Camu Camu - Superfood z Amazonu pre imunitný systém, krásu a zdravie

Camu Camu - Superfood z Amazonu pre imunitný systém, krásu a zdravie

camu camu ( myrciaria dubia ) je krásna rastlina s ovocím, ktorá pochádza z zaplavených oblastí dažďového pralesa Amazonky. Toto je super ovocie, ktoré by ste mali vedieť. Ovocie ovocie s slivkou obsahujú viac vitamínu C ako pomaranče a citróny, a tak podporujú ich imunitný systém. Napriek tomu ponúka mnoho ďalších zdravotných výhod! Camu Camu a jej silné polyfenoly tiež podporujú zdravé starnutie a trvanlivosť, zdravie srdca a chudnutie. ((Odkaz odstránený))

Camu Camu má nielen jeden z najvyšších obsahov vitamínu C všetkých ovocia na svete, ale aj neuveriteľný profil živín. Sú bohatí na flavonoidy, antokyány a polyfenoly, od kvercetínu po kyselinu kmeňovú kyselinu. S týmto ovocím nemôžete pokaziť. ((Odkaz odstránený))

Čo je to Camu Camu, odkiaľ pochádza a ako to pomáha týmto zdravotným spôsobom? Prečítajte si ďalšie podrobnosti.

Tropické ovocie s vtipným menom

Camu Camu sa niekedy označuje ako Rumberry a rastie vo voľnej prírode v Amazonskom dažďovom pralese, hlavne v Peru, Kolumbii, Ekvádore a Brazílii. Tento nízko rastúci krík sa darí v močiaroch alebo pozdĺž brehov jazier a potokov - miesta, kde korene a dolný kmeň rastliny zostávajú pod ponorením. (Zdroj)

Camu Camu patrí do rodiny Myrten (Myrtaceae) a súvisí s Guave, Piment, Nelke a Rosenapfel. Domorodí obyvatelia žijúci v oblasti Amazonky sú veľmi kyslé a kyslé a zbierajú ovocie kanoe. Ľudia nedávno začali kultivovať Camu Camu, aby ju predávali na globálnych trhoch.

Vo svojej knihe Tales of Shamana's Apprentice , etnobotanista Mark Plotkin kedysi napísal, že lesná populácia Camu Camu má „hodnotu dvakrát toľko ako pri zdvíhaní a nahradení lesa za hovädzí dobytok“. Veril, že miestna kultivácia Camu Camu je sľubná na podporu miestnej ekonomiky v oblasti Amazonky.

Je dôležité kúpiť camu camu z organickej kultivácie, ako sa v divočine stáva nadmerne zahrievaná vo voľnej prírode.

Čo robí Camu camu superfood?

Camu Camu má nádhernú sériu živín, ktoré ponúkajú zdravotné výhody nad rámec výživy. Berry buničina, semená a pokožka sú naložené antioxidantmi, ktoré chránia telo pred účinkami voľných radikálov bunky. To mu prinieslo miesto spolu s ďalšími funkčnými potravinami - tých, ktoré ponúkajú výhody nad rámec stravy. ((Odkaz odstránený))

V nasledujúcom dni nájdete niekoľko podrobností, prečo chcete pridať camu camu do svojho dňa!

ponúka silnú dávku vitamínu C.

Výživné zloženie Camu Camu je neprekonateľné. Na začiatku má ovocie tonu vitamínu C tiež známeho ako kyselina L-askorbová. Okrem Acerola Cherry, ďalšie tropické ovocie, je Camu Camu jednou z najbohatších potravín na svete na svete. 100 zrelých stupňov Camu Camu obsahuje v závislosti od zrelosti dozrievania 1882 až 2280 mg rastlinného vitamínu C. ((Odstránený odkaz), zdroj 2)

má silnú antioxidantnú silu

polyfenoly: Tannine, štýl, ligne

Camu Camu má tiež najvyšší obsah fenolu vo všetkých ovociach. Väčšina ľudí získava svoje polyfenoly z čokolády, kávy a vína s ovocím a zeleninou na poslednom mieste. Zmeň to!

Polyfenol v Camu Camu je spojenie, ktoré je tiež obsiahnuté v rozmaríne, kyseline rozmarínu. Pripomína kyselinu kávu a pôsobí ako silné antioxidanty v tele. Camu Camu má tiež kyselinu ellagovú, ďalší silný polyfenol, ktorý je známy, že podporuje normálnu reakciu na zápal. Medzi ďalšie užitočné polyfenoly v Camu Camu patria taníny, štýlové a lignan. Flavonoidy sú však najväčšou kategóriou polyfenolov - vyskytujú sa tak často, že dostávajú svoj vlastný opis nižšie. ((Odkaz odstránený))

flavonoidy: antokyán, kvercetín a ďalšie

Flavonoidy majú početné výhody, ako je ochrana nervového systému a srdce pred poškodením a podporou normálnej reakcie na zápal. Hlavným flavonoidom v Camu Camu sú jeho antokyania, o ktorých možno počuli. Zvyčajne sú to pigmenty obsiahnuté v ovocia a zelenine. ((Odkaz odstránený))

Najdôležitejšími antokyanmi v Camu Camu sú glukozid, kvercetín a kaempferol. Roccentín je teraz populárnou živinou, ktorá podporuje normálnu reakciu na zápal. Kvercetín nájdete aj v olivovom oleji, hroznom, citrusových plodoch a bobúľ. ((Odkaz odstránený))

naložené minerálmi

camu camu nie je len bohatým zdrojom vitamínu C a antioxidantov, ale obsahuje tiež značné množstvo draslíka, vápnika a horčíka, ako aj stopových prvkov, ako sú zinok, mangán a meď. ((Odkaz odstránený))

6 Použite na zdravie Camu Camu

Rovnako ako iné superpotraviny, Camu Camu je potravou bohaté na živiny s mnohými výhodami. Nižšie sú uvedené štyri najdôležitejšie zdravotné výhody, ktoré ponúka toto kyslé ovocie.

1. Posilňuje imunitný systém

Jednou z vecí, vďaka ktorým je Camu Camu tak výživným obsahom vitamínu C. Ako už bolo spomenuté, obsahuje viac vitamínu C ako akékoľvek iné známe ovocie na Zemi. A vitamín C chráni predovšetkým, od sezónneho výtoku po vývoja chorôb. ((Odkaz odstránený))

Vitamín C je vitamín rozpustný vodou. Vaše telo ho nezachráni v tkanivách, ak konzumujete viac ako denné potreby. Uistite sa, že máte dosť!

2. Znižuje sčervenanie a opuch

Camu Camu má pozoruhodnú schopnosť zmierniť systémové sčervenanie a opuch v tele. Táto schopnosť sa ukázala pre extrakt z džúsu aj semien. To platilo pre opuch - opuch - telo inhibíciou produkcie oxidu dusíka z bielych krviniek. ((Odkaz odstránený) 1, (odstránený odkaz))

Experti identifikovali kyselinu betón ako jeden z hlavných mikroživín v Camu Camu, ktoré sú za tento účinok zodpovední - ako aj vitamín C.

3. Podporuje zdravé starnutie

Vaše telo nepretržite porovnáva expozíciu voľným radikálom v prostredí (a radikáloch produkovaných v tele) s antioxidačnou kapacitou živín v potravinách, ktoré konzumujú. Formované radikály, potom antioxidanty pôsobia proti voľným radikálom a udržujú ich zdravé. Ak však starnete alebo trpíte chorobou, vaše telo môže produkovať menej prírodných antioxidantov. Preto je potrebný ďalší dodatok, aby sa udržal kroky a ochranu pred chorobami, starnutím pokožky a oveľa viac.

4. Môže podporovať chudnutie

camu camu môže dokonca podporovať zdravý index hmotnosti a telesnej hmotnosti (BMI). V štúdiách Camu Camu podporoval normálne množstvo bieleho tukového tkaniva. Konzumácia ovocia podporovala normálne zrkadlá vysoko -pevného lipoproteínu (HDL), ktorý je známy aj ako „dobrý“ cholesterol. Podporovala tiež normálny celkový cholesterol, triglycerid, hladina cukru v krvi a inzulín. ((Odkaz odstránený), (odstránený odkaz), (odstránený odkaz))

Ak sú tieto dôležité spojenia v tele v rovnováhe, vaše telo môže vylučovať to, čo nie je potrebné namiesto toho, aby sa držalo - čo vedie okrem iného k obezite a srdcovým chorobám.

5. Podporuje zdravú pokožku

Vitamín C nie je iba antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém. Hrá dôležitú úlohu pri výrobe kolagénu a liečivých rán. Kolagén je proteín, ktorý podporuje elasticitu kože, svalov a spojivového tkaniva, ako sú šľachy, väzy a kĺby. ((Odkaz odstránený))

Pretože Camu Camu má taký vysoký obsah vitamínu C, podporuje zdravú produkciu kolagénu a zdravie pokožky.

6. Podporuje zdravé srdce

Zdravé srdce ide ruka v ruke s mnohými ďalšími funkciami, o ktorých sa už diskutovalo. Ak máte vyváženú, zdravú hladinu cholesterolu, vaše srdce a celý kardiovaskulárny systém zostávajú zdravé. Camu Camu podporuje normálnu celkovú a dobrú hladinu cholesterolu (HDL). (Zdroj 1, (odstránený odkaz))

Podporovaním normálnej hladiny cukru v krvi Camu Camu tiež podporuje zdravie srdca. Vysoká hladina cukru v krvi je často spojená s vývojom cukrovky a kontrola cukru v krvi a inzulíne je nevyhnutnou súčasťou udržiavania zdravého metabolického systému vrátane vášho srdca. ((Odkaz odstránený))

Najlepšie spôsoby, ako vziať camu camu

Podľa španielskej štúdie sa Camu Camu používa ako šťava a na sezvoky zmrzlinu. Japonci používajú komerčne bobule Camu a pridávajú jedlo aj kozmetiku. Veľmi málo ľudí jedí Camu Camu Raw - a väčšina z nich žije v oblasti Amazonky, kde rastlina rastie. Väčšina ľudí konzumuje ovocie v džúse, pyré alebo buničine.

Lisa Q., certifikovaná učiteľka surového jedla, sa teší rozmanitosti, ktorá pridáva Camu Camu k jej smoothies, bylinkovým sorbetom a ďalším surovinám vegánskych jedál. „Má jemnú horkosť, ktorá dáva jedlám zaujímavú poznámku,“ hovorí. „Aj keď vždy chcete jesť rovnaké jedlo, je zábavné obrátiť veci hore nohami.“

Najdôležitejšie možnosti sú uvedené nižšie na konzumáciu camu camu.

prášok

Väčšina ľudí konzumuje ovocie v džúse, pyré alebo buničine. Prášok sa však môže pridať aj do rôznych potravín.