často spojená s vývojom cukrovky a kontrola cukru v krvi a inzulín je nevyhnutnou súčasťou udržiavania zdravého metabolického systému vrátane vášho srdca. ((odkaz odstránený))

Najlepšie spôsoby, ako vziať camu camu

Podľa španielskej štúdie sa Camu Camu používa ako šťava a na ochutenie zmrzliny. Japonci komerčne používajú bobule Camu a pridávajú ich do potravín aj kozmetiky. Veľmi málo ľudí jedí Camu Camu Raw - a väčšina z nich žije v Amazonii, kde rastlina rastie. Väčšina ľudí konzumuje ovocie v džúse, pyré alebo buničine.

Lisa Q., certifikovaná pedagógka surových potravín, sa teší rozmanitosti, ktorú Camu Camu pridáva k jej smoothies, rastlinným sorbetom a ďalším surovinám vegánskych jedál. „Má jemnú špirálu, ktorá dodáva jedlám zaujímavú chuť,“ hovorí. "Aj keď sa vám vždy páči jesť rovnaké jedlo, je zábavné prepínať veci."

Nižšie sú uvedené hlavné spôsoby konzumácie Camu Camu.

prášok

Väčšina ľudí konzumuje ovocie v džúse, pyré alebo buničine. Prášok sa však môže pridať aj do rôznych potravín.

Naše odporúčanie: (Odstránený odkaz)

Kapsuly

Prášky Camu Camu sú skvelou voľbou pre ľudí, ktorí chcú výhody na cestách alebo sa nestarajú o chuť.

Naše odporúčanie: (Odstránený odkaz)

Kvapalina

Vitamín C na rastlinnej báze poskytuje účinný zdroj tohto základného vitamínu.

Naše odporúčanie: (Odstránený odkaz)

sérum

Tí, ktorí hľadajú jasnejší a mladší vzhľad, môžu na pokožku aplikovať sérum obsahujúce Camu Camu. Existujú dôkazy o tom, že môže osvetliť tvorbu bodu a podporovať zdravú pokožku. (Zdroj)

Naše odporúčanie: (Odstránený odkaz)

Body, ktoré si pamätáte

Camu Camu je superfood s vitamínom C ako akékoľvek iné ovocie na Zemi. Obsahuje tiež antioxidanty, ako sú polyfenoly, antokyany a flavonoidy, ktoré podporujú zdravé reakcie na starnutie, hmotnosť, zdravie kože a srdca a samozrejme imunitný systém!

Domorodé obyvateľstvo v Amazonii, kde je Camu Camu pôvodná, jedia celé ovocie v prirodzenom stave. Dnes sa pestuje na ekologických farmách a dá sa kúpiť v surovom prášku, kvapalnom extrakte alebo kapsuloch. Niektoré kozmetické značky teraz zahŕňajú Camu Camu v topických séroch a ďalšie kožné výrobky na podporu mladistvého vzhľadu.

Vďaka svojmu vysokému obsahu vitamínu C je dobrou voľbou získať dostatok tejto základnej živiny.