Blåbär och probiotika hjälper till att motverka tarmsjukdomar

Blåbär och probiotika hjälper till att motverka tarmsjukdomar

En klinisk studie gjord vid Lunds universitet i Sverige visar att intag av blåbär kan lindra tarm irritation och skydda. De fann också att dessa fördelaktiga effekter på kroppen förstärks genom att konsumera probiotiska bakterier tillsammans med bären. ( källa )

Två forskare, Camilla Bränning och Åsa Håkansson, fann att blåbär och vanliga stammar av probiotiska bakterier fungerade bättre tillsammans än båda när de testades ensamma. De fann också att denna kombination är mer effektiv för att bekämpa symtomen på tarmsjukdomar än probiotika i kombination med andra typer av fibrer som havre och rågkli.

De tror att det beror på att blåbär har kraftfulla antioxidantegenskaper som många andra fiberrika livsmedel, särskilt spannmål, saknar. Dessa egenskaper ger blåbär en unik förmåga att avvärja irritation från skadliga organismer som irriterar tarmslemhinnan. Detta tillåter i sin tur naturligt förekommande fördelaktig flora såväl som övergående probiotika för att bättre kolonisera tarmen.

En annan fördel med att kombinera blåbär med probiotika är en märkbar ökning av specialiserade syror som bildas av lösliga fibrer när de löses upp i tarmarna och kommer in i blodomloppet. Dessa syror, kända som smörsyra och propionsyra, är en välkänd källa till essentiell energi för tarmceller.

Det ödmjuka blåbärets förmåga att hjälpa kroppen att läka och återuppliva känslig tarmvävnad är en imponerande bedrift i sig, men fördelarna det ger i kombination med en bra probiotika är helt enkelt fantastiska.

Denna nya forskning understryker bara vikten av att äta hälsosam, näringsrik mat som blåbär. Det påminner oss också om vikten av att upprätthålla en matsmältningsmiljö som främjar tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen.

Genom att komplettera en ordentlig kost med en kvalitetsprobiotika kan du inte bara hjälpa din kropp att få ut det mesta av maten du äter, utan också bekämpa symtomen på tarmsjukdomar.