Camu Camu – Az Amazonas szuperélelmiszere az immunrendszer, a szépség és az egészség érdekében

Camu Camu – Az Amazonas szuperélelmiszere az immunrendszer, a szépség és az egészség érdekében

Camu Camu (Myrciaria dubia) egy gyönyörű, gyümölcstermő növény, amely az Amazonas esőerdőjének elárasztott területein honos. Ez egy szupergyümölcs, amit tudnia kell. A gömbölyű, szilva méretű gyümölcsök több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs és a citrom, és így támogatják az immunrendszert. Azonban számos egyéb egészségügyi előnyt is kínál! A Camu camu és erős polifenoljai elősegítik az egészséges öregedést és a hosszú élettartamot, a szív egészségét és a fogyást. ((link eltávolítva))

A camu camu nem csak a világ egyik legmagasabb C-vitamin-tartalmával rendelkezik, hanem hihetetlen tápanyagprofillal is rendelkezik. Gazdag flavonoidokban, antocianinokban és polifenolokban, a kvercetintől a betulinsavig. Ezzel a gyümölccsel nem hibázhatsz. ((link eltávolítva))

Mi az a camu camu, honnan származik és hogyan segíti ezt az egészséget támogató módon? További részletekért olvassa el.

Trópusi gyümölcs, vicces névvel

Néha rumberrynek nevezik, a camu camu vadon nő az Amazonas esőerdőjében, elsősorban Peruban, Kolumbiában, Ecuadorban és Brazíliában. Ez az alacsony növekedésű cserje mocsarakban vagy tavak és patakok partjain virágzik – olyan helyeken, ahol a növény gyökerei és alsó törzse víz alatt marad. (Forrás)

A Camu camu a mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozik, és rokona a guavának, a szegfűborsnak, a szegfűnek és a rózsa almának. Az Amazonas régióban élő őslakosok nagyon savanyúak és savanyúak, és kenukról szedik be a gyümölcsöket. Csak a közelmúltban kezdték el az emberek a camu camu termesztését, hogy eladják a globális piacokon.

könyvében Egy sámántanonc meséi Mark Plotkin etnobotanikus egyszer azt írta, hogy egy camu camu erdő „kétszer annyit ér, mint akkor, ha kivágnák és helyére állatállományt helyeznének”. Úgy vélte, hogy a camu camu helyi termesztése ígéretet jelent az Amazonas helyi gazdaságának támogatására.

Fontos, hogy biotermesztésű camu camu-t vásároljunk, mivel a túlzott betakarítás problémát okoz a vadonban.

Mitől lesz a camu camu szuperétel?

A Camu Camu számos tápanyagot tartalmaz, amelyek a táplálkozáson túlmenően egészségügyi előnyökkel is járnak. A bogyóhéj, a magvak és a héj antioxidánsokkal van feltöltve, amelyek megvédik a szervezetet a szabad gyökök sejtkárosító hatásaitól. Ezzel helyet kapott más funkcionális élelmiszerek mellett – amelyek a táplálkozáson túlmutató előnyöket is nyújtanak. ((link eltávolítva))

Az alábbiakban bemutatunk néhány részletet, miért érdemes Camu Camu-t hozzáadni a napjához!

Erős adag C-vitamint biztosít.

A Camu Camu táplálkozási összetétele páratlan. Kezdetnek a gyümölcs rengeteg C-vitamint tartalmaz – más néven L-aszkorbinsav. Az acerolacseresznye, egy másik trópusi gyümölcs mellett a camu camu a világ egyik C-vitaminban gazdag élelmiszere. Érettségi foktól függően a camu camu 100 érettségi foka 1882-2280 mg növényi C-vitamint tartalmaz. ((link eltávolítva), 2. forrás)

Erős antioxidáns ereje van

A C-vitamin önmagában is erős antioxidáns, de a camu camu számos más természetes fitokemikáliát is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szabadgyök-megkötő képességéhez. Polifenolokat, flavonoidokat és még sok mást tartalmaz. ((link eltávolítva))

Polifenolok: tanninok, sztilbének, lignánok

A Camu camu a legmagasabb fenoltartalommal rendelkezik a gyümölcsök közül. A legtöbb ember a polifenolokat csokoládéból, kávéból és borból szerzi be, a gyümölcsök a negyedik, a zöldségek pedig az utolsó helyen állnak. Változtass ezen!

A camu camu-ban található polifenol a rozmaringban, a rozmarinsavban is megtalálható. Hasonló a kávésavhoz, és erős antioxidánsként működik a szervezetben. A Camu camu ellaginsavat is tartalmaz, amely egy másik erős polifenol, amelyről ismert, hogy elősegíti a gyulladásra adott normális választ. További hasznos polifenolok a camu camuban a tanninok, a sztilbének és a lignánok. A flavonoidok azonban a polifenolok legnagyobb kategóriája – olyan gyakoriak, hogy az alábbiakban saját leírást kapnak. ((link eltávolítva))

Flavonoidok: antocianinok, kvercetin és így tovább

A flavonoidok számos előnnyel rendelkeznek, például megvédik az idegrendszert és a szívet a károsodástól, és elősegítik a gyulladásra adott normális választ. A camu camu egyik fő flavonoidja az antocianinjai, amelyekről talán hallottál. Ezek általában a gyümölcsökben és zöldségekben található pigmentek. ((link eltávolítva))

A camu camu fő antocianinjai a glükozidok, a kvercetin és a kaempferol. A kvercetin napjainkban népszerű tápanyag, amely elősegíti a gyulladásra adott normális választ. A kvercetin olívaolajban, szőlőben, citrusfélékben és bogyókban is megtalálható. ((link eltávolítva))

Ásványi anyagokkal teli

Amellett, hogy gazdag C-vitamin- és antioxidánsforrás, a camu camu jelentős mennyiségű káliumot, kalciumot és magnéziumot, valamint nyomelemeket, például cinket, mangánt és rezet is tartalmaz. ((link eltávolítva))

A Camu Camu 6 egészségügyi előnyei

A többi szuperélelmiszerhez hasonlóan a camu camu tápanyagdús étel, számos előnnyel. Az alábbiakban felsoroljuk ennek a fanyar gyümölcsnek a négy legfontosabb egészségügyi előnyét.

1. Erősíti az immunrendszert

Az egyik dolog, ami miatt a camu camu olyan tápláló, a C-vitamin tartalma. Mint említettük, több C-vitamint tartalmaz, mint bármely más ismert gyümölcs a Földön. A C-vitamin pedig a szezonális megfázástól a betegségek kialakulásáig minden ellen védelmet nyújt. ((link eltávolítva))

A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin. A szervezet nem raktározza el a szövetekben, ha többet fogyaszt a napi szükségleténél. Győződjön meg róla, hogy elég!

2. Csökkenti a bőrpírt és a duzzanatot

A Camu Camu figyelemre méltó képességgel rendelkezik a szervezet szisztémás bőrpírjának és duzzanatának enyhítésére. Ezt a képességet a gyümölcslé és a magkivonat esetében is kimutatták. Ez a test duzzanatára – úgynevezett ödémára – vonatkozott a fehérvérsejtek nitrogén-monoxid-termelésének gátlása miatt. ((Link eltávolítva) 1, (Link eltávolítva))

A szakértők a betulinsavat a camu camu egyik fő mikrotápanyagaként azonosították, amely felelős ezért a hatásért – valamint a C-vitaminért.

3. Elősegíti az egészséges öregedést

A szervezet folyamatosan egyensúlyba hozza a környezetben lévő szabad gyököknek való kitettséget (és a szervezetben termelődő gyököket) az elfogyasztott élelmiszerekben lévő tápanyagok antioxidáns kapacitásával. Szabad gyökök képződnek, majd az antioxidánsok ellensúlyozzák a szabad gyököket, és egészségesek maradnak. Azonban az életkor előrehaladtával vagy valamilyen betegséggel a szervezet kevesebb természetes antioxidánst termel. Ezért további pótlásra van szükség a betegségek, a bőröregedés és még sok más elleni védekezés érdekében.

Úgy tűnik, hogy a Camu camu megvédi a sejteket a sejten belüli DNS károsodásától. És természetesen ellensúlyozza a szabad gyököket. Röviden, a camu camu öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik a C-vitamin, a fenolok és az antocianinok magas antioxidáns természetének köszönhetően. Mivel számos antioxidánsa és fitotápanyaga ellensúlyozza a szabad gyököket, teste természetesen erősebb és egészségesebb. ((Link eltávolítva) 1, (Link eltávolítva))

4. Támogathatja a fogyást

A Camu camu még az egészséges testsúly- és testtömegindexet (BMI) is támogatja. A vizsgálatok során a camu camu elősegítette a fehér zsírszövet normál mennyiségét. A gyümölcs elfogyasztása elősegítette a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL), más néven „jó” koleszterin normál szintjét. Elősegítette a normál összkoleszterin-, triglicerid-, vércukor- és inzulinszintet is. ((Link eltávolítva), (Link eltávolítva), (Link eltávolítva))

Ha ezek a fontos vegyületek egyensúlyban vannak a szervezetben, a szervezet képes kiválasztani azt, amire nincs szükség, ahelyett, hogy ragaszkodna hozzájuk – ami többek között elhízáshoz és szívbetegségekhez vezet.

5. Elősegíti az egészséges bőrt

A C-vitamin nemcsak antioxidáns, hanem erősíti az immunrendszert. Alapvető szerepet játszik a kollagéntermelésben és a sebgyógyulásban. A kollagén egy fehérje, amely támogatja a bőr, az izmok és a kötőszövetek, például az inak, szalagok és ízületek rugalmasságát. ((link eltávolítva))

Mivel a camu camu olyan magas C-vitaminban van, támogatja az egészséges kollagéntermelést és a bőr egészségét.

6. Támogatja az egészséges szívet

Az egészséges szív számos más, már tárgyalt tulajdonsággal kéz a kézben jár. Ha kiegyensúlyozott, egészséges koleszterinszinttel rendelkezik, szíve és egész szív- és érrendszere egészséges marad. A Camu Camu elősegíti a normál össz- és jó (HDL) koleszterinszintet. (1. forrás, (link eltávolítva))

A normál vércukorszint előmozdításával a camu camu a szív egészségét is támogatja. A magas vércukorszint gyakran társul a cukorbetegség kialakulásához, és a vércukorszint és az inzulin szabályozása elengedhetetlen része az egész anyagcsere-rendszer egészségének megőrzésének, beleértve a szívét is. ((link eltávolítva))

Camu Camu bevételének legjobb módjai

Egy spanyol tanulmány szerint a camu camu-t gyümölcsléként és fagylalt ízesítésére használják. A japánok a camu bogyókat kereskedelemben használják, élelmiszerekhez és kozmetikumokhoz is hozzáadják. Nagyon kevesen eszik nyersen a camu camu-t – és legtöbbjük az Amazonasban él, ahol a növény nő. A legtöbb ember gyümölcslé, püré vagy pép formájában fogyasztja a gyümölcsöt.

Lisa Q., okleveles nyersétel-oktató, élvezi azt a változatosságot, amelyet Camu Camu ad turmixokhoz, növényi alapú sorbetekhez és más nyers vegán ételekhez. „Finom fanyarság jellemzi, amely érdekes ízt ad az ételeknek” – mondja. "Még akkor is, ha mindig élvezed ugyanazt az ételt enni, szórakoztató dolog megváltoztatni a dolgokat."

Az alábbiakban bemutatjuk a camu camu fogyasztásának fő módjait.

por

A legtöbb ember gyümölcslé, püré vagy pép formájában fogyasztja a gyümölcsöt. A por azonban különféle ételekhez is hozzáadható.

Javaslatunk: (link eltávolítva)

Kapszulák

A Camu Camu porok nagyszerű választás azok számára, akik útközben is szeretnék a jótékony hatást, vagy nem törődnek az ízével.

Javaslatunk: (link eltávolítva)

Folyékony kivonat

A növényi alapú C-vitamin hatékony forrása ennek az esszenciális vitaminnak.

Javaslatunk: (link eltávolítva)

szérum

A ragyogóbb, fiatalosabb megjelenésre vágyók camu camu tartalmú szérumot kenhetnek a bőrükre. Bizonyítékok vannak arra, hogy enyhítheti a foltosodást, és elősegítheti az egészséges megjelenésű bőrt. (Forrás)

Javaslatunk: (link eltávolítva)

Emlékezendő pontok

A Camu camu egy szuperétel, amely több C-vitamint tartalmaz, mint bármely más gyümölcs a Földön. Olyan antioxidánsokat is tartalmaz, mint a polifenolok, antocianinok és flavonoidok, amelyek elősegítik az öregedés, a testsúly, a bőr és a szív egészségének és természetesen az immunrendszernek az egészséges reakcióit!

Az Amazonas őslakosai, ahol a camu camu őshonos, az egész gyümölcsöt természetes állapotában eszik. Ma biogazdaságokban termesztik, és nyers por, folyékony kivonat vagy kapszula formájában is megvásárolható. Egyes kozmetikai márkák ma már camu camu-t is tartalmaznak a helyi szérumokban és más bőrtermékekben, hogy elősegítsék a fiatalos megjelenést.

Magas C-vitamin-tartalma miatt jó választás, ha elegendő mennyiségben jutunk ehhez a nélkülözhetetlen tápanyaghoz.