Camu Camu - Superfood fra Amazonas for immunforsvar, skjønnhet og helse

Camu Camu - Superfood fra Amazonas for immunforsvar, skjønnhet og helse

Camu Camu (Myrciaria Dubia) er en vakker, fruktbærende plante som er hjemmehørende i de oversvømte områdene i Amazonas regnskog. Dette er en superfruit du bør vite om. De runde, fruktene av plomme-størrelse inneholder mer C-vitamin enn appelsiner og sitroner og støtter dermed immunforsvaret ditt. Imidlertid gir det mange andre helsemessige fordeler! Camu Camu og dens kraftige polyfenoler fremmer også sunn aldring og lang levetid, hjertehelse og vekttap. ((Link fjernet))

Ikke bare har Camu Camu et av de høyeste vitamin C -innholdet i noen frukt i verden, men det har også en utrolig næringsprofil. De er rike på flavonoider, antocyaniner og polyfenoler, fra quercetin til betulinsyre. Du kan ikke gå galt med denne frukten. ((Link fjernet))

Hva er Camu Camu, hvor kommer det fra, og hvordan hjelper det på denne helsefremmende måten? Les videre for mer informasjon.

En tropisk frukt med et morsomt navn

Noen ganger kalt Rumberry, vokser Camu Camu i naturen i Amazonas regnskog, først og fremst i Peru, Colombia, Ecuador og Brasil. Denne lavvoksende busken trives i sumper eller langs bredden av innsjøer og bekker-plasser der anleggets røtter og nedre bagasjerom forblir nedsenket. (Kilde)

Camu Camu tilhører Myrtle -familien (Myrtaceae) og er relatert til Guava, Allspice, Carnation og Rose Apple. Urfolkene som bor i Amazonas -regionen er veldig sure og sur og høster fruktene fra kanoer. Først nylig har folk begynt å dyrke Camu Camu for å selge til globale markeder.

I sin bok Tales of a Shaman's Apprentice Etnobotanisten Mark Plotkin skrev en gang at et standpunkt for Camu Camu Forest "er verdt dobbelt så mye som det ville være hvis det ble kuttet ned og erstattet med husdyr." Han trodde at lokal dyrking av Camu Camu gir løfte om å støtte den lokale økonomien i Amazonas.

Det er viktig å kjøpe organisk dyrket Camu Camu ettersom overhøsting blir et problem i naturen.

Hva gjør Camu Camu til en supermat?

Camu Camu har et fantastisk utvalg av næringsstoffer som gir helsemessige fordeler utover bare ernæring. Bærmassen, frø og hud er fylt med antioksidanter som beskytter kroppen mot celleskadede effekter av frie radikaler. Dette har tjent det et sted sammen med andre funksjonelle matvarer - de som gir fordeler utover ernæring. ((Link fjernet))

Nedenfor er noen detaljer om hvorfor du kanskje vil legge Camu Camu til dagen din!

Gir en sterk dose vitamin C.

Ernæringssammensetningen til Camu Camu er uovertruffen. For det første har frukten massevis av C-vitamin-også kjent som L-askorbinsyre. Sammen med Acerola Cherry, en annen tropisk frukt, er Camu Camu en av C-vitamin-rike matvarer i verden. Avhengig av graden av modenhet, inneholder hver 100 grader av modenhet av Camu Camu 1882 til 2280 mg grønnsaks -vitamin C. ((koblet kobling), kilde 2)

Har sterk antioksidantkraft

C-vitamin i seg selv er en kraftig antioksidant i seg selv, men Camu Camu inneholder flere andre naturlige fytokjemikalier som bidrar til dens frie radikale-scavenging evner. Den inneholder polyfenoler, flavonoider og mer. ((Link fjernet))

Polyfenoler: Tanniner, Stilbenes, Lignans

Camu Camu har også det høyeste fenoliske innholdet i noen frukt. De fleste får polyfenoler fra sjokolade, kaffe og vin, med frukt som kommer fjerde og grønnsaker som kommer sist. Endre det!

En polyfenol i Camu Camu er en forbindelse også funnet i rosmarin, rosmarinsyre. Det ligner koffeinsyre og fungerer som en kraftig antioksidant i kroppen. Camu Camu har også ellaginsyre, en annen kraftig polyfenol kjent for å fremme en normal respons på betennelse. Andre nyttige polyfenoler i Camu Camu inkluderer tanniner, stilbener og lignaner. Flavonoider er imidlertid den største kategorien av polyfenoler - de er så vanlige at de mottar sin egen beskrivelse nedenfor. ((Link fjernet))

Flavonoider: Anthocyanins, quercetin og mer

Flavonoider har mange fordeler, for eksempel å beskytte nervesystemet og hjertet mot skade og fremme en normal respons på betennelse. En stor flavonoid i Camu Camu er dens antocyaniner, som du kanskje har hørt om. Dette er vanligvis pigmenter som finnes i frukt og grønnsaker. ((Link fjernet))

De viktigste anthocyaninene i Camu Camu er glukosider, quercetin og kaempferol. Quercetin er i dag et populært næringsstoff som fremmer en normal respons på betennelse. Du kan også finne quercetin i olivenolje, druer, sitrusfrukter og bær. ((Link fjernet))

Lastet med mineraler

I tillegg til å være en rik kilde til vitamin C og antioksidanter, inneholder Camu Camu også betydelige mengder kalium, kalsium og magnesium, samt spormineraler som sink, mangan og kobber. ((Link fjernet))

6 helsemessige fordeler med Camu Camu

I likhet med andre supermat er Camu Camu en næringstett mat med mange fordeler. Nedenfor er de fire øverste helsemessige fordelene som tilbys av denne terte frukten.

1. styrker immunforsvaret

Noe av det som gjør Camu Camu så næringsrik er vitamin C -innholdet. Som nevnt inneholder den mer C -vitamin enn noen annen kjent frukt på jorden. Og C -vitamin beskytter mot alt mot sesongmessige forkjølelser til sykdomsutvikling. ((Link fjernet))

C-vitamin er et vannløselig vitamin. Kroppen din vil ikke lagre den i vev hvis du bruker mer enn ditt daglige krav. Forsikre deg om at du får nok!

2. Reduserer rødhet og hevelse

Camu Camu har en bemerkelsesverdig evne til å lindre systemisk rødhet og hevelse i kroppen. Denne evnen er påvist for både juice og frøekstrakt. Dette gjaldt hevelse - kalt ødem - av kroppen på grunn av hemming av nitrogenoksidproduksjon fra hvite blodlegemer. ((Link fjernet) 1, (fjernet kobling))

Eksperter identifiserte betulinsyre som en av de viktigste mikronæringsstoffene i Camu Camu som var ansvarlig for denne effekten - så vel som vitamin C.

3. Fremmer sunn aldring

Kroppen din balanserer kontinuerlig eksponering for frie radikaler i miljøet (og radikaler som produseres i kroppen) med antioksidantkapasiteten til næringsstoffene i maten du bruker. Free radikaler dannes, da motvirker antioksidanter frie radikaler og holder deg sunn. Imidlertid, når du eldes eller har en sykdom, kan kroppen din produsere færre naturlige antioksidanter. Derfor er det nødvendig med ytterligere tilskudd for å følge med og beskytte mot sykdommer, aldring av huden og mye mer.

Camu Camu ser ut til å beskytte celler mot skade på DNA i celler. Og selvfølgelig motvirker det frie radikaler. Kort sagt har Camu Camu anti-aldringsegenskaper på grunn av sin høye antioksidant natur av vitamin C, fenoler og antocyaniner. Fordi dets mange antioksidanter og phytonutrients motvirker frie radikaler, er kroppen din naturlig sterkere og sunnere. ((Link fjernet) 1, (fjernet kobling))

4. Kan støtte vekttap

Camu Camu kan til og med støtte en sunn vekt- og kroppsmasseindeks (BMI). I studier fremmet Camu Camu normale mengder hvitt fettvev. Å spise frukten fremmet normale nivåer av lipoprotein med høy tetthet (HDL), også kjent som "godt" kolesterol. Det fremmet også normalt totalt kolesterol, triglyserider, blodsukker og insulinnivå. ((Koblet kobling), (fjernet kobling), (koblet kobling))

Når disse viktige forbindelsene i kroppen er i balanse, kan kroppen skille ut hva som ikke er nødvendig i stedet for å holde på dem - noe som fører til overvekt og hjertesykdom, blant annet.

5. Fremmer sunn hud

C -vitamin er ikke bare en antioksidant, som styrker immunforsvaret. Det spiller en essensiell rolle i å produsere kollagen og helbrede sår. Kollagen er et protein som støtter elastisiteten i hud, muskler og bindevev som sener, leddbånd og ledd. ((Link fjernet))

Fordi Camu Camu er så høy i C -vitamin, støtter den sunn kollagenproduksjon og hudhelse.

6. Støtter et sunt hjerte

Et sunt hjerte går hånd i hånd med mange andre egenskaper som allerede er diskutert. Når du har balansert, sunne kolesterolnivåer, holder hjertet og hele kardiovaskulære systemet sunt. Camu Camu fremmer normal total og gode (HDL) kolesterolnivå. (Kilde 1, (koblet kobling))

Ved å fremme normalt blodsukkernivå støtter Camu Camu også hjertehelsen. Høyt blodsukker er ofte assosiert med utvikling av diabetes, og å kontrollere blodsukkeret og insulin er en viktig del av å holde hele metabolske systemet sunt, inkludert hjertet ditt. ((Link fjernet))

Beste måter å ta Camu Camu

I følge en spansk studie brukes Camu Camu som juice og for å smake iskrem. Japanerne bruker Camu -bær kommersielt, og legger dem til både mat og kosmetikk. Svært få mennesker spiser Camu Camu Raw - og de fleste av dem bor i Amazonas, der planten vokser. De fleste bruker fruktene i juice, puré eller masseform.

Lisa Q., en sertifisert rå matpedagog, nyter variasjonen som Camu Camu legger til smoothiene sine, plantebaserte sorbeter og andre rå veganske retter. "Det har en subtil tartness som tilfører en interessant smak til retten," sier hun. "Selv om du alltid liker å spise den samme retten, er det morsomt å bytte opp ting."

Nedenfor er de viktigste måtene å konsumere Camu Camu på.

pulver

De fleste bruker fruktene i juice, puré eller masseform. Imidlertid kan pulveret også tilsettes en rekke matvarer.

Vår anbefaling: (Link fjernet)

Kapsler

Camu Camu -pulver er et flott alternativ for folk som vil ha fordelene på farten eller ikke bryr seg om smaken.

Vår anbefaling: (Link fjernet)

Flytende ekstrakt

Plantebasert vitamin C gir en effektiv kilde til dette essensielle vitaminet.

Vår anbefaling: (Link fjernet)

serum

De som søker et lysere, mer ungdommelig utseende, kan bruke et serum som inneholder Camu Camu på huden deres. Det er bevis på at det kan lette spotdannelsen og fremme sunn hud. (Kilde)

Vår anbefaling: (Link fjernet)

Poeng å huske

Camu Camu er en supermat med mer vitamin C enn noen annen frukt på jorden. Den inneholder også antioksidanter som polyfenoler, antocyaniner og flavonoider, som fremmer sunne responser på aldring, vekt, hud og hjertehelse og selvfølgelig immunforsvaret!

Urfolk i Amazonas, der Camu Camu er innfødt, spiser hele frukten i sin naturlige tilstand. I dag dyrkes det på organiske gårder og kan kjøpes i rå pulverform, flytende ekstrakt eller kapsler. Noen kosmetiske merker inkluderer nå Camu Camu i aktuelle serum og andre hudprodukter for å fremme et ungdommelig utseende.

På grunn av det høye C -vitamininnholdet er det et godt valg å få nok av dette essensielle næringsstoffet.