Camu Camu - Τα Superfood από το Amazon for Immunk System, Beauty & Health

Camu Camu - Τα Superfood από το Amazon for Immunk System, Beauty & Health

Camu Camu ( Myrciaria Dubia ) είναι ένα όμορφο, φρούτο που φέρει φρούτα που είναι εγγενές στις πλημμυρισμένες περιοχές του τροπικού δάσους του Αμαζονίου. Αυτό είναι ένα σούπερ φρούτο που πρέπει να γνωρίζετε. Τα φρούτα με στρογγυλά, δαμάσκηνο περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και έτσι υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Παρ 'όλα αυτά, προσφέρει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία! Το Camu Camu και οι ισχυρές πολυφαινόλες του προάγουν επίσης την υγιή γήρανση και την ανθεκτικότητα, την υγεία της καρδιάς και την απώλεια βάρους. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Το Camu Camu όχι μόνο έχει μόνο μία από τις υψηλότερες περιεκτικότητες σε βιταμίνη C όλων των φρούτων στον κόσμο, αλλά και ένα απίστευτο θρεπτικό προφίλ. Είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, ανθοκυανές και πολυφαινόλες, από την quercetin έως το στέλεχος οξέος. Δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτό το φρούτο. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Τι είναι το Camu Camu, από πού προέρχεται και πώς βοηθά σε αυτόν τον τρόπο προώθησης της υγείας; Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες λεπτομέρειες.

ένα τροπικό φρούτο με αστείο όνομα

Το Camu Camu αναφέρεται μερικές φορές ως σχισμές και μεγαλώνει στην άγρια ​​φύση στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου, κυρίως στο Περού, την Κολομβία, τον Εκουαδόρ και τη Βραζιλία. Αυτός ο χαμηλός αναπτυξιακός θάμνος ευδοκιμεί σε βάλτους ή κατά μήκος των όχθη των λιμνών και των ρευμάτων - τόπων όπου οι ρίζες και ο κάτω κορμός του φυτού παραμένουν κάτω από βυθισμένη. (Πηγή)

Camu Camu ανήκει στην οικογένεια Myrten (Myrtaceae) και σχετίζεται με Guave, Piment, Nelke και Rosenapfel. Οι αυτόχθονες άνθρωποι που ζουν στην περιοχή του Αμαζονίου είναι πολύ ξινό και όξινο και συγκομίζουν τους καρπούς των κανό. Οι άνθρωποι άρχισαν πρόσφατα να καλλιεργούν το Camu Camu για να το πουλήσουν σε παγκόσμιες αγορές.

Στο βιβλίο του Παραμύθια του μαθητευόμενου του σαμάνου , ο εθνοβοτανιστής Mark Plotkin έγραψε κάποτε ότι ένας δασικός πληθυσμός του Camu Camu "αξίζει διπλάσια από την παραλαβή και την αντικατάσταση του δάσους με βοοειδή". Πιστεύει ότι η τοπική καλλιέργεια του Camu Camu υπόσχεται για την υποστήριξη της τοπικής οικονομίας στην περιοχή του Αμαζονίου.

Είναι σημαντικό να αγοράσετε Camu Camu από την οργανική καλλιέργεια, καθώς πάνω από την άγρια ​​φύση γίνεται πρόβλημα.

Τι κάνει το Camu Camu Superfood;

Το Camu Camu έχει μια θαυμάσια σειρά θρεπτικών ουσιών που προσφέρουν οφέλη για την υγεία πέρα ​​από την απλή διατροφή. Ο πολτός του μούρου, οι σπόροι και το δέρμα φορτώνονται με αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα από τις επιδράσεις της κατάρτισης των κυττάρων των ελεύθερων ριζών. Αυτό του έφερε ένα μέρος μαζί με άλλα λειτουργικά τρόφιμα - εκείνα που προσφέρουν πλεονεκτήματα πέρα ​​από τη διατροφή. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Στη συνέχεια, θα βρείτε κάποιες λεπτομέρειες γιατί θέλετε να προσθέσετε Camu Camu στην ημέρα σας!

προσφέρει μια ισχυρή δόση βιταμίνης c.

Η θρεπτική σύνθεση του Camu Camu είναι αξεπέραστη. Για την αρχή, ο καρπός έχει έναν τόνο βιταμίνης C-επίσης γνωστού ως L-ασκορβικού οξέος. Εκτός από την Acerola Cherry, ένα άλλο τροπικό φρούτο, το Camu Camu είναι ένα από τα πλουσιότερα τρόφιμα στον κόσμο. 100 βαθμοί ωρίμανσης CAMU CAMU περιέχει ανάλογα με την ωριμότητα της ωρίμανσης 1882 έως 2280 mg βιταμίνης λαχανικών C. ((Link Removed), Πηγή 2)

έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δύναμη

Η ίδια η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, αλλά το Camu Camu περιέχει αρκετές άλλες φυσικές δευτερογενείς φυτικές ουσίες που συμβάλλουν στις δεξιότητές της για την παρακολούθηση των ελεύθερων ριζών. Περιέχει πολυφαινόλες, φλαβονοειδή και πολλά άλλα. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

πολυφαινόλες: ταννίνη, στυλ, λιγνάνιο

Το Camu Camu έχει επίσης την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φαινόλη όλων των φρούτων. Οι περισσότεροι άνθρωποι αποκτούν τις πολυφαινόλες τους από τη σοκολάτα, τον καφέ και το κρασί, με φρούτα και λαχανικά στην τελευταία θέση. Αλλάξτε αυτό!

Μια πολυφαινόλη στο CAMU Camu είναι μια σύνδεση που περιέχεται επίσης στο δεντρολίβανο, δενδρολίβανο οξύ. Μοιάζει με το οξύ καφέ και λειτουργεί ως ισχυρά αντιοξειδωτικά στο σώμα. Το Camu Camu έχει επίσης ελλαγικό οξύ, μια άλλη ισχυρή πολυφαινόλη που είναι γνωστό ότι προάγει μια φυσιολογική απόκριση στη φλεγμονή. Άλλες χρήσιμες πολυφαινόλες στο Camu Camu περιλαμβάνουν τανίνες, κομψές και λιγνάν. Ωστόσο, τα φλαβονοειδή είναι η μεγαλύτερη κατηγορία πολυφαινόλων - εμφανίζονται τόσο συχνά που λαμβάνουν τη δική τους περιγραφή παρακάτω. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

φλαβονοειδή: ανθοκυάνιο, quercetin & άλλα

Τα φλαβονοειδή έχουν πολυάριθμα πλεονεκτήματα, όπως η προστασία του νευρικού συστήματος και η καρδιά από τη βλάβη και η προώθηση μιας φυσιολογικής απόκρισης στη φλεγμονή. Ένα κύριο φλαβονοειδές στο Camu Camu είναι οι ανθοκυμάνοι του, από τα οποία μπορεί να έχουν ακούσει. Αυτές είναι συνήθως χρωστικές που περιέχονται σε φρούτα και λαχανικά. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Οι σημαντικότεροι ανθοκυμάνοι στο Camu Camu είναι η γλυκοσίδη, η κβερκετίνη και η καρεμπερόλη. Το Roccentin είναι τώρα ένα δημοφιλές θρεπτικό συστατικό που προάγει την κανονική ανταπόκριση στη φλεγμονή. Μπορείτε επίσης να βρείτε quercetin σε ελαιόλαδο, σταφύλια, εσπεριδοειδή και μούρα. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

φορτωμένο με ορυκτά

Το Camu Camu δεν είναι μόνο μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών, αλλά περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρο, μαγγάνιο και χαλκό. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

6 Χρήση για την υγεία του Camu Camu

Όπως και άλλα superfoods, το Camu Camu είναι ένα θρεπτικό φαγητό με πολλά πλεονεκτήματα. Παρακάτω είναι τα τέσσερα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα υγείας που προσφέρει αυτό το ξινό φρούτο.

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Ένα από τα πράγματα που κάνουν το Camu Camu τόσο θρεπτικό είναι το περιεχόμενό του βιταμίνης C. Όπως ήδη αναφέρθηκε, περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από οποιοδήποτε άλλο γνωστό φρούτο στη γη. Και η βιταμίνη C προστατεύει πάνω απ 'όλα, από την εποχιακή runny nose έως την ανάπτυξη ασθενειών. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Η βιταμίνη C είναι μια διαλυτή βιταμίνη νερού. Το σώμα σας δεν το αποθηκεύει σε ιστούς εάν καταναλώνετε περισσότερο από τις καθημερινές ανάγκες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει αρκετό!

2. Μειώνει την ερυθρότητα και το πρήξιμο

Το Camu Camu έχει μια αξιοσημείωτη ικανότητα να ανακουφίσει τη συστηματική ερυθρότητα και το πρήξιμο στο σώμα. Αυτή η ικανότητα παρουσιάστηκε τόσο για το χυμό όσο και για το εκχύλισμα σπόρων. Αυτό ισχύει για το πρήξιμο - οίδημα - το σώμα αναστέλλοντας την παραγωγή οξειδίου του αζώτου από λευκά αιμοσφαίρια. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί) 1, (σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Οι εμπειρογνώμονες αναγνώρισαν το σκυρόδεμα ως ένα από τα κύρια μικροθρεπτικά συστατικά στο Camu Camu, τα οποία είναι υπεύθυνα για το σκοπό αυτό - καθώς και τη βιταμίνη C.

3. Προωθεί την υγιή γήρανση

Το σώμα σας συγκρίνει συνεχώς την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες στο περιβάλλον (και τις ριζοσπαστικές που παράγονται στο σώμα) με την αντιοξειδωτική ικανότητα των θρεπτικών ουσιών στα τρόφιμα που καταναλώνουν. Οι ελεύθερες ρίζες σχηματίζονται, τότε τα αντιοξειδωτικά αντισταθμίζουν τις ελεύθερες ρίζες και τα κρατούν υγιή. Ωστόσο, εάν γερνάτε ή υποφέρετε από ασθένεια, το σώμα σας μπορεί να παράγει λιγότερο φυσικά αντιοξειδωτικά. Ως εκ τούτου, απαιτείται πρόσθετη προσθήκη για να διατηρηθεί το βήμα και να προστατεύσει από τις ασθένειες, τη γήρανση του δέρματος και πολλά άλλα.

Το Camu Camu φαίνεται να προστατεύει τα κύτταρα από βλάβη στο DNA σε κύτταρα. Και φυσικά αντισταθμίζει τις ελεύθερες ρίζες. Εν ολίγοις, το Camu Camu έχει ιδιότητες κατά της γήρανσης λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής φύσης της βιταμίνης C, των φαινολόλων και των ανθοκυάνων. Δεδομένου ότι τα πολλά αντιοξειδωτικά και τα φυτοθρεπτικά συστατικά αντισταθμίζουν τις ελεύθερες ρίζες, το σώμα τους είναι φυσικά ισχυρότερο και υγιέστερο. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί) 1, (σύνδεσμος αφαιρεθεί))

4 μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους

Camu Camu μπορεί ακόμη και να υποστηρίξει έναν υγιή δείκτη μάζας βάρους και σώματος (BMI). Στις μελέτες, ο Camu Camu προώθησε κανονικές ποσότητες λευκού λιπώδους ιστού. Η κατανάλωση του φρούτου προωθούσε φυσιολογικούς καθρέφτες υψηλής λιποπρωτεΐνης (HDL), η οποία είναι επίσης γνωστή ως "καλή" χοληστερόλη. Προωθούσε επίσης την κανονική ολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνη. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί), (σύνδεσμος αφαιρεθεί), (σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Εάν αυτές οι σημαντικές συνδέσεις στο σώμα βρίσκονται σε ισορροπία, το σώμα σας μπορεί να εκθέσει αυτό που δεν χρειάζεται αντί να κρατάει - που οδηγεί σε παχυσαρκία και καρδιακές παθήσεις, μεταξύ άλλων.

5. Προωθεί το υγιές δέρμα

Η βιταμίνη C δεν είναι απλώς ένα αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου και θεραπευτικών πληγών. Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που υποστηρίζει την ελαστικότητα του δέρματος, των μυών και του συνδετικού ιστού όπως οι τένοντες, οι σύνδεσμοι και οι αρθρώσεις. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Δεδομένου ότι το Camu Camu έχει τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, υποστηρίζει την υγιή παραγωγή κολλαγόνου και την υγεία του δέρματος.

6. Υποστηρίζει μια υγιή καρδιά

Μια υγιής καρδιά συμβαδίζει με πολλά άλλα χαρακτηριστικά που έχουν ήδη συζητηθεί. Εάν έχετε ένα ισορροπημένο, υγιές επίπεδο χοληστερόλης, η καρδιά σας και ολόκληρο το καρδιαγγειακό σας σύστημα παραμένουν υγιείς. Το Camu Camu προάγει ένα κανονικό επίπεδο χοληστερόλης (HDL). (Πηγή 1, (κατάργηση σύνδεσης))

Προωθώντας ένα κανονικό επίπεδο σακχάρου στο αίμα, το Camu Camu υποστηρίζει επίσης την υγεία της καρδιάς. Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα συσχετίζεται συχνά με την ανάπτυξη του διαβήτη και ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης αποτελεί ουσιαστικό μέρος της διατήρησης του συνόλου του μεταβολικού συστήματος σας υγιή, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς σας. ((Σύνδεσμος αφαιρεθεί))

Καλύτεροι τρόποι για να πάρετε Camu Camu

Σύμφωνα με μια ισπανική μελέτη, το Camu Camu χρησιμοποιείται ως χυμός και για την εποχή παγωτό. Οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν τα μούρα Camu εμπορικά και προσθέτουν τόσο τρόφιμα όσο και καλλυντικά. Πολύ λίγοι άνθρωποι τρώνε Camu Camu Raw - και οι περισσότεροι από αυτούς ζουν στην περιοχή του Αμαζονίου όπου μεγαλώνει το φυτό. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν τα φρούτα σε σχήμα χυμού, πουρέ ή πολτού.

Lisa Q., ένας πιστοποιημένος δάσκαλος πρώτων τροφίμων, απολαμβάνει την ποικιλία που προσθέτει Camu Camu στα smoothies, τα βότανα των σορμπετς και άλλα ακατέργαστα πιάτα vegan. "Έχει μια λεπτή πικρία που δίνει στα πιάτα μια ενδιαφέρουσα σημείωση", λέει. "Ακόμα κι αν πάντα θέλετε να φάτε το ίδιο πιάτο, είναι διασκεδαστικό να γυρίσετε τα πράγματα ανάποδα."

Οι πιο σημαντικές επιλογές παρατίθενται παρακάτω για να καταναλώνουν το Camu Camu.

σκόνη

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν τα φρούτα σε χυμό, πουρέ ή πολτό. Ωστόσο, η σκόνη μπορεί επίσης να προστεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων.